調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ

Name: 調味料1つで。とろろ明太の和風パスタ
Total time: 20 min
Yield: 2〜3人分
Ingredients: リングイネ 160g; 長芋 80g; 明太子 1本(40g); めんつゆ（3倍濃縮） 大さじ2杯; 大葉 2枚

「とろろ明太の和風パスタ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。すりおろした長芋と明太子をめんつゆで味をつけて、和風ソースを作りました。混ぜるだけで簡単にできるソースはコツいらず。ゆでたての熱々のパスタと絡めれば絶品！食べたい時にすぐ作れるひと品ですよ。

20 分

材料

（2〜3人分）

・長芋は皮をむきます。
・明太子はほぐします。
・大葉は千切りにします。

ボウルに長芋をすりおろします。

明太子、めんつゆを加えてよく混ぜます。

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて袋の表記時間通りにゆでます。※塩の量はお湯に対して1%です。

ザルにあげて湯を切り、器に盛り付けます。

③をたっぷりかけて、大葉をのせたら完成です。

・パスタはご家庭にあるお好みのものを使用してくださいね。・こちらのレシピでは、熱湯1.5リットルに対して大さじ1杯の塩でゆでています。

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