ライター : macaroni_channel

栄養情報(1人あたり)

エネルギー
エネルギー
232kcal
たんぱく質
たんぱく質
10.9g
脂質
脂質
1.5g
炭水化物
炭水化物
45.9g
糖質
糖質
42.7g
糖質
食塩相当量
3.1g

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

・長芋は皮をむきます。
・明太子はほぐします。
・大葉は千切りにします。

作り方

1

ボウルに長芋をすりおろします。

2

明太子、めんつゆを加えてよく混ぜます。

3

鍋にたっぷりの湯を沸かして塩(分量外)を加え、スパゲッティを入れて袋の表記時間通りにゆでます。※塩の量はお湯に対して1%です。

4

ザルにあげて湯を切り、器に盛り付けます。

5

③をたっぷりかけて、大葉をのせたら完成です。

コツ・ポイント

・パスタはご家庭にあるお好みのものを使用してくださいね。 ・こちらのレシピでは、熱湯1.5リットルに対して大さじ1杯の塩でゆでています。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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