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ライター : macaroni 料理家　らみー

料理研究家

macaroniフードスタイリングチームチーフ。小さい頃からお菓子作りが好きで、手に職をつけたいと料理の道を志す。大手料理教室の講師を6年間勤めるかたわら、レストランでの調理、レ…もっとみる

材料

（1人分）

・明太子は皮から中身を取り出します。

ボウルに卵、めんつゆ、水、明太子を入れて混ぜ合わせます。

食パンの周囲１cmに切り込みを入れて手で押し込みます。

①のくぼみに②を注ぎ入れてとろけるチーズを乗せてトースターで10分焼きます。

取り出して小口ねぎをトッピングして完成です。

・食パンの切り込みが深すぎると卵液がもれる場合があります。
・卵液を注ぎ入れる際は天板の上で入れてください。

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