13. ごはんに合う。豚バラピーマンの甘辛にんにく炒め

Photo by macaroni

調理時間:15分

にんにく入りの甘辛い味付けは、まさにごはんがすすむひと品。ぜひたくさんごはんを用意しておきましょう。ピーマンは炒めすぎるとくたっとなってしまうので、サッと炒めるのがポイントです。お弁当用に、作り置きしておくのもおすすめですよ。

14. やみつき。ごま油香るねぎ塩豚バラ丼

Photo by macaroni

調理時間:10分

ごま油とにんにくが香るねぎだれは、食欲をそそります。たっぷりのねぎだれをジューシーな豚バラ肉にのせて、ごはんをかきこみましょう。ごはんにのせるのはもちろん、そうめんやサラダにも合うので、レパートリーに入れておけば活躍しますよ。

15. 旨辛。定番の豚キムチ丼

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調理時間:10分

豚肉とキムチの組み合わせは大人にも子供にも人気ですよね。丼にして、ごはんをたくさん食べられるひと品にしませんか。白菜キムチを細かく刻むことで、豚バラ肉とよく絡みますよ。酸味が強いキムチを使うときは、砂糖を加えて調節しましょう。

豚肉を使って簡単料理を作ろう

豚肉はすぐに火が通るので扱いやすく、時短料理にはぴったりです。家にある材料でパパッと仕上げることができるように、いくつかレパートリーがあると助かりますよ。

ごはんのおかずはもちろん、お酒のお供やお弁当におすすめのメニューもあるので、ぜひ作ってみてくださいね。

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