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彩り豊か♪ お弁当のメイン【野菜】おかず7選
アスパラガスの緑がきれいな、ひと口サイズの食べやすいおかず。豚ロース肉で巻いて焼肉のたれをからめるので、ボリューム満点。蒸し焼きにすることでアスパラガスの下ゆでがいらず、意外とスピーディーに作れますよ。
さやいんげんとにんじんの色合いがきれいな、お弁当にぴったりのメインおかず。たっぷりの野菜をコクのある豚ロース肉で巻くことで、あっさりとした味わいながらも食べ応え抜群です。甘辛い味わいなので、ごはんのすすむおいしさですよ。
しいたけを丸ごと使う、インパクト抜群のメインおかず。ひと手間かけることで、定番のハンバーグにおいしく野菜をプラスできますよ。コンソメやケチャップで下味をつける洋風の味わいで、幅広い世代におすすめです。仕上げにとろけるスライスチーズを使い、コクをアップさせましょう。
旨味たっぷりの豚ひき肉を使うつくねを、大葉とれんこんでアレンジ。大葉の爽やかな風味とれんこんの食感で、いつものつくねとはまた違うおいしさが楽しめますよ。お弁当がパッと華やかになる、見た目にもかわいいひと品です。
お弁当によく使われるほうれん草を、肉で巻く食べ応えのあるひと品。鮮やかな緑色の切り口がきれいでお弁当箱に映えますよ。ポン酢しょうゆとバターを使う味付けで、さっぱりながらもコクのあるおいしさです。
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