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まずは定番!お弁当のメイン【肉】おかず6選
調理時間30分
材料
鶏むね肉
、
味付きのり
、
a. 塩
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 粗挽き黒こしょう
、
a. にんにく(すりおろし)
、
a. マヨネーズ
、
サラダ油
、
片栗粉
、
薄力粉
、
パン粉
栄養情報(1人あたり)
290kcal
22.1g
17.5g
13.1g
12.4g
1.8g
ころんとした形がかわいい海苔巻きチキン。ひと口サイズで食べやすいのでお弁当にぴったりです。パン粉入りの衣で、時間がたってもザクザク食感が楽しめますよ。海苔の風味も香ばしい、幅広い年代に好まれるおいしさです。
海苔のついた丸い形のつくねは、存在感抜群のおかず。鶏むね肉に豆腐を加えることで、ふんわりとした食感が楽しめますよ。あっさりとした味わいながら、甘辛い照り焼き味のタレでごはんがすすむ、お弁当にぴったりのひと品です。
ケチャップ風味の甘酢あんをからめたミートボールは、お弁当おかずの定番。ひと口サイズで食べやすく、冷めても変わらないおいしさです。少々手間はかかりますが、玉ねぎは電子レンジで加熱することで時短に。作り置きができるので多めに作ってストックするのもおすすめです。
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