ほかにもたくさん!おすすめのお弁当のおかず5選

31. ちぎり厚揚げと豚バラ肉のピリ辛炒め

Photo by macaroni

味がしっかり染み込んだ厚揚げと豚肉のピリ辛炒め、ボリュームがあり、お父さんや育ち盛りの男の子にもおすすめのおかずです。 厚揚げは、ちぎった方が味が馴染みやすくなるのですが、見た目が気になる方は包丁で切ってもOK。お子さんのお弁当のおかずにする場合は、唐辛子を抜いくださいね。

32. うなぎそっくり「ちくわの蒲焼き」

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うなぎが入ったお弁当って豪華すぎる!でも、そんな高級なお弁当を普段から作るのは厳しいですよね。それなら、ちくわを使ってうなぎそっくりの蒲焼を作ってみませんか? 焼き目をしっかり付けたちくわにタレをたっぷりからめれば、まさにうなぎ!お子さんから大人までによろこんでもらえる、おすすめのレシピです。

33. ちくわのカラフル肉巻き

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人参やいんげんをちくわに詰めてお肉に巻いて焼くだけで、お弁当のなかが華やかになる、ちくわのカラフル肉巻きをご紹介します。にんじんはちくわの長さに合わせて切ったらレンチンするだけで下ごしらえOK。いろんな野菜でアレンジしてもおいしくできあがります。

34. コロコロのりたまごコロッケ

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お弁当の隙間に詰めたいコロコロのりたまごコロッケです。コロンとしたスティック状の見た目もかわいらしいですね。こちらのレシピではコロッケを海苔で巻いてますが、ちぎって混ぜてもOK。どちらでもおいしく仕上がります。

35. 手づくり冷凍春巻き

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忙しい朝の味方!作り置きできるお弁当のおかず、手づくり冷凍春巻きをご紹介します。具だくさんの春巻きを冷凍していれば、必要なときに必要な分だけ取り出して、そのまま揚げれば完成です。自然解凍すると水分が出てしまうので、凍ったまま揚げてくださいね。

お弁当のおかずはこれでバッチリ!

お弁当にぴったりなおかずを、35選ご紹介しました。どのレシピも動画で詳しく作り方を見れるので、お弁当作り初心者の方は、ぜひ参考にしてみてください。お肉、魚、野菜と、さまざまなパターンのレシピをレパートリーに入れておけば、毎日のお弁当作りも怖くありませんね!
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