玉ねぎ 豚肉 主食 主菜の人気レシピ・記事(62件)
![漬け込みでやわらか!豚肉の生姜焼き](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/111/111686/6XpAHsq2rcRGC30plCwStiWIHRj5DD7uuj7REbie.jpg?p=medium)
漬け込みでやわらか!豚肉の生姜焼き
![さっぱり味でやみつき♪豚こま南蛮漬け](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/125/125648/GjRdQe0cpP9K3tEcWG2BLYUMIiEw4aLR9ioQ03xU.jpg?p=medium)
さっぱり味でやみつき♪豚こま南蛮漬け
![薄切り肉で!簡単ポークチャップ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/105/105787/QT5zCiDVZCzM46nrIjBZEo1IFNeHIbWNCEDGTajv.jpg?p=medium)
薄切り肉で!簡単ポークチャップ
![夕飯おかずに。ほうれん草と豚肉のポン酢炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/107/107104/XrFV6rTiCTZ1xBbTC78YspKG2TCnnOPvRyyCzbO3.jpg?p=medium)
夕飯おかずに。ほうれん草と豚肉のポン酢炒め
![サクッとジューシー!旨味たっぷりカツカレー](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47414/88261779900feb03ea0301415e3185cd.jpg?p=medium)
サクッとジューシー!旨味たっぷりカツカレー
![こくうま!オイスター焼きうどん](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/107/107454/UGeoEi5b0pEtVnCgRIKZzxM8wEDUDyfTDCUhqCIs.jpg?p=medium)
こくうま!オイスター焼きうどん
![包まない!餃子の皮をかぶせて蒸すから簡単♪豚こまシュウマイ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/133/133750/dZ5bcJ8kP6uYxZKq73eR7WN4o7pjX3ndUPrBb1LM.jpg?p=medium)
包まない!餃子の皮をかぶせて蒸すから簡単♪豚こまシュウマイ
![中華屋さんの味。基本の酢豚](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/49/49116/WPaNc8HrIzrlffTXWXaPsi9j9gsiZPM1Q0xJLxi0.jpeg?p=medium)
中華屋さんの味。基本の酢豚
![食べ応え抜群♪生姜焼き豚つくね](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/94/94837/LxT9jnKHHTrKofxUxgGz9XEJMbbJcIuzRipox9IP.jpg?p=medium)
食べ応え抜群♪生姜焼き豚つくね
おすすめの組み合わせ
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![【下味冷凍】焼肉のたれで!豚肉と玉ねぎの甘辛炒め](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/112/112944/JQVJw5COYj6aSEykrOTMfiUR6wjzkfpwdrTBvtuo.jpg?p=medium)
【下味冷凍】焼肉のたれで!豚肉と玉ねぎの甘辛炒め
![時短でコスパも最高!豚こま肉で超絶ジューシー角煮!](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/37/37501/cb92836bb8f4a6be7fdd44d09f60cd24.jpg?p=medium)
時短でコスパも最高!豚こま肉で超絶ジューシー角煮!
![【下味冷凍】やわらかポークチャップ](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/87/87089/W6ueJF36PXt1pKzSbsUmy98VyiuBLIQEjpyBprVO.jpeg?p=medium)
【下味冷凍】やわらかポークチャップ
![お肉ほろほろ。圧力鍋でポークカレー](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/123/123470/y0kioXF9PVCfkEP3mNLIa78oz3A2wUivJWvNJISI.jpg?p=medium)
お肉ほろほろ。圧力鍋でポークカレー
![【作り置き】おいしく節約!豚こまボールのごろごろ酢豚](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/53/53798/cfe270aea38066a32a923ac315db1b2d.jpg?p=medium)
【作り置き】おいしく節約!豚こまボールのごろごろ酢豚
![濃厚こってり上等!カレータルタルソースのトンテキ南蛮](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/41/41560/2434866d7ec53a1cd0aa087937fbafd2.jpg?p=medium)
濃厚こってり上等!カレータルタルソースのトンテキ南蛮
![すぐ出しメニュー!フライパンで簡単プルコギ【下味冷凍】](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/45/45100/d753c4ca539fb36e7bc0f9f8635541b7.jpg?p=medium)
すぐ出しメニュー!フライパンで簡単プルコギ【下味冷凍】
![どこか懐かしい…!思い出の味「ポークカレー」](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/47/47416/22ab09f3554e55be0118d8af89549480.jpg?p=medium)
どこか懐かしい…!思い出の味「ポークカレー」
![カレーシチュー](https://cdn.macaro-ni.jp/image/summary/112/112266/eNMEqWZzNGpZAPFPWikFElrV8cvw5EKuzeYNDYhp.jpg?p=medium)
カレーシチュー
豚肉に関するよくある質問
豚肉のカロリーや糖質は高い?
100gあたりで比較すると脂身の多い豚バラ肉のカロリーが高く、脂身の少ないヒレ肉はカロリーが低いです。豚バラ肉は少量でもうまみがありコクが出るので、カロリーが気になる場合は豚汁や炒め物に少量使うのがおすすめ。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養素は夏バテにきくって本当?
夏バテには豚肉が良いといわれているのは、ビタミンB1が多く含まれているためです。
夏はさっぱりとしたそうめんやそばなど糖質が多い食事に偏りやすく、ビタミンB1が不足してだるさや疲労感につながるおそれが。対策として、糖質の代謝に関わるビタミンB1をしっかり摂ることが大切です。
食欲がないときには、食欲増進につながる酸味を豚肉に組み合わせるのがおすすめですよ。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!
豚肉の栄養を効果的に摂取する食べ方は?
豚肉に含まれるビタミンB1を効率よく摂るには、ビタミンB1の吸収を助けてくれるアリシンを含む食材を合わせるのがおすすめです。アリシンは香りの強い野菜であるにんにくやにら、玉ねぎなどに多く含まれています。
アリシンは細胞を壊すことで発生するので、にんにくや玉ねぎをきざんだり潰したりして豚肉と一緒に調理しましょう。また、油で調理するとアリシンが壊れにくくなると言われています。
詳しく見る:
豚肉にはどんな栄養が含まれている?管理栄養士が解説!