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ズッキーニ・トマト・ベビーコーンで作る冷製ハッシュドビーフのレシピ。デミグラスソースを使わずに、ケチャップ・中濃ソース・コンソメで簡単に味付けができます。ゴロゴロ具材入りで、食べ応えのあるひと品です。
鶏肉を蒸し焼きにして、大根おろしだれで漬け込むボリュームたっぷりなおかず。ジューシーな鶏もも肉の旨味と、大根おろしの辛味のコンビネーションは絶品です。小口ねぎを散らすと、風味と彩りがアップしますよ。
ひんやり冷たい副菜・サラダレシピ9選
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
72kcal
2.3g
0.6g
15.3g
14.2g
1.5g
きゅうりや大根で作ることの多いキムチを、ミニトマトで作ってませんか。口に入れると、ジュワッとミニトマトのフルーティさとキムチの辛味が広がり、箸休めやおつまみにうってつけです。真っ赤なミニトマトが鮮やかで、テーブルを華やかにしてくれますね。
調理時間20分
材料
栄養情報(1人あたり)
62kcal
1.9g
4.4g
5.1g
3.4g
1.2g
ポリポリと食感が楽しい、無限に食べられるきゅうりナムル。塩こんぶとごま油、にんにくのバランスが絶妙で、お酒が進むこと間違いなしです。作ってすぐに食べるより、時間をおいて味がなじんでからがおすすめ。
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