栄養情報（1人あたり）
108kcal
12g
0.6g
14.5g
11.9g
2.1g
下ごしらえ
・いんげんはへたを取ります。
作り方
1
キャベツを耐熱ボウルに入れてラップをかけ、レンジ600Wで5分加熱し、芯をそぎ落とします。
2
かぼちゃは皮をむき1cm幅の細切りにし、いんげんは長さを半分にします。鶏ささみは麺棒でたたいて伸ばし、長さを半分にします。
3
キャベツを1枚広げ、芯を手前にして鶏ささみをのせます。いんげんとかぼちゃを2本ずつささみの上に並べ、手前から巻き上げます。左右の片方を内側に折り込み、もう片方は巻き終わりに指で押し込みます。
4
鍋に水と☆の調味料を合わせて③の巻き終わりを下にして入れ、落とし蓋をして15分ほど煮込みます。
5
粗熱が取れたら冷蔵庫に入れ、30分以上冷やして完成です。お好みでマスタードを添えて召し上がれ♪
コツ・ポイント
キャベツをきつく巻いておくと、煮込んでも崩れにくくなります。キャベツの代わりに白菜やレタスを使ってもおいしいですよ。
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大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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