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二日酔いの朝はたっぷり水分を摂ろう
お酒を飲むとアルコールの利尿作用により、お酒を飲んだ量以上に水分が出ていってしまいます。1Lのビールを飲むと、1.1Lの水分を失うという説も。
また、アセトアルデヒドを分解するのにも水が必要。そのため、しっかり水分を摂ることが大切です。嘔吐の症状がある場合は、水分補給が不可能なこともあります。嘔吐が治まってから1～2時間後に、少量ずつ水分を摂ってみるようにしましょう。
二日酔いのときは、水分と電解質が同時に摂れるスポーツドリンクや経口補水液が適しています。特に経口補水液は、水分・電解質がより早く吸収されるよう作られた飲み物。アルコールを分解するために必要となる水分を、効率よく摂ることができますよ。（※5,11,12）
また、アセトアルデヒドを分解するのにも水が必要。そのため、しっかり水分を摂ることが大切です。嘔吐の症状がある場合は、水分補給が不可能なこともあります。嘔吐が治まってから1～2時間後に、少量ずつ水分を摂ってみるようにしましょう。
二日酔いのときは、水分と電解質が同時に摂れるスポーツドリンクや経口補水液が適しています。特に経口補水液は、水分・電解質がより早く吸収されるよう作られた飲み物。アルコールを分解するために必要となる水分を、効率よく摂ることができますよ。（※5,11,12）
二日酔いにおすすめの朝ごはんレシピ8選【主食】
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
ごはん
、
卵
、
水
、
a. だしの素
、
a. みりん
、
a. 薄口しょうゆ
、
小口ねぎ
栄養情報（1人あたり）
257kcal
10g
5.9g
41g
39.4g
1.8g
シンプルな卵雑炊は、食欲がないときでも食べやすいひと品。調理時間も10分と、すぐに食べられるのもうれしいポイントです。卵に豊富な良質なたんぱく質は、アルコール代謝に関わる酵素の材料になるため、肝臓の代謝機能強化につながりますよ。（※3）
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
栄養情報（1人あたり）
342kcal
16g
5.5g
63.4g
56.6g
3g
納豆とオクラのねばねば食材を使うそうめんのレシピ。白だしを使うため味が決まりやすく、スルっと食べられますよ。納豆には植物性たんぱく質が含まれ肝細胞の修復に、オクラには抗酸化ビタミンであるβ-カロテンが豊富なため、老化を抑えるのに役立ちます。（※3,13）
Photo by macaroni
ブロッコリーとツナ缶を加える雑炊はいかがでしょうか。ほろほろのブロッコリーにだしや旨みが染みるひと品です。ブロッコリーに含まれる「スルフォラファン」という成分には、二日酔いの原因となるアセトアルデヒドの代謝を促す作用が期待されていますよ。（※3,14）
Photo by macaroni
二日酔いの朝、さっぱりしたものが食べたいときは、梅干しを使う冷たいうどんがおすすめ。梅干しに含まれるクエン酸には、飲んだあとに不足しがちなエネルギーの生成を活発にさせるはたらきがあるといわれています。また、添える大根おろしには肝臓の解毒作用を活性化する成分が含まれていますよ。（※4,15）
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
そうめん
、
鶏ひき肉
、
長ねぎ
、
a. しょうが(すりおろし)
、
a. 酒
、
a. 塩
、
a. オイスターソース
、
a. 片栗粉
、
にんじん
、
しいたけ
、
薄口しょうゆ
、
鶏ガラスープ
栄養情報（1人あたり）
490kcal
24.7g
10.3g
80g
76.1g
5.1g
鶏ひき肉で作る肉団子としいたけで、だしをきかせるにゅうめんのレシピ。ほっこりやさしい味わいです。鶏ひき肉はほかのひき肉と比べて脂質が少なく、比較的消化のよい食品なので、胃の調子が優れないときにもおすすめですよ。（※5,9）
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
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