【リセットご飯】身体すっきり。ブロッコリーとツナの雑炊

20 分

「ブロッコリーとツナの雑炊」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーをたっぷり加えて、やさしい味の雑炊に仕上げました。ブロッコリーに含まれるスルフォラファンという成分が、体の解毒作用を高め、体内のデトックスをサポートしてくてます。体の中からきれいになれるひと品ですよ。

ライター : macaroni_channel

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材料

(2〜3人分)
  • ごはん 200g
  • ブロッコリー 100g
  • ツナ缶 1缶(70g)
  • しょうが(すりおろし) 小さじ2杯
  • 400cc
  • かつおだしの素 大さじ1/2杯
  • みりん 小さじ2杯
  • 薄口しょうゆ 小さじ2杯
  • 溶き卵 1個分

作り方

1

ブロッコリーは粗みじんにします。

2

鍋に水、だしの素を加えて火にかけます。沸騰したらブロッコリーを加えて2分煮ます。

3

ご飯、ツナ缶、しょうがを加えてひと煮立ちさせたら、みりん、薄口しょうゆを加えます。

4

溶き卵を加えて、ひと煮立ちしたら完成です。

コツ・ポイント

・ブロッコリーはお好みの大きさに切ってくださいね。
・具材はお好みでアレンジしてくださいね。

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