【リセットご飯】身体すっきり。ブロッコリーとツナの雑炊
「ブロッコリーとツナの雑炊」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ブロッコリーをたっぷり加えて、やさしい味の雑炊に仕上げました。ブロッコリーに含まれるスルフォラファンという成分が、体の解毒作用を高め、体内のデトックスをサポートしてくてます。体の中からきれいになれるひと品ですよ。
20 分
材料
（2〜3人分）- ごはん 200g
- ブロッコリー 100g
- ツナ缶 1缶(70g)
- しょうが（すりおろし） 小さじ2杯
- 水 400cc
- かつおだしの素 小さじ1と1/2杯
- みりん 小さじ2杯
- 薄口しょうゆ 小さじ2杯
- 塩 少々
- 溶き卵 1個分
作り方
1
ブロッコリーは粗みじんにします。
2
鍋に水、だしの素を加えて火にかけます。沸騰したらブロッコリーを加えて2分煮ます。
3
ご飯、ツナ缶、しょうがを加えてひと煮立ちさせたら、みりん、薄口しょうゆを加えます。
4
溶き卵を加えて、ひと煮立ちしたら完成です。
コツ・ポイント
・ブロッコリーはお好みの大きさに切ってくださいね。
・具材はお好みでアレンジしてくださいね。
・具材はお好みでアレンジしてくださいね。
特集
FEATURE CONTENTS
