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おからをたっぷり使ってカサ増しする、鶏つくねです。パクチーを加えて仕上げ、エスニック風にアレンジしましょう。主な食材のおからと鶏ひき肉は糖質量が少ないため、ダイエット中にぴったりですよ。
豆乳スープにおからを入れるアレンジレシピです。スープに加えるだけでなく、食感のアクセントとしてトッピングにも使います。ダイエット中、おからのおかずに飽きてしまった……というときにおすすめのひと品です。朝食やランチに、パンと合わせてみてはいかがでしょうか?
具沢山で食べごたえのある、おからのすいとん汁です。ひと品で鶏肉や野菜など、さまざまな食材をバランスよく摂れます。すいとんの材料である薄力粉をおからに置き換えることで、糖質量をぐっと抑えられるのがうれしいポイントです。(※11,15)
ダイエット中でも楽しめる!おからのお菓子レシピ4選
調理時間30分
材料
栄養情報(1人あたり)
158kcal
7.9g
6.4g
21.1g
13.5g
0.4g
電子レンジで簡単に作れるおから蒸しパンです。紅茶を茶葉ごと使うので、豊かな香りが楽しめますよ。薄力粉をおからパウダーに置き換えて作るため、糖質量を抑えられるのがポイントです。食べ過ぎてしまわないよう、適量にカットしてからいただいてくださいね。(※15,16)
ほろほろとした食感が楽しめる、スノーボールクッキーです。薄力粉をおからに置き換えて作ることで、糖質オフにつながるのがポイント。おからパウダーで作るレシピですが、生おからでも代用できますよ。ダイエット中、おやつの糖質量が気になる方におすすめのひと品です。(※11,15,16)
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