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58. ダイエットにも♪ ナポリタンきんぴら
【作り置き】お弁当にぴったり♪ナポリタンきんぴら
Photo by macaroni
調理時間15分
材料
にんじん 、 玉ねぎ 、 ピーマン 、 ウインナーソーセージ 、 しらたき 、 味付き塩こしょう 、 a. 砂糖 、 a. ケチャップ 、 a. しょうゆ 、 a. だしの素 、 白いりごま 、 バター
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
132kcal
たんぱく質
たんぱく質
3.7g
脂質
脂質
9.7g
炭水化物
炭水化物
10.9g
糖質
糖質
7g
糖質
食塩相当量
1.1g
日持ち：2～3日 低カロリー、低糖質なしらたきを使う、ナポリタンきんぴらです。ケチャップ風味でお弁当にもぴったり。弾力あるしらたきを使用し、よく噛んで食べることで、満腹感を感じやすくなりますよ。（※2,3）
レシピはこちら｜macaroni動画

59. 新定番！ひじきと枝豆のペペロンチーノ風炒め
【作り置き】クセになる！ひじきと枝豆のペペロンチーノ
Photo by macaroni
調理時間10分
材料
乾燥長ひじき 、 枝豆 、 輪切り唐辛子 、 にんにく(みじん) 、 オリーブオイル 、 塩 、 水
栄養情報（1人あたり）
エネルギー
エネルギー
81kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.1g
脂質
脂質
7g
炭水化物
炭水化物
4.8g
糖質
糖質
1.4g
糖質
食塩相当量
0.6g
日持ち：2～3日 磯の香りと、ペペロンチーノ風味が絶妙にマッチするひじきの炒め物です。ひじきの煮物は砂糖や油揚げなど使用することで高カロリーになりがち。しかし、ペペロンチーノ風にして、カロリーが高い食材や調味料を減らせばヘルシーに仕上がりますよ。
レシピはこちら｜macaroni動画

常備菜で心も時間も余裕が持てる♪

常備菜がひと品でもあると、夕飯の支度やお弁当作りで心の余裕が生まれます。もちろん時間的に追われることもなくなりますよね。肉や魚の常備菜と野菜の常備菜を組み合わせれば、立派な献立の完成です。ぜひ時間のあるときに常備菜を作り、余裕のある食生活を心がけてみてくださいね！
栄養部分コメント：管理栄養士 山口真弓
【参考文献】
※1 オクラ｜とれたて大百科｜食や農を学ぶ｜JAグループ
※2 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」 いも及びでん粉類/＜いも類＞/こんにゃく/しらたき
※3 こんにゃくの健康効果｜日本こんにゃく協会
（2022/06/30参照）
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