【焼く】じゃがいも料理6選

19. お弁当にも!ミニポテトグラタン

じゃがいも、ベーコン、マヨネーズ 、パルメザンチーズで作る簡単グラタンです。ホワイトソースを作らなくてもよいので、お料理初心者さんも手軽に作れますよ。アルミカップに入ったミニグラタンは、お弁当のすきまをうめたいときにも活躍してくれますね。

20. 材料4つ!じゃがいものガレット

Photo by macaroni

【材料(2人分)】
・じゃがいも(メークイン)……2個
・オリーブオイル……小さじ2杯
・バター……30g
・塩……小さじ1/3杯

出典: macaro-ni.jp

千切りにしたじゃがいもを、オリーブオイルとバターでこんがりと焼き上げたひと品。オリーブオイルにバターを混ぜることで、コクをプラスし、風味豊かなに仕上がります。外側はカリカリさくさく、なかはホクホクもっちりと、食感の違いも楽しいですよ。

21. 揚げずに簡単!スコップコロッケ

成形したり、衣をつけたり、油で揚げたり……コロッケの面倒臭いことをすべて省きました!耐熱皿にコロッケのタネをいれたら、乾煎りしたパン粉をのせて、オーブンやトースターで焼き上げれば完成!ど〜んと大きいコロッケは、見た目のインパクトもあって、盛り上がりますよ♪

22. スライサーで簡単!じゃがいものミルフィーユ焼き

Photo by macaroni

調理時間:60分
【材料(3〜4人分)】
・じゃがいも……6個(400g)
・ベーコン……60g
・卵……1個
・牛乳……150cc
・塩……少々
・こしょう……少々
・コンソメ……小さじ1杯
・粉チーズ……大さじ1杯
・ナツメグ……少々
・とろけるチーズ……30g
・パセリ……適量
・マヨネーズ……大さじ2杯
・粒マスタード……大さじ1杯
・レモン汁……小さじ1杯
・砂糖……小さじ1杯
・こしょう……少々

出典: macaro-ni.jp

パーティーやおもてなしなどの特別な日には、見た目も華やかなミルフィーユ焼きはいかがでしょうか?ベーコンのうま味がしみこんだじゃがいもに、チーズもとろ〜り絡みます。マスタードの辛さがきいた特製ソースをつけて召し上がれ♪

23. 再現レシピ♪ ベーコンポテトパイ

Photo by macaroni

調理時間:40分
【材料(6個分)】
・じゃがいも……2個(小)
・玉ねぎ……1/4個
・ベーコン……3枚
・冷凍パイシート……4枚
・とろけるチーズ……適量
a. 塩……少々
a. こしょう……少々
a. コンソメ……小さじ2杯
a. 牛乳……大さじ1杯
a. 水……200cc
・バター……10g
・卵黄

出典: macaro-ni.jp

サクサクのパイ生地にかぶりつくと、なかからしっとりとろ〜んとしたマッシュポテトがあふれだします。ベーコンのうま味と、とろ〜りとろけたチーズでコクうま!冷凍のパイシートを使って、意外と簡単に作れますので、ぜひおうちでできたてのおいしさを楽しんでくださいね。

24. じゃがいものフリッタータ

じゃがいもと玉ねぎが入った、オープンオムレツです。じゃがいもが入っているから、食べ応えもあり、おなかを満たしてくれますよ。ベーコン、コーン、ミニトマト、ほうれん草などを入れて、具沢山にアレンジしてもよいですね。
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