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オリーブオイルは華やかな料理にもぴったり。オリーブオイルにレモン果汁、はちみつ、塩を加えれば、カプレーゼにぴったりのドレッシングが完成します。酸味のあるいちごとクリーミーなブッラータチーズの相性抜群の組み合わせ、そしておしゃれな見た目を楽しみましょう。
【スープ】便秘解消におすすめレシピ5選
大豆は腸を刺激する不溶性食物繊維と、善玉菌のえさになるオリゴ糖をまとめて摂れる食材です。そんな大豆をたっぷりと食べたいときには、ミネストローネが便利です。冷蔵庫に余っている野菜を活用したいときにもおすすめですよ。(※1,4)
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