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不溶性食物繊維を多く含むきのこをたっぷりと摂れる、クリームパスタです。チーズをたっぷり加えるので濃厚で満足度は抜群です。チーズに含まれる乳酸菌は、残念ながら加熱すると死滅しますが、死んでしまった乳酸菌は腸内で善玉菌のえさとして役立ちますよ。(※1,2,6)
便秘対策を気にしつつ、おしゃれなメニューを食べたいときにおすすめのレシピです。具材として使用するアスパラガスや玉ねぎにはオリゴ糖が含まれており、善玉菌のえさとして活躍します。レモンの皮の香りが爽やかな味わいを楽しんでくださいね。(※1,4)
【主菜】便秘解消におすすめレシピ5選
魚に含まれる不飽和脂肪酸は便秘対策として役立ちます。このレシピでは鮭をきのこと組み合わせるので、不溶性食物繊維による腸への刺激も期待できます。きのこの旨味にバターのコクがやみつきになる味わいですよ。(※1,5)
不溶性食物繊維を多く含むキャベツをたっぷりと使う、メンチカツのレシピです。ジューシーかつ、キャベツの甘みと食感がたまりません。揚げ油にサラダ油ではなくオリーブオイルを使えば、不飽和脂肪酸による便秘へのはたらきも期待できますよ。(※1,5)
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