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食卓が華やかに♪いちごとブッラータチーズのカプレーゼ

「いちごとブッラータチーズのカプレーゼ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。いちごとブッラータチーズにはちみつ入りのオリーブオイルドレッシングをかけるひと品。いちごのほどよい酸味とブッラータチーズのクリーミーな味わいが相性抜群！見た目もおしゃれなのでおもてなしにぴったりですよ。 2024年2月6日 更新

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カテゴリー：
レシピ
果物 乳製品・卵 いちご チーズ
調理時間
10 分
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- (0件)
クリップ
72

ライター : macaroni 料理家　えも

料理研究家 / 調理師 / 製菓アドバイザー

材料

（2人分）
  • いちご 6粒
  • ブッラータチーズ 1個
  • a
  • バジル 適量
  • トッピング
    • 黒こしょう 少々

下ごしらえ

・いちごは水でよく洗い、ヘタを取ります。

作り方

1

いちごは1粒を4等分に切ります。

【作り方】いちごとブッラータチーズのカプレーゼ

2

ボウルに（a）の調味料を加え、混ぜ合わせます。

【作り方】いちごとブッラータチーズのカプレーゼ

3

皿にブッラータチーズ、いちご、バジルをのせ、②をかけます。粗挽き黒こしょうを振ったら完成です。

【作り方】いちごとブッラータチーズのカプレーゼ

コツ・ポイント

  1. このレシピではドレッシングにはちみつを使用しております。1歳未満（乳幼児）のお子様には与えないよう、ご注意ください。
  2. バジルのほかに、生ハムをのせてもおいしいですよ。
  3. いちご以外にもキウイやいちじく、桃など季節に合わせてお好みの果物で代用できます。

よくある質問

・保存期間・保存方法について
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
ドレッシングは食べる直前にかけてくださいね。

・お弁当に持っていけますか？
こちらのレシピは水分が出やすいため、お弁当には向いていません。ご自宅でお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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