目次
【おつまみに】お酒に合う豚肉レシピ10選
31. ネギダレで食べる冷しゃぶ
Photo by macaroni
ザクザク食感がクセになる、香味野菜を使って作るタレをかけて冷しゃぶをいただきましょう。豚肉はゆでた後、氷水などで冷やしがちですが硬くなるのでNGです。ごまの香りが香ばしく食欲をそそられます。
32. カマンベールチーズ入りレタスの豚バラ巻き
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ワインやビールのおつまみに持ってこいのレタスの豚バラ巻きです。カマンベールチーズの塩気がちょうどよく、塩こしょうやレモンをしぼるだけでも十分おいしくいただけます。梅マヨディップは爽やかで夏らしいソースです。
33.トロトロ豚平焼き
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見た目を気にせず、ささっと作ることができる卵ののっけ豚平焼きです。シャキシャキのキャベツとトロトロの卵を同時に楽しめるレシピ！ソースとマヨネーズをたっぷりかけてこってり味を召し上がれ♪
34. 大根とショウガのピリ辛肉巻き
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ピリ辛味がたまらない、豚バラ大根のピリ辛ショウガ巻きです。スライスした大根も一緒に巻いているので食べごたえ満点！千切りの辛さが大人向きですが、ごはんのおかずにもなるおつまみです。
35. シャキシャキれんこんと豚肉の梅和え
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火を使わずレンジで加熱して作る、豚肉とれんこんの梅みりん和えです。味付けには白だしを使えば簡単に旨味もアップします。急な来客にもささっとできて重宝するレシピ！お口直しにもなりそうなひと品です。
36. ごぼうと豚肉の香ばし揚げ
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ビールがついつい進んでしまう、ごぼうと豚こま肉のつまみ揚げです。ささがきにしたごぼうは香りもよく、歯ごたえもいいですね。たくさん作って余ったらお弁当のおかずにも喜ばれますよ！
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