目次
19. 豚もも肉のジューシー竜田揚げ
メインおかずにたくさん作っておくと、お弁当にも入れられる豚もも肉の竜田揚げです。にんにくやショウガ、醤油などをしっかり揉みこむとごはんがもりもり進むひと品が完成します。冷凍も可能なので下味だけつけておくのも◎
20. ピリ辛こってり豚カルビバーグ
黄金コンビの焼肉のタレとマヨネーズで味付けした豚カルビです。こってりしていて、ごはんのおかずにぴったり♪ リーズナブルな豚小間で作れるのもうれしいポイントですね。コチュジャンを抜いてもおいしくいただけます。
【作り置きに】冷凍・冷蔵保存OKの豚肉レシピ10選
21. しっとりタンドリーポーク
Photo by macaroni
働くママ必見のレシピ！食べたいときに焼くだけのタンドリーポークです。冷凍保存している間にしっかり味が染み込むので漬け込みの時短になります。お休みの日に仕込んでおけば、おかずに困った日には助かりますね。
22. トロトロ玉ねぎと豚肉のショウガ焼き
Photo by macaroni
豚の小間切れ肉を使ったショウガ焼きです。スライスした玉ねぎも一緒に漬け込むのでとってもやわらかく、メインおかずにもなりますね。小分けに冷凍すると、お弁当のおかずに重宝します。
23. 豚肉のコク旨みそ漬け焼き
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こちらも下味をつけて冷凍しておけば、食べたいときに食べられる豚肉のみそ漬け焼きです。みそが濃厚でごはんがもりもり進みます。焦げやすいのでじっくり弱火で焼きましょう。味噌汁を添えれば和定食の完成です。
24. 梅肉でさっぱり豚のショウガ焼き
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豚のショウガ焼きをアレンジして、爽やかな梅風味にしてみましょう。いつもの材料にカリカリ梅を一緒に漬け込みます。ショウガと梅干しでさっぱり味のひと品。夏場の夕飯おかずにぴったりです。
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