目次
7. 揚げずに簡単！豚小間酢豚
手間がかかるイメージの酢豚を豚の小間切れ肉で作りましょう。ブロックのお肉を使わなくても小間切れ肉を丸めて焼けば、揚げる手間なくジューシーに仕上がります。ほかの野菜も加えればおうちで簡単酢豚が食べられますね。
8. なすと豚肉のこってりにんにくみそ炒め
Photo by macaroni
こってり濃厚な豚肉となすのにんにくみそ炒めです。コクがあり、メインおかずにもおつまみにも◎すりおろしたにんにくとみそ、醤油を混ぜ合わせたタレはスタミナ満点！ほかのお肉料理にも万能ですよ。
9. 豚肉で作るほっこり肉じゃが
牛肉ではなく、豚肉で作る肉じゃがもお財布にやさしいのでおすすめです。定番のおふくろの味は離乳食期の赤ちゃんから年配の方まで安心して食べられる大人気メニュー！和の献立の日にぜひ作ってみてくださいね。
10. カラフルポークケチャップ
小さなお子様も大好きなポークケチャップを作ります。隠し味として豚肉にカレーパウダーを振っておくとコクが出ますよ♪ 洋風献立の日だけでなく和風献立の日にも大活躍し、お弁当にもぴったりのひと品です。
【お弁当に】パパッと簡単豚肉レシピ10選
11. 苦手を克服！ピーマンの肉巻き
Photo by macaroni
茶色いおかずで埋まりそうなお弁当もピーマンを使えば彩良くなります。豚肉で巻いてショウガを加えたタレで炒めたら完成！ピーマンが苦手なお子様も豚肉と一緒なら食べてくれそうですね。
12. ヤングコーンとスナップえんどうのラブリー肉巻き
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こちらも緑のスナップえんどうと黄色のヤングコーンでかわいらしくお花巻きにしましょう。ケチャップやウスターソースで絡めるとお子様にも大人気の味！冷凍保存もできて、お弁当の隙間に困った時にもお助けのレシピです。
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