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25. 揚げずにヘルシー豚塩唐揚げ
鶏肉ではなく、豚の小間切れ肉を使ったジューシーな唐揚げです。少量の油で揚げ焼きにするので、ヘルシーかつ後片付けも楽ちんなのがうれしいですね。揚げたての熱々はもちろん、冷めてもおいしくいただけるので冷凍保存もOK！
26. れんこんと豚肉のバター醤油炒め
バターと醤油の絶品コンビでれんこんと豚肉を炒めましょう。かつお節を振るだけで漬け込み時間がなくてもしっかり味がつき、旨味を感じられます。れんこんのシャキシャキした食感もやみつきになりそうです。
27. 簡単ポークケチャップ
Photo by macaroni
下味をつけて冷凍保存ができる、ポークケチャップです。密閉袋に入れて冷凍したら、食べたいときに水を少しかけて焼くだけ♪ バターを加えれば、香りもよくなりますね。ごはんにもパンにも合うメイン料理です。
28. 豚肉のこってりしぐれ煮
リーズナブルな豚の小間切れ肉を使ってしぐれ煮を作ります。しっかりと濃い味が染みこんでいるので、ごはんのお供にぴったり♪ ボリュームアップさせたい時には、ごぼうやこんにゃくなどを追加してもOKです。
29. さつまいもと豚肉の甘辛煮
秋の味覚・さつまいもと豚バラ肉で照り煮を作りましょう。バターの芳醇な香りに食欲がそそられ、お箸が止まりません。きのこ類を足してかさ増ししてもいいですね。できれば熱々のうちに食べていただきたいひと品です。
30. ショウガ香る豚肉ときのこの煮物
ショウガの香りがふんわり香る、豚肉ときのこの煮物です。食物繊維が豊富でやわらかく、栄養満点！あとなにかひと品欲しいときにささっと作れるのもうれしいポイント。作り置きしておくとおつまみにも喜ばれます。
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