19. 食べ応えあり!「豚肉と厚揚げとなすの簡単ミルフィーユ蒸し」

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調理時間:15分
【材料(2人分)】
・厚揚げ……1枚
・なす……2本
・豚ロース肉薄切り……200g
a. お酢……大さじ1杯
a. しょうゆ……大さじ2杯
a. 砂糖……小さじ2杯
a. にんにくすりおろし……1片

出典: macaro-ni.jp

豚肉、厚揚げ、なすをミルフィーユにして蒸した「豚肉と厚揚げとなすの簡単ミルフィーユ蒸し」。きれいな彩りが食欲をそそります。大根おろしとネギをのせて、食欲がないときも食べやすいさっぱりとした味わいのひと品です。

20. とろとろ食感「新玉ねぎの肉巻きレンジ蒸し」

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調理時間:15分
【材料(2人分)】
・新玉ねぎ……1個
・豚バラ肉薄切り……100g
・塩こしょう……少々
・小麦粉……適量
みそだれ
a. みりん……小さじ1杯
a. みそ……大さじ1と1/2杯
a. にんにくすりおろし……小さじ1/2杯

出典: macaro-ni.jp

玉ねぎをまるごと一個使う「新玉ねぎの肉巻きレンジ蒸し」。特製味噌だれをつめた玉ねぎを豚肉で包んだら電子レンジでチン♪ 蒸したことで玉ねぎの甘みもUP。チーズのコクも、玉ねぎと豚肉によく合って絶品の味に仕上がります。

21. 味付けは塩昆布だけ「豚バラキャベツの塩こんぶ蒸し」

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調理時間:10分
【材料(2〜3人分)】
・豚バラ肉……200g
・キャベツ……小1玉(500g)
・しょうが……1片
・塩昆布……15g
・酒……大さじ3杯
・ごま油……小さじ2杯

出典: macaro-ni.jp

時短調理や簡単レシピの強い味方「塩昆布」で味付けした「豚バラキャベツの塩こんぶ蒸し」。味付けは塩昆布だけの、とってもシンプルなレシピ。豚バラ肉、そしてキャベツの甘みに絡んだ塩昆布の味わいは格別!ごはんのお供にぴったりのひと品です。

22. 子供もよろこぶ「豚バラキャベツの味噌バターコーン蒸し」

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調理時間:15分
【材料(4人分)】
・豚バラ肉(薄切り)……150g
・キャベツ……1/4玉(200g)
・とうもろこし……1本
・酒……大さじ2杯
・塩こしょう……少々
・バター……10g
a. 味噌……大さじ2杯
a. みりん……大さじ2杯
a. 砂糖……小さじ1杯
a. しょうゆ……小さじ1杯
・黒こしょう……適量

出典: macaro-ni.jp

バターととうもろこしの甘みがおいしい「豚バラキャベツの味噌バターコーン蒸し」。子供もよろこぶ、甘みとまろやかさがあるひと品です。フライパンひとつでできるので、手間なく簡単。ごはんにかけて食べてもおいしいですよ。

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23. 定番食材で作る「肉巻きピーマンの生姜焼き」

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調理時間:20分
【材料(2〜3人分)】
・豚バラ肉(薄切り)……250g
・塩……少々
・こしょう……少々
・ピーマン……4個
・片栗粉……適量
・酒……大さじ1杯
a. みりん……大さじ2杯
a. 砂糖……大さじ1/2杯
a. しょうゆ……大さじ2杯
a. しょうが(すりおろし)……大さじ1/2杯
・サラダ油……大さじ1杯

出典: macaro-ni.jp

冷蔵庫の定番食材、ピーマンと豚バラ肉で作る「肉巻きピーマンの生姜焼き」。甘辛い生姜だれで、ごはんにしっかりと合う味わいに。食べ応えがあるので、育ち盛りの子供や男性にもよろこばれるメニューです。

24. 焼肉のたれで簡単!「テリヤキ肉巻きかぼちゃ」

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調理時間:30分
【材料(3〜4人分)】
・豚バラ肉……200g
・塩こしょう……少々(下味用)
・かぼちゃ……200g
・サラダ油……大さじ2杯
・焼肉のたれ……60cc(大さじ4杯)

出典: macaro-ni.jp

一発で味付け完了!かぼちゃに豚肉を巻いて、カリカリに焼いたら焼肉のたれを絡めて照り焼きに。作り置きしておくと、ごはんのおかず以外にお弁当おかずとしても楽しめるひと品です。

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