目次
30. パパッと簡単。ツナ缶豆腐麻婆丼
Photo by macaroni
調理時間：5分
電子レンジだけでパパッと作れるツナ缶豆腐麻婆丼です。味付けは焼肉のたれと鶏ガラスープの素だけ。忙しい日のランチにぴったりです。木綿豆腐はあまり崩さないように混ぜ、ごはんにのせて崩しながらいただきましょう。辛みが苦手な方は、ラー油を減らしてくださいね。
電子レンジだけでパパッと作れるツナ缶豆腐麻婆丼です。味付けは焼肉のたれと鶏ガラスープの素だけ。忙しい日のランチにぴったりです。木綿豆腐はあまり崩さないように混ぜ、ごはんにのせて崩しながらいただきましょう。辛みが苦手な方は、ラー油を減らしてくださいね。
【韓国】豆腐の人気レシピ10選
31. ボリューム満点。豆腐とわかめのチョレギサラダ
Photo by macaroni
調理時間：15分
ごま油ベースの甘酸っぱいチョレギサラダ。仕上げに韓国海苔を盛り付けます。韓国海苔の塩気でパンチのある味わいを楽しめます。絹豆腐と乾燥わかめ、しゃきしゃきの豆苗や長ねぎなどの異なる食感が合わさり、食べ飽きません。絹豆腐がボリューミーなので、ひと品で大満足のサラダです。
ごま油ベースの甘酸っぱいチョレギサラダ。仕上げに韓国海苔を盛り付けます。韓国海苔の塩気でパンチのある味わいを楽しめます。絹豆腐と乾燥わかめ、しゃきしゃきの豆苗や長ねぎなどの異なる食感が合わさり、食べ飽きません。絹豆腐がボリューミーなので、ひと品で大満足のサラダです。
32. 味染み込む♪ 豆腐ときゅうりのナムル風
Photo by macaroni
調理時間：10分
保存期間：冷蔵で当日中
木綿豆腐ときゅうりを塩こんぶやごま油などで和えるひと品です。味馴染みよくするポイントは、きゅうりを叩いて割ることと、木綿豆腐を水切りすること。何もせず和えるより格段においしくなりますよ。副菜やおつまみにぴったりです。
保存期間：冷蔵で当日中
木綿豆腐ときゅうりを塩こんぶやごま油などで和えるひと品です。味馴染みよくするポイントは、きゅうりを叩いて割ることと、木綿豆腐を水切りすること。何もせず和えるより格段においしくなりますよ。副菜やおつまみにぴったりです。
33. 甘辛濃厚たれ。豆腐ユッケ
Photo by macaroni
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で当日中
絹豆腐をユッケたれに絡めるだけで、さっと作れるおかずです。甘辛く濃厚なユッケたれが絹豆腐に絡みつき、ごはんによく合いますよ。お好みで卵黄を合わせれば、まろやかで濃厚な味わいを楽しめます。包丁いらずで、ぱぱっと作ることができるので、あとひと品欲しいときにおすすめです。
保存期間：冷蔵で当日中
絹豆腐をユッケたれに絡めるだけで、さっと作れるおかずです。甘辛く濃厚なユッケたれが絹豆腐に絡みつき、ごはんによく合いますよ。お好みで卵黄を合わせれば、まろやかで濃厚な味わいを楽しめます。包丁いらずで、ぱぱっと作ることができるので、あとひと品欲しいときにおすすめです。
34. のせるだけ！キムチ豆腐
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調理時間：5分
保存期間：冷蔵で当日中
絹豆腐にキムチや韓国海苔などをのせるだけで、絶品おつまみが完成します。キムチを刻んでごま油で和えるひと手間で、絹豆腐との絡みがよくなりますよ。忙しい日は、ごま油を仕上げにかけてもOK。最後に小口ねぎを振りかけて、彩りよく仕上げましょう。
保存期間：冷蔵で当日中
絹豆腐にキムチや韓国海苔などをのせるだけで、絶品おつまみが完成します。キムチを刻んでごま油で和えるひと手間で、絹豆腐との絡みがよくなりますよ。忙しい日は、ごま油を仕上げにかけてもOK。最後に小口ねぎを振りかけて、彩りよく仕上げましょう。
35. もっちり食べ応えあり。豆腐の野菜チヂミ
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調理時間：15分
野菜のチヂミに木綿豆腐を加えると、もっちり食べ応えのあるチヂミが作れます。木綿豆腐は水切りせずに合わせるので、水を加えず生地がまとまります。四角い卵焼き器で焼けば、形よく仕上がりますよ。生地を何度も押さえながら焼くと、カリっと香ばしく焼きあがります。
野菜のチヂミに木綿豆腐を加えると、もっちり食べ応えのあるチヂミが作れます。木綿豆腐は水切りせずに合わせるので、水を加えず生地がまとまります。四角い卵焼き器で焼けば、形よく仕上がりますよ。生地を何度も押さえながら焼くと、カリっと香ばしく焼きあがります。
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