栄養情報（1人あたり）
262kcal
8.9g
13.6g
28g
25.4g
1.4g
下ごしらえ
・にんじんは千切り、ニラは4cm幅、玉ねぎは薄切りにします。
・タレの調味料は合わせておきます。
作り方
1
ボウルに木綿豆腐を入れて崩します。
2
にんじん、ニラ、玉ねぎ、片栗粉、薄力粉、鶏ガラスープの素、しょうゆを加えて混ぜ合わせます。
3
卵焼き器にサラダ油を引き中火で熱し、生地を流しいれます。
4
3分ほど焼き、焼き目がついたら裏返します。
5
弱火にして5分ほど焼き、火が通ったらごま油を加えて中火で1分ほど焼きます。
6
お好みの大きさに切って糸唐辛子をトッピングします。チヂミにタレをつけて召し上がれ♪
コツ・ポイント
- 卵焼き器がない場合は小さめのフライパンでも作れますよ。
- 焼き時間は様子をみて調整してください。
よくある質問
・具材をアレンジする場合は何がおすすめですか？
キムチやチーズを加えてアレンジするのもおすすめです。
・豆腐は水切りなしですか？
今回は水切りせずに使用しているため、生地に水を加えずに焼いています。
キムチやチーズを加えてアレンジするのもおすすめです。
・豆腐は水切りなしですか？
今回は水切りせずに使用しているため、生地に水を加えずに焼いています。
レビュー(1件)
4.0
roony
4.0
豆腐の水分でべちゃにべちゃになってしまったので、またチャレンジしたい。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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