もち麦を炊く場合

材料

・もち麦……150g ・水……300cc

作り方

1. もち麦を洗わず、2倍量の水を入れて浸漬させます(30分から一晩) 2. 炊飯器のスイッチを入れて炊くだけで完成です。
▼もち麦の保存方法など詳しく知りたい方はこちら

ゆでる場合

材料

・お湯……鍋にたっぷりの量 ・もち麦……100g

作り方

1. たっぷりのお湯にもち麦100gを入れ、時々混ぜながら15~20分ほどゆでる。 2. 中心が透明になったら、ざるにあげ流水でぬめりをとります。

ポイント

小分けにして保存しておくことで、さまざまな料理に使用できます。

リバウンドをしないためには?

※新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、不要不急の外出は控えましょう。食料品等の買い物の際は、人との距離を十分に空け、感染予防を心がけてください。
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