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薬味をたっぷりのせて食べる、かつおのたたき。白菜キムチをプラスし、ピリ辛味のたれでいただくレシピです。キムチはみじん切りにして、たれによく混ぜるのが味の決め手。簡単にアレンジできるので、ぜひ試してみてください。
いわしのかば焼きは、魚が苦手な方や子供でも食べやすいですよ。甘辛い味付けで、ごはんにとても合います。いわしは小麦粉をまぶして焼くと芳ばしく、パリッとした食感に。しょうゆベースのたれがよく絡みますよ。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
168kcal
18.1g
1.2g
14.8g
13.7g
3.4g
甘辛い煮汁にやわらかな身が絡む、かれいの煮付け。暑い季節は、冷やして食べてもおいしいですよ。こちらはレンジで調理するため、火を使わないのがよいところ。かれいの身が煮崩れる心配がなく、しっとりと仕上がります。
夏の夕飯におすすめの清涼系スープレシピ3選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
53kcal
2.5g
1.5g
8.8g
7.1g
1.7g
トマトを丸ごとすりおろす、すり流し汁です。調味料を混ぜて冷やせばよく、火は使いません。おろし器を使うので、ミキサーやブレンダーはなくても作れますよ。ガスパチョよりも簡単で、材料はシンプル。よく冷やすと、青臭さが和らぎますよ。
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