目次
小見出しも全て表示
閉じる
25. 香ばしい。エリンギとれんこんののり塩バター炒め
Photo by macaroni
調理時間：20分
保存期間：冷蔵で2～3日
バターで炒めたエリンギとれんこんをのり塩風味にアレンジ。まるでポテトのような、見た目からも食欲をかき立てるひと品です。エリンギとれんこん、それぞれの食感の違いが楽しく、次々と手が伸びるおいしさですよ。多めのバターを使い、ボリュームアップさせましょう。
保存期間：冷蔵で2～3日
バターで炒めたエリンギとれんこんをのり塩風味にアレンジ。まるでポテトのような、見た目からも食欲をかき立てるひと品です。エリンギとれんこん、それぞれの食感の違いが楽しく、次々と手が伸びるおいしさですよ。多めのバターを使い、ボリュームアップさせましょう。
26. 濃厚。肉巻きエリンギのみそマスタード焼き
Photo by macaroni
調理時間：15分
保存期間：冷蔵で2～3日
濃厚な旨味の豚バラ肉にみそマスタードを塗り、エリンギを巻いて焼き上げます。そうすることで、淡泊なエリンギが一気にボリューム満点のおかずに大変身しますよ。白いごはんがどんどんすすむしっかり味で、子どもから大人まで好まれるおいしさです。
保存期間：冷蔵で2～3日
濃厚な旨味の豚バラ肉にみそマスタードを塗り、エリンギを巻いて焼き上げます。そうすることで、淡泊なエリンギが一気にボリューム満点のおかずに大変身しますよ。白いごはんがどんどんすすむしっかり味で、子どもから大人まで好まれるおいしさです。
27. クセになる。エリンギと焼きねぎのピリ辛マリネ
Photo by macaroni
調理時間：25分
しっかり焼いたエリンギと長ねぎを、ピリ辛のマリネ液に漬け込みます。エリンギのコリコリした食感と、トロッとした長ねぎの相性が抜群で、やみつきになりますよ。ほどよい酸味のマリネ液で、素材のおいしさを引き立てる、おつまみにうってつけのひと品です。
しっかり焼いたエリンギと長ねぎを、ピリ辛のマリネ液に漬け込みます。エリンギのコリコリした食感と、トロッとした長ねぎの相性が抜群で、やみつきになりますよ。ほどよい酸味のマリネ液で、素材のおいしさを引き立てる、おつまみにうってつけのひと品です。
旨みを堪能。エリンギの「主食」料理3選
28. お弁当にも。エリンギの炊き込みごはん
Photo by macaroni
調理時間：60分
保存期間：冷凍で2週間
エリンギ特有の旨味と食感を、存分に堪能できる炊き込みごはんです。エリンギのほかに油揚げやにんじんを加えることで、彩りやコクがアップ。味付けは白だしのみとシンプルながら、それぞれの素材のおいしさが溶け込み絶品ですよ。
保存期間：冷凍で2週間
エリンギ特有の旨味と食感を、存分に堪能できる炊き込みごはんです。エリンギのほかに油揚げやにんじんを加えることで、彩りやコクがアップ。味付けは白だしのみとシンプルながら、それぞれの素材のおいしさが溶け込み絶品ですよ。
29. 絶品！エリンギのバターしょうゆ炊き込みごはん
Photo by macaroni
調理時間：60分
ホタテに見立てたエリンギをたっぷり加える、旨味あふれる炊き込みごはんです。ポン酢しょうゆを加える爽やかな味わいがよく合いますよ。ホタテの焼き貝ひもを少し加えることで、より風味がアップ。バターとしょうゆの間違いのない組み合わせでボリュームも満点です。
ホタテに見立てたエリンギをたっぷり加える、旨味あふれる炊き込みごはんです。ポン酢しょうゆを加える爽やかな味わいがよく合いますよ。ホタテの焼き貝ひもを少し加えることで、より風味がアップ。バターとしょうゆの間違いのない組み合わせでボリュームも満点です。
30. 大満足。エリンギと豚肉のバターしょうゆパスタ
Photo by macaroni
調理時間：20分
世代を問わず人気の、バターしょうゆ風味のスパゲッティ。エリンギと豚こま肉という、シンプルながらも旨味あふれる組み合わせで、ボリューム満点に仕上げます。ひと品で満足でき、パパッと手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
世代を問わず人気の、バターしょうゆ風味のスパゲッティ。エリンギと豚こま肉という、シンプルながらも旨味あふれる組み合わせで、ボリューム満点に仕上げます。ひと品で満足でき、パパッと手軽に作れるのも嬉しいポイントです。
エリンギの人気ランキング
