【レシピ部】作り置きが便利。たっぷりきのこの豚そぼろ

編集部公認のレシピクリエーターチーム「macaroniレシピ部」のメンバーによるオリジナルレシピ。旬のきのこを使ったレシピ「たっぷりきのこの豚そぼろ」をご紹介します。

2018年9月28日 更新

Recipe Creater

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yukieさん/macaroniレシピ部【メインのおかず】担当

今月の食材<きのこ>

「たっぷりきのこの豚そぼろ」のレシピ

「たっぷりきのこの豚そぼろ」のレシピ

Photo by yukie

材料(2〜3人分)

・しめじ      ……50g
・えのき      ……50g
・エリンギ     ……50g
・豚ひき肉     ……100g
・長ねぎ      ……1/2本
・しょうがすりおろし……小さじ1杯
・酒        ……大さじ2杯
・砂糖       ……大さじ2杯
・みりん      ……大さじ1杯
・しょうゆ     ……大さじ2杯
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macaroniレシピ部

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