5. たこ、ミニトマト、きゅうりのマリネサラダ

Photo by macaroni

■調理時間：10分
■難易度：★☆☆
■おしゃれ度：★★☆
■きれいに盛り付けるコツ：色が異なる具材をまんべんなく配置する。具材を盛ってからボウルに残ったマリネ液をまわしかけると、器が汚れない

材料

・ゆでだこ……100g
・玉ねぎ……40g
・きゅうり……1/2本
・ミニトマト……3個
・セロリ……20g
・パセリ……2g
・a. 砂糖……小さじ1杯
・a. 塩……小さじ1/8杯
・a. レモン果汁……大さじ1杯
・a. オリーブオイル……大さじ2杯
・a. 黒こしょう……少々

作り方

〈下ごしらえ〉
・玉ねぎ、パセリはみじん切りにする
・ミニトマトは半分、きゅうりは乱切り、セロリは斜め薄切りにする
・ゆでだこはひと口大に切る

1. 玉ねぎは水にさらして水気をきる
2. ボウルに（a）の調味料を混ぜ合わせる
3. 1、ゆでだこ、セロリ、きゅうり、ミニトマト、パセリを加えて混ぜ合わせて完成

レシピはこちら｜macaroni動画

6. 生ハム大根のカルパッチョ風サラダ

Photo by macaroni

■調理時間：10分
■難易度：★☆☆
■おしゃれ度：★★★
■きれいに盛り付けるコツ：大根、トマト、生ハムをずらして重ねて端から巻くと、バラのような見た目になる

生ハムでバラを作るのもおすすめ▼

【工程写真つき】生ハムで作るバラ＆盛りつけのコツ。トッピングアイデアも！

生ハムのバラを料理に添えると、パッと華やかな印象になります。この記事では生ハムバラの作り方や、おしゃれな盛りつけ方法をご紹介します。簡単に作れるので、ぜひ挑戦してみましょう！バラアレンジに向いている生ハム以外の食材もご紹介するので、参考にしてくださいね。

材料

・大根……1/4本
・生ハム……60g
・塩……少々（大根の塩もみ用）
・トマト……1個
・かいわれ大根……適量（お好みで）
・☆オリーブオイル……大さじ1杯
・☆レモン汁……大さじ1と1/2杯
・☆はちみつ……小さじ1杯
・☆塩……小さじ1/2杯
・☆粗挽き黒こしょう……少々

作り方

〈下ごしらえ〉
・大根は皮をむく
・生ハムはひと口大に切る
・トマトは縦半分に切ってヘタを取り、切り口を下にして5mm幅に切る

1. 皮をむいた大根をスライサーで薄切りにし、塩をふって5～10分置く
2. 大根から水分がでてきたら軽く絞り、ひと口大に切った生ハムをはさみ、二つ折りにする
3. 大皿に2と薄切りにしたトマトをバランスよく並べる
4. ボウルに☆を入れてよく混ぜ3にかける。かいわれ大根をトッピングする

レシピはこちら｜macaroni動画

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7. 焼き肉サラダ