目次
調理時間15分
材料
鶏むね肉
、
酒
、
塩
、
しょうが(すりおろし)
、
片栗粉
、
春キャベツ
、
にんじん
、
しめじ
、
水
、
鶏ガラスープの素
、
オイスターソース
、
塩
、
ごま油
、
粗挽き黒こしょう
栄養情報(1人あたり)
140kcal
19.8g
3.8g
9.1g
7g
2.9g
ダイエット中でも肉をしっかり食べたくなったら、スープで取り入れてみるのはいかがでしょうか。かたくなりがちな鶏むね肉は下味をつけて片栗粉をまぶし、加熱しすぎないように最後に投入することがポイントです。
食後に楽しむスイーツレシピ4選
ダイエット中でも、デザートを楽しみたいですよね。そこで、罪悪感を覚えないような工夫がされているレシピをご紹介します。
調理時間20分
材料
栄養情報(1個あたり)
328kcal
10.1g
20.9g
28.8g
27.4g
0.1g
デザートに使用する乳製品のカロリーを、気にされる方も多いはず。そんなときは、豆腐で代用するのがおすすめです。くせがなく、使い勝手もよい、さらにカロリーも抑えることができ、大活躍の食材です。
豆腐には大豆イソフラボンが含まれており、女性ホルモンと似た構造と言われています。ぜひ、摂り入れたいですね。(※24)
調理時間10分
材料
栄養情報(1個あたり(※生クリームは含みません))
28kcal
1.3g
0g
5.7g
5.7g
0g
ぷるぷるのコーヒーゼリーはダイエット中のおやつにぴったり!材料を混ぜてグラスに流し入れ、冷やして固めるだけの簡単レシピです。甘さが足りない場合やコーヒーの苦みをカバーしたい場合は、お好みで生クリームをトッピングしてくださいね。
朝食代わりにもなる満足感、そして皮ごと焼く、とろとろのバナナの優しい甘さが嬉しいヨーグルトのレシピです。ダイエット中であってもたんぱく質は欠かせません。ヨーグルトをたんぱく質補給に使う場合は、糖質の摂り過ぎにならないよう、無糖のものを選ぶようにしましょう。(※25,26)
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