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しょうが焼きの甘辛い味はそのままに、豚肉の代わりに木綿豆腐を水切りして使います。ヘルシーだけどがつんとした味付けのものが食べたい!という気分のときにおすすめのレシピですよ。
つなぎに使うパン粉のかわりに高野豆腐をすりおろして使うハンバーグ。高野豆腐はパン粉と比べて糖質量が少ないので、糖質制限ダイエット中にぴったりのアレンジです。高野豆腐のもつ植物性のたんぱく質も摂れる一石二鳥のメニューですよ。(※24,25)
油淋鶏は鶏もも肉を油で揚げて作ることが一般的ですが、どうしてもカロリーが高くなってしまうため、ダイエット中に食べるのは気が引けるかと思います。このレシピは、低脂質な高野豆腐を使うことでカロリーダウンが叶いますよ。1人前あたりのカロリーは288kcalなので、とてもヘルシーです。
作り置きOK!ダイエットレシピ【サブのおかず編】6選
オクラのシャキシャキ食感が楽しめるおひたしです。調理に油を一切使わないため、とってもヘルシーなひと品ですよ。お好みでみょうがや大葉をプラスすれば、よりさわやかな味わいになりおすすめ。箸休めにもぴったりなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間10分
材料
オートミール
、
水
、
ゆで卵
、
レタス
、
アボカド
、
ミニトマト
、
プレーンヨーグルト(無糖)
、
ケチャップ
、
レモン果汁
、
エクストラバージンオリーブオイル
、
にんにく(すりおろし)
、
塩
、
こしょう
栄養情報(1人あたり)
173kcal
5.4g
11.8g
14.6g
11.4g
0.4g
色とりどりの具材がきれいなオートミールコブサラダです。手間がかかりそうなドレッシング作りですが、このレシピなら混ぜるだけで簡単に作ることができますよ。プレーンヨーグルトがベースなのでヘルシーかつさっぱりとした味わいです。1人前あたり173kcalなので、ダイエット中にもぴったりですよ。
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