栄養情報(1人あたり)
173kcal
5.4g
11.8g
14.6g
11.4g
0.4g
材料
(2〜3人分)- オートミール 30g
- 水 50cc
- ゆで卵 1個
- レタス 80g
- アボカド 1/2個
- ミニトマト 5個
-
ドレッシング
- プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ4杯
- ケチャップ 大さじ1杯
- レモン果汁 大さじ1杯
- エクストラバージンオリーブオイル 大さじ1杯
- にんにく(すりおろし) 少々
- 塩 少々
- こしょう 少々
下ごしらえ
・ゆで卵は4等分に切ります。
・レタス、アボカドは2.3cm角のひと口大に切ります。
・ミニトマトは半分に切ります。
作り方
1
ボウルにオートミール、水を入れてラップをかけ、レンジ600Wで1分加熱します。取り出して全体をかき混ぜ、冷まします。
2
ボウルに (a) を混ぜ合わせ、ドレッシングを作ります。
3
皿にレタス、ゆで卵、ミニトマト、オートミール、アボカドを並べ、ドレッシングをかけて完成です。
コツ・ポイント
- オートミールは食べやすいように、しっかり全体をほぐしながら混ぜ合わせてください。
- マヨネーズの代わりにヨーグルトを使うことで、ヘルシーに仕上がります。
- 塩はお好みで調節してください。
よくある質問
・保存期間、保存方法について
清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。
保存期間は当日中を目安にお早めにお召し上がりください。
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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