目次
ヨーグルトで作る。オーバーナイトオーツ
Photo by 菅智香
調理時間
5分
オートミールとヨーグルトを混ぜ合わせてひと晩置く、オーバーナイトオーツのレシピです。オートミールを水や牛乳ではなく、ヨーグルトに浸すことで、もちもちとした食感に仕上げます。ヨーグルトと混ぜ合わせてしっとり、もったりとしたオートミールは少量でもお腹いっぱいになる、満足度の高いひと品です。
材料（1人分）
Photo by 菅智香
- オートミール 20g
- ヨーグルト 60g
- バナナ 60g
- くるみ 10g
- はちみつ 10g
コツ・ポイント
おいしく作るコツ
- オートミールをヨーグルトに浸す時間は8時間前後を目安に
- トッピングはベリー系フルーツ、ナッツ、ピスタチオがおすすめ
オートミールをヨーグルトに浸す時間は多少前後しても味が変わることはありません。ただ、浸す時間が短すぎるとオートミールに芯が残ってしまい、硬い食感になります。浸す時間は8時間前後を目安にしてみてください。また、ヨーグルトの量が少なすぎると、浸す時間を長くしてもオートミールがやわらかくなりませんので、気をつけてくださいね。
オーバーナイトオーツはお好みのフルーツやナッツでアレンジできます。フルーツはブルーベリーやいちごといったベリー系を加えるとおいしさと彩り、両方をアップできますよ。くるみはアーモンドやカシューナッツにしてもおいしくいただけます。ピスタチオをのせるとグリーンが引き立ち、見た目もおいしそうに仕上がりますよ。
オーバーナイトオーツはお好みのフルーツやナッツでアレンジできます。フルーツはブルーベリーやいちごといったベリー系を加えるとおいしさと彩り、両方をアップできますよ。くるみはアーモンドやカシューナッツにしてもおいしくいただけます。ピスタチオをのせるとグリーンが引き立ち、見た目もおいしそうに仕上がりますよ。
作り方
1.オートミールとヨーグルトを混ぜる
Photo by 菅智香
オートミールとヨーグルトをよく混ぜ合わせ、冷蔵庫にひと晩置きます。
2.バナナを切る
Photo by 菅智香
バナナの皮を剥き、5mm程度の角切りにします。
3.くるみを砕く
Photo by 菅智香
めん棒を使い、くるみを細かく砕きます。
4.すべての材料を混ぜ合わせる
Photo by 菅智香
すべての材料を合わせて、器に盛り付けてたら完成です。
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