目次
調理時間15分
材料
豚もも肉(しゃぶしゃぶ用)
、
きゅうり
、
オクラ
、
みょうが
、
酒
、
塩(下味用)
、
こしょう(下味用)
、
砂糖
、
合わせみそ
、
めんつゆ(3倍濃縮)
、
水
、
オリーブオイル
、
わさび
栄養情報(1人あたり)
225kcal
17.3g
14.2g
7.6g
5.7g
2g
豚もも肉にきゅうりやオクラ、みょうがを加え、わさびドレッシングで和える豚しゃぶサラダです。ほのかに香るわさびがアクセントになり食欲をそそりますよ。レンジで調理するため、洗い物が少なくてすみます。
このレシピで使用する豚もも肉は100gあたり171kcal、脂質10.2gとダイエットに向いています。一方で、しゃぶしゃぶによく使われる豚バラ肉は100gあたり366kcal、脂質35.4gであることから、もも肉はカロリーや脂質を抑えることができます。(※3,4)
淡白な鶏むね肉に、合わせみそのコクと豆板醤のピリリとした辛さがよく合います。もやしと豆苗のシャキシャキした歯ざわりで、食べごたえもばっちり。にんにく、しょうが、豆板醤でパンチをきかせるので、ごはんのおかずにはもちろん、おつまみにもぴったりです。
14. 油なし。鶏むね肉のチンジャオチキンロースー
チンジャオロースーを鶏むね肉でアレンジします。ピーマンの苦みと、たけのこのシャクシャクした食感が食欲を刺激して、箸がどんどん進みます。火を使わずにレンジで簡単に作れることもポイント。炒める油を使わないのでカロリーを減らせますし、なによりとっても簡単に作れます。
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
245kcal
35.5g
5.1g
11g
11g
3.4g
レンジで簡単に作ることができる鶏ささみのチャーシューです。観音開きにした鶏ささみ肉を包丁の背でたたき、ロール状に巻き、調味料を加えレンジで加熱します。パサパサした食感が特徴の鶏ささみ肉をしっとり食感に仕上げることができます。
さっぱりおいしい。低カロリーな魚のおかずレシピ5選
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
185kcal
21.3g
7.3g
10.2g
8.1g
1.2g
生鮭、もやし、豆苗をレンジでしっとりと蒸したら、特製ごまダレをかけていただきます。火を使わずにレンジで簡単に作れるので、夜遅くになってしまったごはんにもぴったり。すりごまとごま油のまろやかなコクと、にんにくとしょうがのよい香りが食欲をそそりますよ。
切り身のたらを使うので、面倒な魚の下ごしらえをする必要はありません。しかも、火を使わずにレンジで調理できるので、とっても簡単に作れますよ。たら、あさり、ミニトマトのうま味がたっぷり詰まったスープが絶品。スープにパンをひたして食べるのもおすすめです。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
こんにゃくの人気ランキング