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さばの味噌煮の缶詰、木綿豆腐などで作るハンバーグを、ケチャップ、みそなどで煮込みます。さばと八丁みそのうま味が感じられるので、ごはんをモリモリ食べられますよ。レシピでは八丁みそを使いますが、そのほかのみそでもおいしいので、ぜひ作ってみてくださいね。
和食の定番であるかれいの煮付けをレンジで簡単に調理するひと品です。かれいに調味料を加えレンジで加熱後、余熱で火を通すだけで作れるため、火加減や煮崩れの心配をせず作れます。
かれいは100gあたり89kcal、脂質1.3gと低カロリー、低脂質の食品であるため、ダイエット中の方にはおすすめの食品です。(※5)
デパ地下で売っているようないかのデリ風マリネサラダです。やわらかくいかを煮て玉ねぎ、にんじん、かいわれ大根の具材を加え、マスタード入りのドレッシングで和えるサラダです。
歯ごたえのあるいかは自然と咀嚼回数が増えるため、満腹中枢が刺激されお腹が満たされやすいですよ。(※6)
低カロリーレシピを上手に活用して♪
カロリーはあくまでひとつの目安です。いろいろな食材を組み合わせてごはんを作ることで、栄養も偏りにくくなり、バランスのよい食事になりますよ。
ご紹介した低カロリーレシピを参考にして、ひとつの食材だけを食べるということは避けて、できるだけ多くの食材を組み合わせて献立を考えてください。低カロリーレシピを上手に活用して、食べ過ぎてしまったときや、体重が気になるときはカロリーを上手に調整しましょう!
ご紹介した低カロリーレシピを参考にして、ひとつの食材だけを食べるということは避けて、できるだけ多くの食材を組み合わせて献立を考えてください。低カロリーレシピを上手に活用して、食べ過ぎてしまったときや、体重が気になるときはカロリーを上手に調整しましょう!
【参考文献】
(2023/10/10参照)
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