栄養情報（1人あたり）
137kcal
12.6g
7.4g
6.6g
4.6g
1.2g
下ごしらえ
☆の調味料は合わせて合わせ調味料にします。
作り方
1
鶏むね肉は縦半分に切り、厚みが均一になるように横に4等分にしてひと口大に切ります。
2
①を塩、こしょうで下味をつけて、片栗粉をまぶします。
3
熱したフライパンにごま油を引いて熱し、にんにくとしょうがを入れて香りが立ってきたら②を加えます。
4
鶏肉に火が通ったら☆の合わせ調味料、すりごま、鶏ガラスープを入れてひと煮立たちさせます。
5
④のアクを取ってもやしと豆苗を加え、サッと中火で煮たら完成です。器に盛り付け、お好みでラー油をかけ、糸唐辛子をのせて召し上がれ♪
コツ・ポイント
先にひと煮立ちさせてからもやしと豆苗をいれると、シャキッとした食感が残って食べ応えのある一品になりますよ♪辛いものが好きな方は豆板醤の量を増やしてみてくださいね。
▼安い！早い！おいしい！三拍子そろった人気節約レシピはこちら♪
レビュー(0件)
-
レビューはまだありません
ユーザー名(ニックネーム)
評価(必須)
5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
画像(任意)
コメント(必須)
レビューが投稿されました
閉じる
このコメントを削除してもよろしいですか？
「」
コメントが削除されました
閉じる
もやしの人気ランキング
