レンジで簡単！豚バラもやしのレタス巻き
今回はレンジで簡単にできる「豚バラもやしのレタス巻き」のレシピをご紹介します。もやしがたっぷり入ったレタス巻きは、シャキシャキの食感が楽しめますよ。具材を巻いたらレンチンするだけなので、あとひと品に迷ったらぜひ試してみてくださいね♪ 2019年12月24日 更新
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カテゴリー：
調理時間
15 分
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栄養情報（1人あたり）
253kcal
9.2g
22.4g
6.3g
4.8g
1.5g
材料
（2人分）- レタス 5枚
- もやし 100g
- 豚バラ肉（薄切り） 5枚
- 塩 少々
- こしょう 少々
- a. マヨネーズ 大さじ1杯
- a. ポン酢 小さじ2杯
- a. 鶏ガラスープの素 小さじ1/2杯
- a. にんにく（すりおろし） 1片分
下ごしらえ
・もやしはひげ根を取り除き、水で洗ってザルにあげ、水気を切ります。
作り方
1
耐熱容器にレタスをのせ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで30秒加熱し、キッチンペーパーでしっかりと水分を拭き取ります。
2
レタスを1枚広げ、縦に豚肉をのせて塩こしょうを振ります。もやしを横向きにのせ、手前から巻きます。半分ほど巻いたら両端を折りたたみ、最後まで巻きます。
3
巻き終わりを下にして耐熱容器に並べ、ふんわりとラップをかけてレンジ600Wで5分加熱します。※レンジによって火の通り方が異なるので、様子を見て加熱時間を調整してください。
4
ボウルに（a）を入れて混ぜ合わせ、マヨポンだれを作ります。たっぷりとレタス巻きにかけ、お好みで白いりごまを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
もやしをたっぷり入れて巻くと、シャキシャキ感が増しておいしいですよ。冷やしてもおいしいので、おつまみにもぴったりです♪
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5.0
大満足のおいしさ。
定番料理にしたい。
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