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連載一覧

気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

2016年6月29日更新

先取りレビュー:ファミリーマート「醤油みたらし団子」を食べてみた

先取りレビュー:ファミリーマート「醤油みたらし団子」を食べてみた

1日1食、新商品や話題の商品を実際に食べてみるこの企画。 本日は人気コンビニチェーンのファミリーマートで新登場した商品「だし味わう 醤油みたらし団子」をご紹介します。コシのあるお団子と、たっぷりかかった旨味たっぷりのタレがヤミツキに!
これ食べレビュー:フジパン「レモンケーキ」を食べてみた

これ食べレビュー:フジパン「レモンケーキ」を食べてみた

1日1食、新商品や話題の商品を実際に食べてみるこの企画。本日はフジパンから発売されている「レモンケーキ」をご紹介します。しっとりふわふわのスポンジには、レモンとバターの甘酸っぱい味わいがギュッとつまっています!
先取りレビュー:サンクス「紅芋の濃厚チーズタルト」を食べてみた

先取りレビュー:サンクス「紅芋の濃厚チーズタルト」を食べてみた

1日1食、新商品や話題の商品を実際に食べてみるこの企画。 本日は人気コンビニチェーンのサンクスから新登場した商品「紅芋の濃厚チーズタルト」をご紹介します。モデルの山田優さんが監修したこの商品、紅芋が想像以上に濃厚で、贅沢気分を味わえます!

一日一皿。きょうのおつまみ

2016年6月28日更新

本日のおつまみ:ポン酢でさっぱり!『カリカリ鶏皮と春雨のポン酢和え』レシピ

本日のおつまみ:ポン酢でさっぱり!『カリカリ鶏皮と春雨のポン酢和え』レシピ

梅雨のこの時期、蒸し暑くて一日の疲れもなかなか抜けませんね。いつもとひと味違うおつまみを作って、さっぱりリフレッシュしませんか?ポン酢効果で疲労回復が期待できるおつまみレシピを紹介します。きりりと冷えた日本酒や焼酎のおともにどうぞ。
本日のおつまみ:ココナッツミルク不要!『エビのレッドカレー風炒め』レシピ

本日のおつまみ:ココナッツミルク不要!『エビのレッドカレー風炒め』レシピ

蒸し暑いと辛いタイ料理が食べたくなりますね。今回はビールに合う『エビのレッドカレー風炒め』レシピをご紹介。レッドカレーといえば本来は専用のペーストやスパイスが必要ですが、ご家庭にある調味料のみでOK!思い立ったらすぐできちゃいます。

おとなの食育 〜手作り保存食のすすめ〜

2016年6月28日更新

おとなの食育:短い旬を逃さないで!毎日食べたい自家製「らっきょう漬け」の作り方

おとなの食育:短い旬を逃さないで!毎日食べたい自家製「らっきょう漬け」の作り方

今回は塩とお酢の力を使って保存を高める「らっきょう漬け」の作り方をご紹介。酢には強い殺菌効果があり、さらに酸性度を高めることで微生物が活動しにくい状況を作ります。らっきょうは出回る時期が限られているので旬を逃さないでくださいね。
おとなの食育:今年は手作り!チャック付き袋で簡単「減塩梅干し」の作り方

おとなの食育:今年は手作り!チャック付き袋で簡単「減塩梅干し」の作り方

この時期におすすめの手作り保存食・梅干しづくりのレシピをご紹介します。少しだけ手間と時間がかかりますが、ご自分で作るとそのおいしさも格別ですよ!“梅”の旬は季節限定ですが、こういったさまざまな加工をすることで梅を一年中楽しむことができます。
おとなの食育:知っておきたい、添加物の種類と成分表示の見方。安心して食べるためにできること

おとなの食育:知っておきたい、添加物の種類と成分表示の見方。安心して食べるためにできること

食の”安全”や”安心”についてはみなさん気にされているでしょう。「添加物は危険」と聞くこともありますね。今回は、日常なにげなく手にとっている商品の成分表示、添加物の種類とその目的をお伝えしつつ、気をつけてほしいポイントをお伝えします。

写真のプロが考えた! 「いいね」が集まる写真のひみつ

2016年6月27日更新

写真のひみつ:カラフル食材で朝を彩る色の達人、angepasseさん

写真のひみつ:カラフル食材で朝を彩る色の達人、angepasseさん

おしゃれなフード写真で人気のインスタグラマーをひとり取り上げ、その写真の魅力と撮影のポイントを考える連載企画。第3回は、どこかヨーロピアンな香り漂うスタイリングで多くのフォロワーを虜にしているangepasseさんを取り上げます。
写真のひみつ:おうちごはんをカフェめしに変える、miku_colorsさん

写真のひみつ:おうちごはんをカフェめしに変える、miku_colorsさん

料理写真を投稿しているインスタグラマーをひとり取り上げ作品の魅力を語る連載の第2回は、トーストやパンケーキの写真が印象的なmiku_colorsさん。その素敵な写真の数々を見ながら、フォロワーを引きつけるスタイリング力のひみつを考えます。
写真のひみつ:布を駆使した構図の匠。デリスタグラマーutoshさん

写真のひみつ:布を駆使した構図の匠。デリスタグラマーutoshさん

毎回、料理写真に長けたインスタグラマーをひとり取り上げ、「いいね!」が集まる写真を撮るコツを考える連載企画。第1回は、真白なテーブルにランチョンマットを重ねて撮った真俯瞰写真が印象的なデリスタグラマー、utoshさんの作品の魅力に迫ります。

日本の食、再発見!あなたの知らない全国”珍”野菜巡り

2016年6月27日更新

今週の珍野菜:ファーストクラス御用達!? 佐賀のブランドトマト「光樹とまと」の秘密

今週の珍野菜:ファーストクラス御用達!? 佐賀のブランドトマト「光樹とまと」の秘密

佐賀県川副町(かわそえまち)の自慢のブランドトマト「光樹とまと」。太陽の光と有明海の潮風をたくさん浴びて栽培されるトマトです。なんとANAのファーストクラスでも採用され、そのおいしさは業界でも折り紙つき!鮮度の見分け方もお伝えします。
今週の珍野菜:セロリ嫌いにもすすめたい!繊細なおいしさ「ホワイトセロリ」

今週の珍野菜:セロリ嫌いにもすすめたい!繊細なおいしさ「ホワイトセロリ」

セロリといっても、見た目が三つ葉のような野菜「ホワイトセロリ」。茎の繊維が非常にやわらかく、サラダとして生食でおすすめしたい野菜です。編集部内でも絶賛の野菜!シャキシャキとした歯ごたえ、香りを楽しんで。今回はホワイトセロリの魅力に迫ります。
今週の珍野菜:採れたて新鮮な「皮付きヤングコーン」の魅力。甘さを引き出すおいしい食べ方をご紹介!

今週の珍野菜:採れたて新鮮な「皮付きヤングコーン」の魅力。甘さを引き出すおいしい食べ方をご紹介!

ヤングコーンは通常、缶詰やパックでスーパーで並んでいますが、5月〜7月頃は皮付きのまま生で販売される野菜です。採れたて新鮮、旬の時期ならではのおすすめの食べ方、下処理から皮の中身の様子まで画像で解説!ヤングコーンの魅力をたっぷりご紹介します

「まかない飯」有名レストランの味をご家庭で

2016年6月27日更新

まかない飯:表参道の隠れ和食処「豊和」で教わるエスニックな比内地鶏グリーンカレーレシピ

まかない飯:表参道の隠れ和食処「豊和」で教わるエスニックな比内地鶏グリーンカレーレシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は表参道にあるこだわり食材を使用した和食処「豊和」でグリーンカレーを教わりました。骨ごと煮込んだ鶏手羽と秘伝のコラーゲンスープがおいしさの秘訣!
まかない飯:荻窪「カプスーラ」で卵が絡むイワシと夏野菜たっぷりの冷製うどんレシピ

まかない飯:荻窪「カプスーラ」で卵が絡むイワシと夏野菜たっぷりの冷製うどんレシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は荻窪にあるイタリアンレストラン「カプスーラ」で夏野菜たっぷりの冷製うどん〜ポーチドエッグ添え〜を教わりました。イワシも入った栄養満点のメニューです!
まかない飯:渋谷スペイン坂「ミラフローレス」直伝、ホクホクポテトと鶏肉のペルー料理レシピ

まかない飯:渋谷スペイン坂「ミラフローレス」直伝、ホクホクポテトと鶏肉のペルー料理レシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は渋谷にあるペルーレストラン「ミラフローレス」でポヨサルタードというお肉・ポテト・野菜が入った炒め物を教わりました。お店でも人気メニューのレシピです!

「子宝薬膳」〜食ではぐくむ妊活講座〜

2016年6月27日更新

子宝薬膳:「吸収力」が妊活のカギ。毎日少量のキャベツで体質を変えよう

子宝薬膳:「吸収力」が妊活のカギ。毎日少量のキャベツで体質を変えよう

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。連載初回となる今回は、じつは薬膳において「なにを食べるか」よりも「きちんと吸収できているか」が大切、ということをお伝えします。吸収力を高めるスーパー食材も併せてご紹介します。

macaroni編集部厳選!マカロニセレクション

2016年6月26日更新

編集部厳選「北野エース」のおすすめ10品!プチリッチな人気商品をピックアップ!

編集部厳選「北野エース」のおすすめ10品!プチリッチな人気商品をピックアップ!

macaroni編集部が独自の視点でおいしい情報をお届けする「macaroniセレクション」。今回は、圧倒的なカレーの品ぞろえで知られるスーパー「北野エース」から、ちょっと贅沢!だけどおいしい商品をピックアップ。実食した感想をお届けします!
ダイエット中でも安心!編集部厳選「ナチュラルローソン」の低カロリーおやつ10選

ダイエット中でも安心!編集部厳選「ナチュラルローソン」の低カロリーおやつ10選

ヘルシー系コンビニ、「ナチュラルローソン」をご存知ですか?女性の美と健康を考えた商品を多く販売しているナチュラルローソンには、体に優しい食品が満載です。100kcal以下で食べられるおやつや、ひとつ30kcal以下のクッキーもあるんですよ。
編集部厳選!フランスの冷凍食品「ピカール」のおすすめ商品10選

編集部厳選!フランスの冷凍食品「ピカール」のおすすめ商品10選

フランスの冷凍食品ブランド「ピカール(picard)」は、4年連続でフランス人の好きな食品No.1を受賞したメーカー。パイやパスタ、スイーツなど、おしゃれな商品がいっぱいのピカールから、macaroni編集部で厳選した10商品をご紹介!

インスタ朝ごはん by Good Morning Japan

2016年6月26日更新

インスタ朝ごはん:「いいね!」が集まるつくおきサラダ♩インスタ映えする3つのピンク食材とは?

インスタ朝ごはん:「いいね!」が集まるつくおきサラダ♩インスタ映えする3つのピンク食材とは?

テーブルでひときわ目をひくピンク色の食材。女子はどうしてこんなにピンクが好きなんでしょう!Instagramにおうちごはんをアップする際にも上手に取り入れたいですね。覚えておくと便利なピンク食材で作るつくおきサラダのレシピを紹介します。
インスタ朝ごはん:カリフラワーを大胆に!切り方を変えて、もっとおしゃれに野菜を食べよう

インスタ朝ごはん:カリフラワーを大胆に!切り方を変えて、もっとおしゃれに野菜を食べよう

スーパーフードとして改めて注目されている野菜、カリフラワー。今回はそんなカリフラワーを大胆に縦カット!野菜の切り方ひとつで、写真にも大きな差が出てきますよ。思わずInstagramで「いいね!」を押したくなる朝食レシピをご紹介します。
インスタ朝ごはん:ヒミツは信号カラー!おしゃれに見えるオープンサンドのルール

インスタ朝ごはん:ヒミツは信号カラー!おしゃれに見えるオープンサンドのルール

好きな食材をのせるだけで完成するオープンサンド。これといって難しいルールはありませんが、フォトジェニックに仕上げるために必要な〈唯一のルール〉とは!? あるルールさえ覚えていれば「いいね!」の数が劇的に変わります。

メイキング・ベストボディ。なりたい私になる!

2016年6月25日更新

ゆれる脂肪は簡単エクササイズと食事で解消!ほっそり二の腕メイキング

ゆれる脂肪は簡単エクササイズと食事で解消!ほっそり二の腕メイキング

ベストボディ・ジャパン日本大会への出場が決定し、美しいカラダづくりに精力的に取り組んでいる私、鈴木香恵。今回は、そんな私がどう隙間時間でエクササイズを行い、食生活の工夫をしているか、二の腕をすっきりさせる方法を中心にご紹介します。
打倒ポッコリおなか!意識向上&置き換え食でくびれメイキング

打倒ポッコリおなか!意識向上&置き換え食でくびれメイキング

ベストボディ・ジャパン日本大会でグランプリを取れるスタイルづくりに取り組んでいる私、鈴木香恵が、女性らしいメリハリボディへ近づくためのエクササイズとレシピを紹介。今回は、ポッコリおなかとサヨナラしてあこがれのくびれをつくる方法です。

5コマでわかる食べ方のキホン

2016年6月25日更新

食べ方のキホン:お茶の席で恥ずかしくない和菓子のマナーを教わりました

食べ方のキホン:お茶の席で恥ずかしくない和菓子のマナーを教わりました

見た目の美しいさまざまな和菓子。いざ目の前に出されると「あれ、どうやって食べればいいの?」と戸惑ってしまったことはありませんか?黒文字の使い方や生菓子のスマートな食べ方を、神保町で創業80年を超える老舗の和菓子屋さんに教わりました。
食べ方のキホン:いくつ知ってる?ビュッフェをもっと楽しむ食べ方と盛り付けのコツ

食べ方のキホン:いくつ知ってる?ビュッフェをもっと楽しむ食べ方と盛り付けのコツ

食べたいものを好きなだけ楽しめるビュッフェ(バイキング)はお好きですか?あれもこれもと、つい欲張って盛りきれなかったり、食べきれなかったり……そんな経験のある方に覚えてほしい、ビュッフェのスマートな楽しみ方を教わりました!
【食べ方のキホン】これが王道!そばの粋な食べ方、蕎麦前の楽しみ方

【食べ方のキホン】これが王道!そばの粋な食べ方、蕎麦前の楽しみ方

日本人ならだれもが大好きな「そば」。でも、薬味はいつ入れる?音を立てて大丈夫?そば湯ってどう使うの?実は知らないことも多いのでは?そこで「手打ちめん処 はし」で、手打ちそばの粋な食べ方を聞いてきました。これで老舗の暖簾もこわくない!

五感で旅するハーブとスパイスの食卓

2016年6月25日更新

清涼感あふれるミントを使うレシピ。梅雨を愉しむ亜熱帯ごはん。

清涼感あふれるミントを使うレシピ。梅雨を愉しむ亜熱帯ごはん。

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第5回。今回のテーマは、湿度の高い梅雨どきにうれしい、さわやかな香りが特徴のハーブ「ミント」。アジアの食卓でもしばしば登場するミントを使って、旅の香り漂うごはんのレシピを紹介します。
クレソンと発酵調味料で、からだよろこぶ梅雨入りレシピ。

クレソンと発酵調味料で、からだよろこぶ梅雨入りレシピ。

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第4回。今回は、ピリっとした辛味が特徴のハーブ「クレソン」を取り上げます。薬効性と栄養価が高く、お肉との相性もよいハーブ。梅雨の季節にからだがよろこぶレシピとともに紹介します。
さわやかに香るハーブ「ディル」を使った、初夏の異国風レシピ。

さわやかに香るハーブ「ディル」を使った、初夏の異国風レシピ。

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第3回。今回は、さわやかな香りが特徴のハーブ「ディル」を取り上げます。鎮静作用や安眠効果にすぐれた、魚との相性がよいハーブ。涼しげな初夏のレシピとともに紹介します。

たまごソムリエのオドロキ!知ってる?たまごと卵とタマゴ

2016年6月23日更新

失敗知らず!簡単「だし巻き卵」の裏技を卵ソムリエが伝授します

失敗知らず!簡単「だし巻き卵」の裏技を卵ソムリエが伝授します

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、本格的なだし巻き卵をおいしく作る裏技を伝授します!きれいに巻こうとしなくてOK!器用でなくても、簡単にできるんです。コツを覚えて、おだしがジュワッと広がるだし巻き卵を手軽に作りましょう!
一度食べたら、忘れられない!究極の「卵かけご飯」を伝授します

一度食べたら、忘れられない!究極の「卵かけご飯」を伝授します

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、とっておきの卵かけご飯を伝授します!卵かけご飯の概念を覆す、究極のレシピ。きっとあなたも今すぐ食べたくなるはずですよ。お箸やスプーンなど、卵かけご飯をランクアップさせるアイテムもご紹介。
ゆずたまごにハーブ卵…こんなたまご知ってる?珍しいたまご3選

ゆずたまごにハーブ卵…こんなたまご知ってる?珍しいたまご3選

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、あなたにぜひ食べてほしい珍しいたまご3品を数あるたまごの中から厳選してご紹介!今すぐ食べてみたくなるような、たまご。ゆずたまご、お米卵、ハーブ卵……それぞれに個性があるんです。

離乳食、絶対に妥協できないから解決します。

2016年6月22日更新

赤ちゃんも喜ぶひんやりデザート。寒天で作る簡単ゼリーの作り方

赤ちゃんも喜ぶひんやりデザート。寒天で作る簡単ゼリーの作り方

夏が近づいてきました。暑い日には赤ちゃんにもひんやりおやつを食べさせてあげたいですね。今回は、簡単に作れて赤ちゃんも食べられる「寒天ゼリー」の作り方を紹介します!ゼリーのプルプル食感は、赤ちゃんもきっと楽しんでくれるはず。
熱中症が怖い季節。赤ちゃんの脱水を予防するポイントまとめ

熱中症が怖い季節。赤ちゃんの脱水を予防するポイントまとめ

夏が近づいてきたこの季節、心配なのは「熱中症」ですね。大人よりも体が小さい赤ちゃんの脱水を予防するにはどうれすばいいのでしょう?今回は、見逃したくない熱中症のサインと、予防のかなめとなる水分補給のポイントについてお伝えします。
赤ちゃんの五感を刺激!離乳食後期の手づかみおやつレシピ。

赤ちゃんの五感を刺激!離乳食後期の手づかみおやつレシピ。

赤ちゃんにとって第4、第5の食事と言われる「おやつ」。後片付けなど手間も増えますが、赤ちゃんの成長にはとても大事な手づかみおやつ。おやつが必要になる1歳以降の赤ちゃんにおすすめのシンプルで簡単にできる手作りレシピを紹介します。

キレイは中から。あなたに贈るインナービューティー

2016年6月21日更新

夏の美肌作りやむくみ予防にスイカを!注目の栄養と簡単ビューティーレシピ

夏の美肌作りやむくみ予防にスイカを!注目の栄養と簡単ビューティーレシピ

夏といえば「スイカ」。ジューシーで爽やかな甘みがおいしいですよね。スイカには美肌作りや夏バテ、むくみ予防に効果のある栄養素がたっぷり!じつは赤い果肉だけでなく白い皮の部分にも注目の栄養素があるんです。皮をおいしく食べるレシピも紹介します。
中からキレイになれる!アルガンオイルの効能・使い方とビューティーレシピ3選

中からキレイになれる!アルガンオイルの効能・使い方とビューティーレシピ3選

最近じわじわと注目を集めている美容オイル「アルガンオイル」。今回はその注目すべき効能と、食用としてもおすすめのアルガンオイルを使ったお手軽ビューティーレシピをご紹介します。初夏のキレイを磨くためにアルガンオイルをぜひ取り入れてみて!
旬のアスパラガスは栄養たっぷり!選び方からレシピまで、まるごとご紹介

旬のアスパラガスは栄養たっぷり!選び方からレシピまで、まるごとご紹介

初夏の味覚のひとつ「アスパラガス」。時に真夏のような暑さになるこの時期は、カラダに負担がかかりがち。毎日の美容と健康のために、アスパラガスを上手に取り入れましょう。おいしいアスパラガスの選び方や保存方法、レシピをまとめて紹介します。

一杯のお茶を、もっとたのしく

2016年6月18日更新

とびきりの紅茶アレンジ♩おいしいフルーツティーの作り方

とびきりの紅茶アレンジ♩おいしいフルーツティーの作り方

フルーツと紅茶は、とっても相性がいい組み合わせ。紅茶のお供にフルーツをつまむのも良いけれど、フルーツを使った紅茶のアレンジ「フルーツティー」もおいしいですよ!フルーツティーの作り方、茶葉の選び方を紅茶のプロがお伝えします。
いまさら聞けない「紅茶」の種類と選び方。ダージリンってなんのこと?

いまさら聞けない「紅茶」の種類と選び方。ダージリンってなんのこと?

ダージリンやアッサムってよく聞くけれど、いったいなんのこと?知っているようで知らない紅茶の種類の話と、ミルクティー、ストレートティーなどシーン別に紅茶を選ぶポイントをお伝えします。覚えておくと「紅茶通」と思われるかも!
さわやかな透明感!アイスティーの作り方とおしゃれアレンジ

さわやかな透明感!アイスティーの作り方とおしゃれアレンジ

暑い季節はアイスティーを楽しみましょう!喉ごしがよく、おいしいアイスティーは見た目も涼しげで夏にピッタリ。ちょっとしたコツをマスターすれば、濁りのない美しいアイスティーが作れます。華やかなアレンジティーの作り方もあわせて紹介します。

オンナ、時々、ヒトリBar

2016年6月17日更新

女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

「今日はどこで飲もうかな?」そう思った時に、「バーも行ってみたいけど、どのお店を選べばいいか分からない」という事もありますよね。そんなバー初心者女子にオススメな渋谷のバーを、女性バーテンダー目線でご紹介します!
これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【上級編】

これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【上級編】

憧れのバーに行きたいけどすこし不安……。そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。上級編の今回はバーテンダーとの話し方、自分好みにカクテルをカスタマイズする方法などをご紹介。これであなたもバーデビュー!
これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【中級編】

これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【中級編】

憧れのバーに行きたいけどすこし不安……、そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。今回は中級編ということで、お酒の種類や飲み方、バーを出る時のマナーなどをご紹介。覚えておけばイイ女度も上がっちゃいます。

グルメ漫画『食せよ乙女』〜明日はもっと、おいしいものを。

2016年6月17日更新

【食せよ乙女】第9話_地味系女子が主役になる方法@パクチーハウス東京(経堂)

【食せよ乙女】第9話_地味系女子が主役になる方法@パクチーハウス東京(経堂)

パクチーって所詮エスニック料理の添え物でしょ?パクチーが主役になれるわけないじゃん。そんな思い込みを見事に覆す「パクチーハウス東京」。編集部の同僚とパクチーハウスへやってきたキキ。今宵、パクチーまみれになりながら大切なことに気づきました。
【食せよ乙女】第8話_イケメン営業マンとシャルキュトリーに舌つづみ@新橋ビストロokei

【食せよ乙女】第8話_イケメン営業マンとシャルキュトリーに舌つづみ@新橋ビストロokei

連載グルメ漫画『食せよ乙女』第8話。大手広告代理店の受付として就職が決まったリリー。イケメン営業マンに食事に誘われて、初日から幸先のよいスタート♩やってきたのは、おいしい自家製パンと生ハートランドが楽しめる新橋の人気ビストロです。
【食せよ乙女】第7話_正統派ホットケーキ食べ放題でガールズトーク @赤坂フルフル

【食せよ乙女】第7話_正統派ホットケーキ食べ放題でガールズトーク @赤坂フルフル

連載グルメ漫画『食せよ乙女』第7話。ホットケーキとパンケーキの違いって知ってる?今回は、懐かしの正統派ホットケーキが好きなだけ食べられる赤坂フルフルへ。就活中でストレスフルのリリーと、幼なじみの同居人キキのガールズトークが止まりません!

あまいけいきの「コンビニスイーツライフ」

2016年5月22日更新

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

いろんな意味で話題を呼んでいるセブンイレブンの「セブンカフェドーナツ」。今回は“ドーナツマニア”あまいけいきが7種のドーナツを食べ比べてレポートします。一体どう生まれ変わったのか、デザート王子を唸らせる出会いはあるのか!?
コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニが“グリーンジャック”される新緑の季節がやってきました。今回は年々クオリティが上がっている抹茶アイスにスポットを当てます!「深い味わい 抹茶あいす」「ロイズアイスデザート 抹茶」「濃厚抹茶バー」……あなたはどれが気になりますか?
コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

まもなく開花宣言ですが、お花見の予定はありますか?桜前線に先がけて、コンビニ各社では「桜スイーツ」が目白押しです。さくら・サクラ・桜が満開!今回は和洋へだてず、4種類の「桜スイーツ」を食べ比べてレポートします。

焼酎女子

2016年4月11日更新

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎のさまざまな魅力をお伝えする連載コラム第4回。今回は、焼酎を作るプロからとっておきのおいしい飲み方を伝授していただきました。お湯割り、水割り、炭酸割り、ロック、そしてカクテル。この記事をヒントに自分にあう飲み方を探してくださいね!
焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

チュウハイやサワーなど主に割り物として馴染みのある焼酎。実はお酒のなかでも高い美容効果が期待できるといわれています。今回は、焼酎界の若きリーダーの一人、中村酒造場取締役の中村慎弥さんに焼酎の基礎知識と美容効果についてお伺いしました。
パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

焼酎はオジサンのもの。そんなイメージはちょっと古いかも?パリコレでも話題になった、シャンパングラスで楽しむ焼酎のおいしい飲み方をご紹介します。大海酒造さんに教えていただいた「前割り」をマスターすれば、あなたも焼酎の新しい魅力に出会えますよ。

アーユルヴェーダに魅せられて〜究極のシアワセ思考法〜

2016年3月27日更新

手軽にオイルプリングデトックス。毎日15分でキレイな歯を手に入れよう

手軽にオイルプリングデトックス。毎日15分でキレイな歯を手に入れよう

歳を重ねるにつれ、歯が黄ばんできたり、歯周病になったり、口臭が気になったり……お口のトラブルが増えていませんか。歯がキレイな人は笑顔が素敵!手軽にできるオイルプリング・オイルうがいで、いつまでも歯を白くキレイに保つ方法をご紹介します。
アーユルヴェーダ発「白湯デトックス」の効果と方法。小さなことからキレイへの一歩を♩

アーユルヴェーダ発「白湯デトックス」の効果と方法。小さなことからキレイへの一歩を♩

美しい人はみんな実践している「白湯」健康法。実はアーユルヴェーダから始まったものなのです。たかが白湯、と思うかもしれませんがカラダへの効果は素晴らしいものばかり!日々の小さな積み重ねでキレイを手に入れませんか?
食べて痩せられる魔法のデトックス。「アーユルヴェーダスープ」レシピ5選

食べて痩せられる魔法のデトックス。「アーユルヴェーダスープ」レシピ5選

アーユルヴェーダの魅力を発信する連載コラム第5回。今回は、体の内側からキレイになるための、アーユルヴェーダ食の考えを取り入れた「デトックススープ」のレシピをご紹介します。おいしく食べられるうえに体もキレイになれる“一石二鳥”なスープです♩

「くらふと」がゆく。ゆかい食堂~マカロニ編~

2016年3月22日更新

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

大阪府大阪市福島区にあるそば屋「藤乃」に行ってきました。
揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

大阪府大阪市北区梅田にあるうどん屋「うだま」に行ってきました。
モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

大阪府大阪市西区にあるまぜそば屋「アンズキッチン」に行ってきました。

パクチーの魅力あれこれ

2016年3月11日更新

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

近ごろは自宅でもお料理にパクチーを使う人が増えてきましたね。せっかく大好きなパクチーを買ってきたのに冷蔵庫でしなびさせてしまったらもったいない!今回は、新鮮なパクチーの選び方と、冷蔵・冷凍・ドライ保存のコツをまとめてご紹介します。
実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

このところ勢いを増しているパクチーブーム。今後ますます盛り上がりを見せそうです。パクチーって、そもそも何?美容効果も期待出来るって本当?実は女性に嬉しい栄養や効能がたっぷりなんです!この連載はそんなパクチーの知られざる魅力をご紹介します。

あなたの知らないバタートーストの世界

2016年3月08日更新

あなたもきっとハマるはず!進化した各社レーズン食パンを食べ比べ

あなたもきっとハマるはず!進化した各社レーズン食パンを食べ比べ

バタートースト評論家の私にとってレーズン入りのパンといえばパン開発業務時代のデビュー作。今回は当時の開発秘話も含め、大手3社の進化したレーズン食パンの違いや魅力をご紹介します。レーズン食パンをおいしく食べるにはちょっとしたコツがあるんです。
マーガリンとはどう違う?発酵バターに燻製バター。トーストはバターで変わります!

マーガリンとはどう違う?発酵バターに燻製バター。トーストはバターで変わります!

あなたは今まで何種類のバターを食べたことがありますか?バターにも実はいろいろな種類があるんです。今回は、バタートーストにおすすめの面白いバターをピックアップしてご紹介!知っておくとバタートーストを食べるのがいっそう楽しくなりますよ。
食感がこんなに違う!ヤマザキの食パン8種類を食べ比べてみました

食感がこんなに違う!ヤマザキの食パン8種類を食べ比べてみました

近ごろ「超芳醇」のテレビCMをよく目にする山崎製パン。味もしかりですが、とくに食感が全く異なる食パンが揃っていることも特徴的です。ちょうど「春のパンまつり」も開催中のいま、好みの食感を探しながら食べ比べして白いお皿ももらっちゃう!?

旅する料理研究家のグルメ世界旅行

2016年2月28日更新

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ダナン定番の朝ごはんのひとつ、ブンチャーカーがいただけるお店、「オン・ター」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ベトナムの超有名人がお忍びで訪れるという地元でも大人気の食堂「バーレー・ウェル」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!街カフェでダナン式アイスコーヒーを。

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!街カフェでダナン式アイスコーヒーを。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ダナン式のアイスコーヒーがいただける「ダナンスーベニアーズ&カフェ」をご紹介します。ダナンで今大人気のカフェです。

荒牧佳代のグルメ恋愛研究所

2016年2月05日更新

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。

美しすぎる「mai_smoothie」のスムージーレシピ

2016年1月25日更新

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、トマトをたっぷり使って寒い季節にピッタリなホットスープを作ってみました。
グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、ブドウを皮付きで使用して濃厚な食べる朝食スムージーを作りました。
寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、いちごの香りがふわっと広がる甘さたっぷりなホットスムージーのご紹介です。

野菜ソムリエが教える季節の食材を使った簡単レシピ

2016年1月21日更新

野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

ヨーロッパでは「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」と言われてるほど、リンゴには健康効果が期待されています。これから3月下旬ごろまでに収穫のピークを迎え、さまざまな種類が出回るリンゴ。美味しさを楽しみながら、美と健康力をアップさせましょう。
野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

寒い季節になると甘くてホクホクとしたサツマイモを食べたくなる方も多いのでは?おいしいだけではなく、美容成分がたっぷり含まれているサツマイモ。女子には嬉しいポイント!たくさん食べて、身体の中からキレイになりましょう。
野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

見た目はツヤツヤと輝き、まるで宝石のようなブドウ。「どれを買おう?」か迷っちゃいます!フルーツとして食べるためのブドウのほか、ワイン用などの品種もあり、8000種以上もあるのだとか!8月下旬から10月下旬ごろまで楽しめますよ。

お食事ですか?僕ですか?

2015年12月25日更新

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータの中から、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、白馬に乗った王子様イケメンがいる神泉「バカモンド」をご紹介!
イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、元モデルイケメンがいる表参道「ハロルド&コー」をご紹介!
イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、リアル役者イケメンがいる代々木「スーパーミー」をご紹介!

スイーツコンシェルジュ厳選!手みやげスイーツ美人

2015年12月23日更新

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

クリスマスを間近に控え、クリスマスパーティーに持っていく手土産やプレゼント交換の品物をどうしようか悩んでいる人も多いのでは? そんな人におすすめの和と洋のクリスマス限定スイーツを、スイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

肌寒さが日ごとに増すこれからの季節。手土産スイーツにはホットドリンクと相性の良い焼き菓子の出番が増えてきます。今回はサックリ食感からふんわり食感まで、和と洋のおすすめベイクスイーツを5名のスイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

箱を開けた瞬間に思わず笑顔になる、そんな手土産を探している人におすすめしたいのが、アニマルモチーフのスイーツです。見て、食べて癒やされる愛らしいスイーツは、老若男女問わず喜ばれるはず。ぜひ参考にしてみて!