ローディング中

Loading...

連載一覧

気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

2017年4月26日更新

チョコミントラヴァー歓喜!ファミマ「フラッペ」新作で心に爽風が吹き抜ける♩

チョコミントラヴァー歓喜!ファミマ「フラッペ」新作で心に爽風が吹き抜ける♩

2017年4月23日(日)、ファミマのフラッペシリーズに新商品「チョコミントフラッペ」と「リッチフラッペストロベリー」が発売されました!素材の味を生かした、爽やかな味わいなんだとか。実食レビューでご紹介します!
とろ〜り濃厚♩チキンラーメン「炭火焼風鶏つくね」は焼き鳥好きも納得の再現度!

とろ〜り濃厚♩チキンラーメン「炭火焼風鶏つくね」は焼き鳥好きも納得の再現度!

チキンラーメン「炭火焼風鶏つくね」が発売されました!別添えされている「卵黄だれ」をかけると、卵黄をからめた鶏つくねの味わいを楽しめるチキンラーメンなんだとか。カップ麺なのにおつまみの味わいとは!実食レビューでご紹介します!
シャクとろW食感!「ポンジュースアイスバー」の濃厚果汁がジュワッとあふれ出す

シャクとろW食感!「ポンジュースアイスバー」の濃厚果汁がジュワッとあふれ出す

森永製菓からポンジュースアイスバーが発売されました!おなじみのロゴが目印の、昭和レトロ感たっぷりなパッケージ。果汁100%のポンジュースをたっぷり使ったジューシーなアイスバーなんだとか。中には何か入っているの?実食レビューでご紹介します!

一日一皿。きょうのおつまみ

2017年4月25日更新

はんぺんがヘルシー点心に大変身♩プリプリ「海老紫蘇団子」のレシピ

はんぺんがヘルシー点心に大変身♩プリプリ「海老紫蘇団子」のレシピ

ピラフにパスタ、何かと便利な冷凍海老。今回はそんな冷凍海老を使った点心のご紹介です。つなぎにはんぺんを使うので、コストパファーマンスも◎。たっぷりの紫蘇の香りが効いていて、ヘルシーなのに満足感の高い一品です。
ヤングコーンを焼くだけレシピ!お箸で食べる焼きもろこしなら手も汚れない♩

ヤングコーンを焼くだけレシピ!お箸で食べる焼きもろこしなら手も汚れない♩

スイートコーンより一足早く旬を迎えるヤングコーン(ベビーコーン)。小さくてまるごと食べられるヤングコーンは、スイートコーンとはまた違ったおいしさがありますね。今回は、そんなヤングコーンで作る焼きもろこし風のおつまみレシピを紹介します。
人気商品を再現!しっとりサラダチキンの作り方は、ジップロックで失敗なし♩

人気商品を再現!しっとりサラダチキンの作り方は、ジップロックで失敗なし♩

ダイエット中でも満足感のあるものが食べたい時、コンビニで売っているサラダチキンはまさに救世主!ヘルシーなのにしっとり、驚くほど柔らかいですよね。難しそうに思えますが、実は、おうちでも簡単に作れちゃうんです!今回は作り方を

日本の食、再発見!あなたの知らない全国”珍”野菜巡り

2017年4月25日更新

採れたて新鮮「皮付きヤングコーン」の食べ方。甘さを引き出すならコレ!

採れたて新鮮「皮付きヤングコーン」の食べ方。甘さを引き出すならコレ!

通常は缶詰やパックで店頭に並ぶヤングコーンですが、5〜7月頃は皮付きのまま生でも販売されます。採れたて新鮮、旬の時期ならではのおすすめの食べ方、下処理から皮の中身の様子まで画像で解説!ヤングコーンの魅力をたっぷりご紹介します。
旬が短いセレブ野菜、アスパラソバージュに注目。おいしすぎて止まらない!

旬が短いセレブ野菜、アスパラソバージュに注目。おいしすぎて止まらない!

つくしのような見た目をしたアスパラソバージュを知っていますか?ヨーロッパで自生し、日本では主に空輸で取り寄せられる高級食材です。上品な甘みと食感がくせになって、止まらなくなるおいしさ!アスパラソバージュの食べ方やレシピもご紹介します。
ネバネバ野菜の驚くべき効能!あなたに必要なネバネバ食材はどれ?

ネバネバ野菜の驚くべき効能!あなたに必要なネバネバ食材はどれ?

口の中で独特の粘りと食感があるネバネバ食材。このネバネバには、免疫強化など夏バテ防止に役立つ成分が入っているんです。今回、珍しい野菜を中心に新顔野菜も取り上げ、効果・効能を一挙にご紹介します。今の体調から必要なネバネバ野菜が見つかりますよ!

あなたの疑問を解明!macaroniリサーチ

2017年4月24日更新

「からあげレモン問題」ここに終焉!? 怒ってる人、実はこんなにいるんです

「からあげレモン問題」ここに終焉!? 怒ってる人、実はこんなにいるんです

からあげといえばパーティーや飲み会の定番料理ですが、了解なくレモンをかける人とそれを見て激怒する人、いますよね。周囲の人はそういう人をどう思っているのでしょう。「からあげレモン問題」について皆さんの声を聞くと共に、解決策を考えてみました。
ラップを使う人は美意識が高い!? おにぎり包むのはラップ?アルミホイル?大調査!

ラップを使う人は美意識が高い!? おにぎり包むのはラップ?アルミホイル?大調査!

お弁当の定番メニューおにぎり。みなさんはラップに包んでいますか?それともアルミホイル?macaroniでリサーチを行ったところ、8割がラップと回答。でも、わずか2割のアルミホイル派の理由を聞いたら、ラップ派はみんな鞍替えしちゃうかも!?

たまごソムリエのオドロキ!知ってる?たまごと卵とタマゴ

2017年4月20日更新

口どけ「しゅわっ…!」モンサンミッシェル風オムレツは卵1個で奇跡の食感♩

口どけ「しゅわっ…!」モンサンミッシェル風オムレツは卵1個で奇跡の食感♩

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、卵1個で手軽に作れる「モンサンミッシェル風のふわふわオムレツ」の作り方をレクチャー!ちょっとしたコツを覚えるだけで簡単に作れちゃいますよ。さらに、おいしいアレンジレシピもご紹介します!
お店のようなふわとろ食感!たまごソムリエ秘伝「究極の親子丼」の作り方

お店のようなふわとろ食感!たまごソムリエ秘伝「究極の親子丼」の作り方

たまごのスペシャリスト、たまごソムリエが「究極の親子丼」の作り方をご紹介します。ちょっとしたポイントさえ押さえれば、誰でも簡単に究極の親子丼ができちゃうんです!お店で食べるような、ふわとろの親子丼をあなたも作ってみませんか?
極上の口どけ♩ふんわりとろけるチョコムースレシピとアレンジ3選

極上の口どけ♩ふんわりとろけるチョコムースレシピとアレンジ3選

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、卵白を使ってつくる、簡単でとってもおいしいふわふわムースをご紹介。ムースの定番チョコムースから、いちごやバナナなどのフルーツを使ったレシピまで、きっちり伝授しちゃいます!

macaroni編集部厳選!マカロニセレクション

2017年4月18日更新

【診断】タイプ別おすすめ「レトルトカレー」12選!あなたの運命の一品はコレ

【診断】タイプ別おすすめ「レトルトカレー」12選!あなたの運命の一品はコレ

手軽でおいしいレトルトカレー。種類がたくさんありすぎて、どれを選ぶか迷いますよね。今回は数あるレトルトカレーの中でも特においしい12点をピックアップ。YES/NOですぐ分かる4タイプ診断で、あなた専用レトルトカレーをズバッとおすすめ!
クリスマスを待てない…!人気店の絶品シュトーレン実食ランキングベスト12

クリスマスを待てない…!人気店の絶品シュトーレン実食ランキングベスト12

クリスマス目前のこの時期、食べたくなるスイーツといえばシュトーレンですよね!今回は、人気ブラッセリーから発売されているシュトーレンに注目。12個の絶品シュトーレンを編集部で食べ比べ、おいしかったものをランキング形式でご紹介します。
【ガチ比較】主要コンビニチキンのおすすめランキング20!

【ガチ比較】主要コンビニチキンのおすすめランキング20!

数ある商品の中でも不動の人気を誇るコンビニチキン。最近では、スパイスや衣にこだわった本格的なチキンが手軽に買えますよね。コンビニ7社を駆け回って集めた20種類のチキンを、ランキング形式でご紹介します!栄えある第1位は…?

離乳食、絶対に妥協できないから解決します。

2017年4月14日更新

赤ちゃんと一緒に!イースターを楽しむかわいい離乳食レシピ

赤ちゃんと一緒に!イースターを楽しむかわいい離乳食レシピ

近ごろ日本でも盛り上がりを見せつつあるイースター。卵やうさぎなどなじみ深いシンボルが登場するのも人気の秘密かもしれませんね。今回は赤ちゃんと一緒に楽しめる、イースターのためのスペシャル離乳食プレートのレシピをご紹介します!
離乳食初期から使える!野菜スープ、基本の作り方と応用編

離乳食初期から使える!野菜スープ、基本の作り方と応用編

今回は離乳食インストラクター協会がおすすめする、離乳食初期の赤ちゃんから使える野菜スープ(だし)を紹介します。野菜の優しい甘さがおいしいスープ。基本を覚えておけば、いろいろなメニューに応用できるので便利ですよ。
赤ちゃんとお出かけ!外出時の離乳食のルールとは

赤ちゃんとお出かけ!外出時の離乳食のルールとは

家族でお出かけする機会も増える夏。お出かけ先で赤ちゃんには何を食べさせるといいのでしょうか?持ち歩きや外食での離乳食には、ちょっとしたルールがあります。安全に安心して食べさせるための離乳食のポイントをお伝えします。

バリスタに聞く、趣味コーヒーのはじめかた

2017年4月12日更新

プロ直伝!おいしいアイスカフェオレの作り方。ポイントは素材にあり!

プロ直伝!おいしいアイスカフェオレの作り方。ポイントは素材にあり!

まだまだ厳しい暑さが続きますね。今回は、おいしいアイスカフェオレを作るコツをお教えします。ただコーヒーに牛乳を注げばいいというわけではありません。カフェオレにぴったりなコーヒー豆、牛乳を選ぶことで、よりおいしく仕上げることができるんです!
おいしさ逃さない!コーヒー豆の保存方法と選び方をプロが伝授

おいしさ逃さない!コーヒー豆の保存方法と選び方をプロが伝授

お家で飲むコーヒー、どのように保存していますか?同じ日に同じお店で買ってきたコーヒーでも、保存の仕方次第で味が大きく変わってくるんですよ。今回は、新鮮なコーヒー豆の見分け方と、コーヒーの味わいをキープできる保存方法をお教えします!
「山コーヒー」って知ってる?アウトドアでもコーヒーを楽しもう!

「山コーヒー」って知ってる?アウトドアでもコーヒーを楽しもう!

大自然の新鮮な空気を吸いながら、淹れたてのコーヒーを味わってみませんか?山登りやハイキング、キャンプなどのアウトドアで「山コーヒー」を楽しむコツや、オススメの器具を、プロのバリスタがお教えします。

5コマでわかる食べ方のキホン

2017年3月03日更新

【食べ方のキホン】ひな祭りの定番!意外と知らない「菱餅(ひしもち)」の正しい食べ方

【食べ方のキホン】ひな祭りの定番!意外と知らない「菱餅(ひしもち)」の正しい食べ方

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、ひな祭間近ということで、おひな様のお供えものとして知られる「ひし餅」の食べ方をご紹介します。華やかで子どもも大喜び間違いなし!ひなまつりのおやつにぴったりですよ!
【食べ方のキホン】専門店に聞いた!丸ごと「ズワイガニ」のキレイな食べ方

【食べ方のキホン】専門店に聞いた!丸ごと「ズワイガニ」のキレイな食べ方

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。お正月時期に食べる機会も増える「カニ料理」。中でも今回は、「ズワイガニ」のキレイな食べ方について、海鮮グルメ通販専門店のスタッフの方に教えてもらったので、ご紹介します!
食べ順がキモ!インド料理店で聞いた「ターリー」のスマートな食べ方

食べ順がキモ!インド料理店で聞いた「ターリー」のスマートな食べ方

知ってそうで知らなかった食べ方のコツを5コマで配信していきます。今回は、じわじわファンを獲得しているインド料理「ターリー」。カレーやライス以外にも見慣れないお料理が並ぶインドのワンプレート料理を、上手に食べるコツを紹介します。

絶対きれいになる!皮膚科医の「美肌レッスン」

2017年1月18日更新

プルプルの唇に。「はちみつリップ」で皮膚科医の私もUVケア

プルプルの唇に。「はちみつリップ」で皮膚科医の私もUVケア

皮膚科医の私がおすすめのセルフケアを紹介する本連載。今回の主役は「はちみつリップ」です。唇の乾燥を防いで、唇のトラブルを改善する簡単ケアです。効果、やり方、注意点をまとめてみました。紫外線対策にもなるので、ぜひ試してみてくださいね。
秋のUVケアに大活躍!皮膚科医の私も甘酒の美容力にびっくり

秋のUVケアに大活躍!皮膚科医の私も甘酒の美容力にびっくり

皮膚科医の私がおすすめのセルフケアを紹介する本連載。今回の主役は「甘酒」です。美容効果ばつぐんで、特に便秘の改善には薬並みの作用が期待できる伝統食。効果から作り方、飲み方まで詳しくお伝えしますので、甘酒のすごさを実感してみてください。
皮膚科医の私も美白を実感!「トマト」は美肌に効果的なスーパー野菜

皮膚科医の私も美白を実感!「トマト」は美肌に効果的なスーパー野菜

皮膚科医の私がおすすめのセルフケアを紹介する本連載。今回の主役は「トマト」です。美白&日焼け防止作用が強力で、ダイエット、疲労回復にも役立つすぐれもの。私の体験、効能、効果的な食べ方など、詳しくお伝えします。

ホームパーティー研究家が教える!ホムパのトリセツ

2016年12月21日更新

ホムパのプロがおすすめ!東京のおしゃれケータリング8選

ホムパのプロがおすすめ!東京のおしゃれケータリング8選

ホームパーティーを最高に盛り上げる近道、それはおしゃれでおいしいケータリングを使いこなすこと!東京でおすすめのケータリング8件を日本ホームパーティー協会のプロフェッショナルたちが厳選しました。オーガニックフードもマグロ解体もおまかせ♩

キレイは中から。あなたに贈るインナービューティー

2016年12月13日更新

冬の疲労回復や美肌作りに「ゆず」。簡単でおしゃれなレシピ3選を紹介

冬の疲労回復や美肌作りに「ゆず」。簡単でおしゃれなレシピ3選を紹介

冬を代表する柑橘のひとつ「ゆず」。さわやかでどこか懐かしい香りのするゆず、大好きな人が多いはず。でもイマイチ使いこなせていない。。。という人が多いのでは?そこで今回は柚子の栄養ポイントとゆずを使った簡単レシピをご紹介します!
みかんはビタミンCの宝庫!冬の美肌作り・風邪予防に効果的な簡単レシピを紹介

みかんはビタミンCの宝庫!冬の美肌作り・風邪予防に効果的な簡単レシピを紹介

冬のフルーツと言えばやっぱりみかん!みかんは美肌作りや風邪予防に欠かせないビタミンCや食物繊維など、栄養の宝庫。今回はみかんの栄養と、ホリデーシーズンに使える簡単レシピをご紹介。美容と健康のために、旬の果実のおいしさをぜひ堪能してください。
アーモンドは冷え性・ダイエット・美肌作りに最適!簡単レシピもご紹介

アーモンドは冷え性・ダイエット・美肌作りに最適!簡単レシピもご紹介

小粒なアーモンドには美容と健康にうれしい、ビタミンEや食物繊維などの栄養素が豊富。良質なオイルは美肌づくりのサポートに欠かせません。今回はそんなアーモンドのインナービューティーポイントと、覚えておくと便利な簡単アレンジレシピをご紹介します。

「まかない飯」有名レストランの味をご家庭で

2016年11月28日更新

豪華特典アリ!Sun&Witch(サンアンドウィッチ)原宿最強の「チリコンカンドック」レシピ

豪華特典アリ!Sun&Witch(サンアンドウィッチ)原宿最強の「チリコンカンドック」レシピ

原宿にあるパンとエスプレッソとの姉妹店「Sun&Witch サンアンドウィッチ」にて、ダイナミックな燻製ソーセージをサンドしたチリコンカンドックを教わりました。なんと、このまかない飯が食べられる企画を開催!最強ホットドックの味をご堪能あれ!
たった500円で名店の味!「anまかないフェス」の出店グルメが驚異の旨さ!

たった500円で名店の味!「anまかないフェス」の出店グルメが驚異の旨さ!

お店スタッフ専用まかない飯をなんと500円で食べられるイベント「anまかないフェス」が、中野で11月10日(木)〜13日(日)の4日間開催中。普段食べられない秘密のメニューが勢ぞろいで、初日から大賑わいです!全店のまかない飯をご紹介します!
イタリアンネギトロ丼で和の新境地!クッチーナカフェ オリーヴァの簡単10分まかない飯

イタリアンネギトロ丼で和の新境地!クッチーナカフェ オリーヴァの簡単10分まかない飯

高田馬場イタリアン「クッチーナカフェ オリーヴァ」で、定番のネギトロ丼に、人気のアボカド、トマトやきゅうりなどの食材を使ったケッカソースをかけて食べる、新感覚丼ぶりを教わりました。わさびを加えて、ピリッと刺激も効いた味にやみつきです!

グルメ漫画『食せよ乙女』〜明日はもっと、おいしいものを。

2016年11月04日更新

食せよ乙女#15_「食」の記憶を探す旅@しゃけ小島本店(代田橋)

食せよ乙女#15_「食」の記憶を探す旅@しゃけ小島本店(代田橋)

価値観がすれ違ったまま、なんだかリリーとの間に距離を感じてしまっているキキ。リリーに誘われ、菜穂と3人でごはんにやってきたのは代田橋の「しゃけ小島」。抜群においしいしゃけ料理でほどけていく気持ち……3人それぞれに思い出や未来を語ります。
食せよ乙女#14:激辛麻婆豆腐でデトックス@炎麻堂赤坂店

食せよ乙女#14:激辛麻婆豆腐でデトックス@炎麻堂赤坂店

恋愛はイマイチだけど私には仕事がある!そう思っていたキキにトミーさんから愛のダメ出し……何がいけなかったの?人間関係のモヤモヤも仕事の悩みも、汗と涙で流してしまおう!今回は辛さの奥に深い味わいのある激辛麻婆豆腐を食べに「炎麻堂赤坂店」へ。
食せよ乙女#13:肉も恋もシュラスコで熱くなれ!@バッカーナ銀座

食せよ乙女#13:肉も恋もシュラスコで熱くなれ!@バッカーナ銀座

ブラジルの肉料理シュラスコを食べに、人気店「バッカーナ銀座」へ。出版社の編集部で働くキキ、広告代理店で受付を担当するリリー、そして美容師として活躍する菜穂。3人それぞれに一生懸命働いて充実した日々を送っているけれど、はたして恋愛は…?

一杯のお茶を、もっとたのしく

2016年10月29日更新

ダイエットの王道!「生姜紅茶」の効果をグンと高めるコツ

ダイエットの王道!「生姜紅茶」の効果をグンと高めるコツ

生姜を使ったアレンジティーは、おいしいというだけでなくダイエット効果も期待出来る組み合わせ!でも、ただ紅茶に生姜を入れれば良いのかというとそうでもないのです。せっかく飲むのだったら、目的にあった効果を最大限発揮したいと思いませんか?
至福のひととき!自作「スパイスティー」をおいしく淹れるコツ

至福のひととき!自作「スパイスティー」をおいしく淹れるコツ

スパイスティーと聞いてまず思い浮かぶのは「クリスマスティー」ですが、クリスマスシーズン以外にも飲みたいと思わせてくれる魅力がたくさんあるんですよ。自作のスパイスティーを一度淹れたら、その香りと味がくれる温かさがきっとクセになるはず!
飲むだけで!?「ラズベリーリーフティー」は女性の悩みに抜群の効果があるらしい

飲むだけで!?「ラズベリーリーフティー」は女性の悩みに抜群の効果があるらしい

フランス語では、フランボワーズと呼ばれ、ジャムやソースに使われているラズベリーリーフは、古代ギリシャ神話では「神の白いフルーツ」といわれています。ヨーロッパで古くから「安産のハーブ」として、出産を控えた妊婦さんに使われていたハーブです。

アーユルヴェーダに魅せられて〜究極のシアワセ思考法〜

2016年10月19日更新

アーユルヴェーダ式!「カレーフォンデュ」で心と体のデトックス

アーユルヴェーダ式!「カレーフォンデュ」で心と体のデトックス

みんな大好きなカレー。でも、大量に作った結果、連日食卓に並び続けてしまうのもカレーの特徴です。今回は、そんないつものカレーのちょっと違った食べ方、「カレーフォンデュ」を美と健康によいアーユルヴェーダ式レシピでご紹介します。
食べるだけでキレイに!? アーユルヴェーダ式スリランカカレーレシピ

食べるだけでキレイに!? アーユルヴェーダ式スリランカカレーレシピ

アーユルヴェーダというとエステを思い浮かべる人が多いと思いますが、実は食事も重要なんです。今回は、崩れたバランスを整える療法のひとつとして、今流行の兆しを見せているスリランカカレーをピックアップ。簡単につくれるレシピもご紹介します。
あなたの体の悩みを解消!アーユルヴェーダ『温野菜レシピ』5選

あなたの体の悩みを解消!アーユルヴェーダ『温野菜レシピ』5選

野菜には体にいい栄養素がたっぷり!アーユルヴェーダの料理でも野菜は必須食材です。野菜にしっかり火を通し、消化をよくする。これがアーユルヴェーダ式。今回は、皆さんの体のお悩みに合わせた、おいしい温野菜を使ったレシピをご紹介します。

インスタ朝ごはん by Good Morning Japan

2016年10月10日更新

パンのスキマにどんどん詰めて!「ハッセルバックブレッド」でおしゃれな朝食を

パンのスキマにどんどん詰めて!「ハッセルバックブレッド」でおしゃれな朝食を

スウェーデンのじゃがいも料理、ハッセルバックポテトをバゲットでアレンジした「ハッセルバックブレッド」。好きな具をどんどん詰め込めば、フォトジェニックなサンドイッチ「ハッセルバックブレッド」の完成です!朝食にもってこいのおしゃれなレシピです。
パンケーキがサンドイッチに!「わんぱくパンケーキサンド」で朝からしあわせ気分♩

パンケーキがサンドイッチに!「わんぱくパンケーキサンド」で朝からしあわせ気分♩

具をボリュームたっぷりはさんだ、わんぱくサンド。今回はパンの部分のパンケーキで作った贅沢すぎるサンドイッチ!サンドイッチとパンケーキのコラボは見ているだけでワクワクするので、つい写真を撮ってInstagramにアップしたくなっちゃいますよ。
作り方は簡単!ふわしゅわ「スフレパンケーキ」のレシピでカフェ気分♩

作り方は簡単!ふわしゅわ「スフレパンケーキ」のレシピでカフェ気分♩

カフェの人気メニュー、ふわふわでしゅわっと溶ける「スフレパンケーキ」。実はとっても簡単に自宅で作れちゃうんですよ。今回は失敗知らずの簡単レシピを写真付きでご紹介します。休日の朝をちょっとおしゃれに過ごしてみませんか?

あなたの知らないバタートーストの世界

2016年9月14日更新

専門家だけが知ってる!絶対うまいバタートースト「ちょい足し」アイデア

専門家だけが知ってる!絶対うまいバタートースト「ちょい足し」アイデア

今回は「 “ちょい足し” バタートースト」をご紹介します。基本のバタートーストは大事にしながら、“ちょい足し” すると、あれ?おいしい!とビックリしたりついみんなで試してみたくなっちゃう。朝だけでなくお昼も夜もバタートーストを楽しめますよ!
人気の食パン「パンドミ」!あなたはパンドミの正体を知っていますか?

人気の食パン「パンドミ」!あなたはパンドミの正体を知っていますか?

パンドミ!この言葉を聞くだけでワクワクしますね。バタートースト評論家の私も、様々な食パンの中でパンドミのトーストが最も好きです。でも「パンドミ」って一体なに?定義は?今回は、知っているようで知らないパンドミについて深掘りしました。
バタートースト評論家が推すバターナイフはこれ!トーストを極上に仕上げよう

バタートースト評論家が推すバターナイフはこれ!トーストを極上に仕上げよう

バタートーストはバターの塗り方次第でグンッとおいしくなります!トーストの仕上がりを大いに左右するバターナイフ。色々な種類がありますが、バタートースト評論家いちおしのバターナイフをご紹介。さあ、極上バタートーストを堪能しましょう!

おとなの食育 〜手作り保存食のすすめ〜

2016年9月13日更新

食育のプロが「生パスタ」の作り方を伝授!余りがちな小麦粉を楽しく使い切ろう

食育のプロが「生パスタ」の作り方を伝授!余りがちな小麦粉を楽しく使い切ろう

ご自宅で余りがちな小麦粉を使って生パスタを作ってみませんか?時間もあまりかからずに気軽に作れるだけでなく、なによりできたての生パスタは乾麺にはないモチモチ感が魅力!前回ご紹介した完熟トマトのソースにもぴったりです。
旬の素材で「基本のトマトソース」を手作り。夏の強い日差しに負けない!

旬の素材で「基本のトマトソース」を手作り。夏の強い日差しに負けない!

この時期、安く買えておいしい完熟トマト。でも、完熟トマトはちょっとした傷からカビが生えがちです。おいしいトマトを買ったら、ぜひ「基本のトマトソース」作りに挑戦してみましょう。フライパンひとつで作れる手軽さもうれしいポイントです。
マリネで暑さに負けない身体を!フルーツのジンジャーマリネの作り方

マリネで暑さに負けない身体を!フルーツのジンジャーマリネの作り方

料理をするのも億劫な暑い季節におすすめしたいマリネの作り方を紹介します。漬け込むことで食材を上手に保存する工夫「マリネ」。魚だけでなく肉や野菜、フルーツもおすすめ。さらに、しょうがの力をプラスした夏にぴったりのお手軽レシピです。

五感で旅するハーブとスパイスの食卓

2016年9月04日更新

アジアの旅と映画に学ぶ、八角(スターアニス)の使い方と中華風レシピ

アジアの旅と映画に学ぶ、八角(スターアニス)の使い方と中華風レシピ

「スターアニス」とも呼ばれる、中国とベトナム原産のスパイス「八角」。中国では古くから漢方としても重宝されてきた、中華料理に欠かせない香辛料です。胃腸の働きが衰える夏から秋への変わり目に食べたい中華風のレシピを、3品お届けします。
ルッコラの特徴を活かしてつくる、夏仕様のサラダとイタリア風の冷製パスタ。

ルッコラの特徴を活かしてつくる、夏仕様のサラダとイタリア風の冷製パスタ。

地中海原産の「ルッコラ」は独特の香りと風味が特徴のハーブです。そんなルッコラを使って今回ご紹介する異国風レシピは、豆腐を使ってつくる“桃モッツァレラ風”サラダと、イタリア風冷製パスタの2品。暑い夏の日にひんやりと涼んでみてください。
命を救う植物「セージ」を使う夏のレシピ。しあわせ感じるスープとフリッター

命を救う植物「セージ」を使う夏のレシピ。しあわせ感じるスープとフリッター

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第7回。今回は、薬用サルビアと呼ばれる万能ハーブ「セージ」を使って、ビールやワインとたのしみたいレシピを紹介します。効能にすぐれたセージをおいしく摂れる、夏にぴったりのレシピです。

写真のプロが考えた! 「いいね」が集まる写真のひみつ

2016年8月29日更新

cao_lifeさんの写真から学ぶ、見る人をほっこりさせる料理写真を撮る方法

cao_lifeさんの写真から学ぶ、見る人をほっこりさせる料理写真を撮る方法

料理写真で多くのフォロワーを惹きつけているインスタグラマーをひとり取り上げ、撮影のポイントを考察している連載企画。今回は、見る人をほっこりさせるような写真が魅力的なcao_lifeさんの作品から、ごはんを素敵に撮る方法を探ります。
「おいしそう!」の決め手は露出!? スイーツ写真の第一人者@nao_cafeさん

「おいしそう!」の決め手は露出!? スイーツ写真の第一人者@nao_cafeさん

魅力的なフード写真を投稿しているインスタグラマーをひとり取り上げ、撮影のポイントを考察する連載企画。今回は、本職のパティシエ顔負けのスイーツ写真、彩り鮮やかな朝食写真で多くのフォロワーの支持を集めている@nao_cafeさんです。
さわやかな朝のにおい際立つ写真。スタイリングで空気感を自在に操る@necozalenky_lifeさん

さわやかな朝のにおい際立つ写真。スタイリングで空気感を自在に操る@necozalenky_lifeさん

フード写真で人気のインスタグラマーをひとり取り上げ、作品の魅力と撮影のポイントを考える連載企画。今回の題材は、秀でたスタイリングテクでさわやかな朝食写真をつくり、うつわの魅力を発信し続けている@necozalenky_lifeさんです。

「子宝薬膳」〜食ではぐくむ妊活講座〜

2016年8月22日更新

「スイカ」が妊活のカギ!利尿作用と夏バテ予防で妊娠しやすい体質に。

「スイカ」が妊活のカギ!利尿作用と夏バテ予防で妊娠しやすい体質に。

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回は、むくみとりの薬効が高い「スイカ」をご紹介します。スイカで効果的に夏バテを防止して季節に適応することが、実は妊娠しやすい身体づくりのベースになるんですよ。
「ハーブティー」が妊活のカギ。心身をリフレッシュして妊活をサポート

「ハーブティー」が妊活のカギ。心身をリフレッシュして妊活をサポート

子宝薬膳家がおすすめする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回取り上げる「ハーブティー」は、気滞体質を整え、リフレッシュ効果も期待できます。ストレスが多い方、生理前に胸が張る方は必見。ハーブティーの効果、淹れ方などをまとめました。
「ナッツ」が妊活のカギ!身体にエネルギーを蓄えて妊娠力をはぐくむ

「ナッツ」が妊活のカギ!身体にエネルギーを蓄えて妊娠力をはぐくむ

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回は、注目のスーパーフード「ナッツ」を取り上げます。妊活はもとより、アンチエイジング、美肌、冷え解消、便秘解消、ダイエットにも役立つ女性にうれしいパワフル食材です。

メイキング・ベストボディ。なりたい私になる!

2016年8月20日更新

ベストボディ・メイキングの総まとめ!これが美的で理想的なカラダづくりの究極の方法!

ベストボディ・メイキングの総まとめ!これが美的で理想的なカラダづくりの究極の方法!

私、鈴木香恵がベストボディ・ジャパン日本大会へ向けたカラダづくりをしながら続けてきたこの連載。今回は、これまでの記事で紹介した内容の中から、特に大切なポイントをまとめてみました。ベストボディづくりに役立つレシピも、今回は特別に2品ご紹介!
むくみ解消で顔もカラダもスッキリ!むくみ知らずのベストボディメイキング

むくみ解消で顔もカラダもスッキリ!むくみ知らずのベストボディメイキング

ベストボディをつくるには、運動や食事はもちろん、コンディションキープも大切です。せっかく磨いたカラダもむくんでいたら台無し!そこで今回は、ベストボディ・ジャパン日本大会グランプリを目指す私が日々実践しているむくみ対策をお教えします。
バストアップのカギは食事と大胸筋!美乳メイキングのコツ教えます

バストアップのカギは食事と大胸筋!美乳メイキングのコツ教えます

ベストボディを手に入れるには、全身を引き締めると同時に、女性らしいシルエットづくりも意識しなければいけません。そこで今回は、ベストボディ・ジャパン日本大会グランプリを目指す私が日々実践している、バストアップの方法をお教えしたいと思います。

オンナ、時々、ヒトリBar

2016年8月05日更新

一人来店におすすめ!バーテンダーが選ぶ吉祥寺のバー5選

一人来店におすすめ!バーテンダーが選ぶ吉祥寺のバー5選

落ち着いた雰囲気の街・吉祥寺。意外にも夜はおしゃれで個性豊かなバーが沢山あるんですよ。今回は一人でも入れる吉祥寺のバーを、プロのバーテンダーである村田紘子が厳選してご紹介します。自分の行きつけのバーをぜひ、見つけてみてくださいね!
女性バーテンダーが厳選!女子におすすめな新宿のバー5選

女性バーテンダーが厳選!女子におすすめな新宿のバー5選

バー初心者の女子におすすめのバーを、女性バーテンダーがご紹介する企画。今回は、バーの激戦区・新宿エリアのバーをご紹介します。オリジナルドリンクや、ムードたっぷりの内観など、こだわりたっぷりの名店をチェックして、お店選びに役立ててくださいね!
女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

「今日はどこで飲もうかな?」そう思った時に、「バーも行ってみたいけど、どのお店を選べばいいか分からない」という事もありますよね。そんなバー初心者女子にオススメな渋谷のバーを、女性バーテンダー目線でご紹介します!

あまいけいきの「コンビニスイーツライフ」

2016年5月22日更新

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

いろんな意味で話題を呼んでいるセブンイレブンの「セブンカフェドーナツ」。今回は“ドーナツマニア”あまいけいきが7種のドーナツを食べ比べてレポートします。一体どう生まれ変わったのか、デザート王子を唸らせる出会いはあるのか!?
コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニが“グリーンジャック”される新緑の季節がやってきました。今回は年々クオリティが上がっている抹茶アイスにスポットを当てます!「深い味わい 抹茶あいす」「ロイズアイスデザート 抹茶」「濃厚抹茶バー」……あなたはどれが気になりますか?
コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

まもなく開花宣言ですが、お花見の予定はありますか?桜前線に先がけて、コンビニ各社では「桜スイーツ」が目白押しです。さくら・サクラ・桜が満開!今回は和洋へだてず、4種類の「桜スイーツ」を食べ比べてレポートします。

焼酎女子

2016年4月11日更新

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎のさまざまな魅力をお伝えする連載コラム第4回。今回は、焼酎を作るプロからとっておきのおいしい飲み方を伝授していただきました。お湯割り、水割り、炭酸割り、ロック、そしてカクテル。この記事をヒントに自分にあう飲み方を探してくださいね!
焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

チュウハイやサワーなど主に割り物として馴染みのある焼酎。実はお酒のなかでも高い美容効果が期待できるといわれています。今回は、焼酎界の若きリーダーの一人、中村酒造場取締役の中村慎弥さんに焼酎の基礎知識と美容効果についてお伺いしました。
パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

焼酎はオジサンのもの。そんなイメージはちょっと古いかも?パリコレでも話題になった、シャンパングラスで楽しむ焼酎のおいしい飲み方をご紹介します。大海酒造さんに教えていただいた「前割り」をマスターすれば、あなたも焼酎の新しい魅力に出会えますよ。

「くらふと」がゆく。ゆかい食堂~マカロニ編~

2016年3月22日更新

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

大阪府大阪市福島区にあるそば屋「藤乃」に行ってきました。
揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

大阪府大阪市北区梅田にあるうどん屋「うだま」に行ってきました。
モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

大阪府大阪市西区にあるまぜそば屋「アンズキッチン」に行ってきました。

パクチーの魅力あれこれ

2016年3月11日更新

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

近ごろは自宅でもお料理にパクチーを使う人が増えてきましたね。せっかく大好きなパクチーを買ってきたのに冷蔵庫でしなびさせてしまったらもったいない!今回は、新鮮なパクチーの選び方と、冷蔵・冷凍・ドライ保存のコツをまとめてご紹介します。
実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

このところ勢いを増しているパクチーブーム。今後ますます盛り上がりを見せそうです。パクチーって、そもそも何?美容効果も期待出来るって本当?実は女性に嬉しい栄養や効能がたっぷりなんです!この連載はそんなパクチーの知られざる魅力をご紹介します。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行

2016年2月28日更新

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ダナン定番の朝ごはんのひとつ、ブンチャーカーがいただけるお店、「オン・ター」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ベトナムの超有名人がお忍びで訪れるという地元でも大人気の食堂「バーレー・ウェル」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!絶品ベトナム式チキンライス「コムガー」

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!絶品ベトナム式チキンライス「コムガー」

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。第10回目となる今回は、海の街ダナン。シーフード料理にも負けない「コム・ガー・アン・ハーイ」の絶品チキンライスのご紹介です。

荒牧佳代のグルメ恋愛研究所

2016年2月05日更新

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。

美しすぎる「mai_smoothie」のスムージーレシピ

2016年1月25日更新

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、トマトをたっぷり使って寒い季節にピッタリなホットスープを作ってみました。
グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、ブドウを皮付きで使用して濃厚な食べる朝食スムージーを作りました。
寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、いちごの香りがふわっと広がる甘さたっぷりなホットスムージーのご紹介です。

野菜ソムリエが教える季節の食材を使った簡単レシピ

2016年1月21日更新

野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

寒い季節になると甘くてホクホクとしたサツマイモを食べたくなる方も多いのでは?おいしいだけではなく、美容成分がたっぷり含まれているサツマイモ。女子には嬉しいポイント!たくさん食べて、身体の中からキレイになりましょう。
野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

ヨーロッパでは「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」と言われてるほど、リンゴには健康効果が期待されています。これから3月下旬ごろまでに収穫のピークを迎え、さまざまな種類が出回るリンゴ。美味しさを楽しみながら、美と健康力をアップさせましょう。
野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

見た目はツヤツヤと輝き、まるで宝石のようなブドウ。「どれを買おう?」か迷っちゃいます!フルーツとして食べるためのブドウのほか、ワイン用などの品種もあり、8000種以上もあるのだとか!8月下旬から10月下旬ごろまで楽しめますよ。

お食事ですか?僕ですか?

2015年12月25日更新

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータの中から、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、白馬に乗った王子様イケメンがいる神泉「バカモンド」をご紹介!
イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、元モデルイケメンがいる表参道「ハロルド&コー」をご紹介!
イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、リアル役者イケメンがいる代々木「スーパーミー」をご紹介!

スイーツコンシェルジュ厳選!手みやげスイーツ美人

2015年12月23日更新

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

クリスマスを間近に控え、クリスマスパーティーに持っていく手土産やプレゼント交換の品物をどうしようか悩んでいる人も多いのでは? そんな人におすすめの和と洋のクリスマス限定スイーツを、スイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

肌寒さが日ごとに増すこれからの季節。手土産スイーツにはホットドリンクと相性の良い焼き菓子の出番が増えてきます。今回はサックリ食感からふんわり食感まで、和と洋のおすすめベイクスイーツを5名のスイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

箱を開けた瞬間に思わず笑顔になる、そんな手土産を探している人におすすめしたいのが、アニマルモチーフのスイーツです。見て、食べて癒やされる愛らしいスイーツは、老若男女問わず喜ばれるはず。ぜひ参考にしてみて!