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連載一覧

写真のプロが考えた! 「いいね」が集まる写真のひみつ

2016年7月25日更新

さわやかな朝のにおい際立つ写真。スタイリングで空気感を自在に操る@necozalenky_lifeさん

さわやかな朝のにおい際立つ写真。スタイリングで空気感を自在に操る@necozalenky_lifeさん

フード写真で人気のインスタグラマーをひとり取り上げ、作品の魅力と撮影のポイントを考える連載企画。今回の題材は、秀でたスタイリングテクでさわやかな朝食写真をつくり、うつわの魅力を発信し続けている@necozalenky_lifeさんです。
決め手は白!図抜けた写真テクでスイーツを魅せる@chocolat_rieさん

決め手は白!図抜けた写真テクでスイーツを魅せる@chocolat_rieさん

おしゃれなフード写真で人気のインスタグラマーをひとり取り上げ、その作品の魅力と撮影のポイントを考える連載企画。今回の題材は、女性らしい感性で撮った、外国の食卓のようなスイーツや朝食の写真を投稿し続けている@chocolat_rieさんです。
Instagram写真をおしゃれに加工するコツと、おすすめアプリ5選

Instagram写真をおしゃれに加工するコツと、おすすめアプリ5選

Instagram(インスタグラム)のフード写真を上手に撮るノウハウを紹介しているこの連載。今回は撮り方のちょっと先の話、どうすれば食べ物の写真がおしゃれになるか、加工の仕方をご紹介。きっとあなたも「いいね!」をたくさん押してもらえるはず。

一日一皿。きょうのおつまみ

2016年7月25日更新

お酒が進む!ワンパンで『揚げないタコの唐揚げ』レシピ

お酒が進む!ワンパンで『揚げないタコの唐揚げ』レシピ

居酒屋さんの定番メニュー「たこから」。メニューで見かけるとついつい頼んでしまう人気ぶりですね。「自宅でも食べたいけれど、揚げ物は処理が大変だし」……そんな方にオススメの、フライパンでできるお手軽レシピです!
ささみでおつまみ!旨味ギュッ『ささみのみりん干し』レシピ

ささみでおつまみ!旨味ギュッ『ささみのみりん干し』レシピ

ヘルシーでクセがないささみはお酒と相性ぴったり。中でもみりん干しは、旨味がギュッと凝縮されているので1度は食べていただきたいひと品です。時間をゆっくりかけさえすれば失敗しらず。お好みの薬味でめしあがれ!
炒めたきゅうりが絶妙なおいしさ!『なすときゅうりのガーリック炒め』レシピ

炒めたきゅうりが絶妙なおいしさ!『なすときゅうりのガーリック炒め』レシピ

蒸し暑い日が続くと、体もバテ気味になってしまいますね。そんなときには、体のほてりを取り除いてくれるなすときゅうりを活用したスタミナレシピ!きゅうりといえば冷やして食べるイメージですが、温かいおいしさをお楽しみくださいね。

「まかない飯」有名レストランの味をご家庭で

2016年7月25日更新

丸の内「シェフズブイ」直伝、肉野菜炒め丼。シェフの技で野菜の旨み再発見!

丸の内「シェフズブイ」直伝、肉野菜炒め丼。シェフの技で野菜の旨み再発見!

野菜をおいしく食べられる創作料理店「シェフズブイ」でカラフル野菜の丼ぶりレシピを教わりました。野菜の甘みを引き出す火入れ加減と調理法がポイント!お肉もたっぷり食べられるボリューム満点のまかない飯です。
六本木「ルビージャックス」で教わる、ステーキ専門店のベイクド・ポテトと3種のソースレシピ

六本木「ルビージャックス」で教わる、ステーキ専門店のベイクド・ポテトと3種のソースレシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は六本木にあるステーキ専門店ルビージャックスで、3種のソースで食べるベイクド・ポテトを教わりました。お肉もたっぷり食べられる大満足なひと品です!
神保町「ガーブ ピンティーノ」直伝!おいしい秘密テクが詰まった冷製パスタレシピ

神保町「ガーブ ピンティーノ」直伝!おいしい秘密テクが詰まった冷製パスタレシピ

おいしい「まかない飯」を求めてmacaroni編集部がキッチンにお邪魔する連載企画。今回は神保町にある創作フレンチを提供する「ガーブ ピンティーノ」で夏野菜の旨み広がる冷製パスタを教わりました。おいしく作るポイントをたっぷり教わりましたよ!

「子宝薬膳」〜食ではぐくむ妊活講座〜

2016年7月25日更新

「冬瓜」が妊活のカギ。むくみを取り、妊娠しやすい体質に整えよう

「冬瓜」が妊活のカギ。むくみを取り、妊娠しやすい体質に整えよう

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回は「冬瓜」を取り上げます。この食材は妊娠の大敵「むくみ」を取り、妊娠しやすい身体へ整える効果があります。雨が多く、むくみが悪化しやすい今の時期、ぜひお試しください。
「トマト」が妊活のカギ。体内の血を増やし、卵子を育む薬膳食材

「トマト」が妊活のカギ。体内の血を増やし、卵子を育む薬膳食材

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。今回は、妊娠に最も必要な「血を増やす」食材、トマトを取り上げます。血虚(けっきょ)体質を改善して妊娠力を高め、夏の不調まで改善してくれるすぐれた食材を、ぜひ食生活に加えてください。
「黒豆茶」が妊活のカギ。血流をよくして妊娠力を高めよう

「黒豆茶」が妊活のカギ。血流をよくして妊娠力を高めよう

子宝薬膳家がお勧めする、自分で、自宅でできる妊活薬膳。連載3回目となる今回から、体質別におすすめの食材をご紹介していきます。今回は、血の巡りを促して、健康体質に切り替える「黒豆茶」の効能についてお話ししましょう。

気になる新商品を食べてみた!〈毎日更新〉macaroniレビュー

2016年7月25日更新

ファミマの「クレメダンジュ」はチーズ好き必食の濃厚スイーツ!

ファミマの「クレメダンジュ」はチーズ好き必食の濃厚スイーツ!

本日はファミリーマートの新商品「チーズケーキ~クレメダンジュ~」を実食。チーズケーキに刺さったスポイトを自分で絞って完成させるこの商品。レアチーズの豊かな味わいと、ラズベリーソースの甘酸っぱい風味が絶妙です。
日清「カップヌードルミーゴレン」は甘辛い風味がヤミツキになる味だった!

日清「カップヌードルミーゴレン」は甘辛い風味がヤミツキになる味だった!

本日は、日清食品から発売中の「カップヌードル ミーゴレン」をご紹介します。インドネシア発の王道メニューである「ミーゴレン」が、手軽に食べられるこの商品。甘辛いソースとエシャロットの食感に、やわらかい麺がバランスよく絡み合います!
パルムの新商品「オランジェット」がオレンジ感たっぷりで夏にぴったりの爽やかさだった!

パルムの新商品「オランジェット」がオレンジ感たっぷりで夏にぴったりの爽やかさだった!

本日は森永乳業から発売中の「パルム オランジェット」をご紹介します。コクのあるバニラアイスと、チョコレートの甘味に、オレンジソースの酸味が楽しめるこのアイスバーは、夏に食べたくなる贅沢スイーツに仕上がっています!

macaroni編集部厳選!マカロニセレクション

2016年7月24日更新

編集部厳選!ほっぺた落ちそうな「久世福商店」のおすすめ16品を実食リポート

編集部厳選!ほっぺた落ちそうな「久世福商店」のおすすめ16品を実食リポート

macaroni編集部が独断と偏見で選んだおいしい情報を紹介している連載企画。今回は、全国からうまいものを集めて販売している「久世福商店」の取扱商品から、人気商品や新商品、一部店舗限定品をピックアップ。計16品の実食リポートをお届けします。
編集部厳選、すっぱおいしい「カルディ」のレモン商品28点を一挙リポート!

編集部厳選、すっぱおいしい「カルディ」のレモン商品28点を一挙リポート!

macaroni編集部が独自の視点でおいしい情報をお届けする「macaroniセレクション」。今回は「カルディコーヒーファーム」から、ヒット商品が続々と登場しているレモン風味の商品をピックアップ。計28アイテムをまとめてレポートいたします!
編集部厳選!リピート必至「おすすめパスタソース」ヤミツキランキング・ベスト10

編集部厳選!リピート必至「おすすめパスタソース」ヤミツキランキング・ベスト10

macaroni編集部が独自の視点でおいしい情報をお届けする「macaroniセレクション」。今回は、編集部員が愛してやまないお気に入りパスタソース10点を厳選ピックアップ。ヤミツキ度をランキングで紹介します!

5コマでわかる食べ方のキホン

2016年7月24日更新

お茶の席で恥ずかしくない和菓子のマナーを教わりました

お茶の席で恥ずかしくない和菓子のマナーを教わりました

見た目の美しいさまざまな和菓子。いざ目の前に出されると「あれ、どうやって食べればいいの?」と戸惑ってしまったことはありませんか?黒文字の使い方や生菓子のスマートな食べ方を、神保町で創業80年を超える老舗の和菓子屋さんに教わりました。
いくつ知ってる?ビュッフェをもっと楽しむ食べ方と盛り付けのコツ

いくつ知ってる?ビュッフェをもっと楽しむ食べ方と盛り付けのコツ

食べたいものを好きなだけ楽しめるビュッフェ(バイキング)はお好きですか?あれもこれもと、つい欲張って盛りきれなかったり、食べきれなかったり……そんな経験のある方に覚えてほしい、ビュッフェのスマートな楽しみ方を教わりました!
【食べ方のキホン】これが王道!そばの粋な食べ方、蕎麦前の楽しみ方

【食べ方のキホン】これが王道!そばの粋な食べ方、蕎麦前の楽しみ方

日本人ならだれもが大好きな「そば」。でも、薬味はいつ入れる?音を立てて大丈夫?そば湯ってどう使うの?実は知らないことも多いのでは?そこで「手打ちめん処 はし」で、手打ちそばの粋な食べ方を聞いてきました。これで老舗の暖簾もこわくない!

五感で旅するハーブとスパイスの食卓

2016年7月24日更新

命を救う植物「セージ」を使う夏のレシピ。しあわせ感じるスープとフリッター

命を救う植物「セージ」を使う夏のレシピ。しあわせ感じるスープとフリッター

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第7回。今回は、薬用サルビアと呼ばれる万能ハーブ「セージ」を使って、ビールやワインとたのしみたいレシピを紹介します。効能にすぐれたセージをおいしく摂れる、夏にぴったりのレシピです。
「クミン」を使った夏の異国風レシピ。モロッコ風サラダとペルーのセビーチェ

「クミン」を使った夏の異国風レシピ。モロッコ風サラダとペルーのセビーチェ

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第6回。今回は、夏野菜に合う万能スパイス「クミン」を使って、夏の夕暮れに食べたいごはんのレシピを紹介します。初心者にも作りやすいモロッコ風サラダと、ペルーの郷土料理セビーチェを作ります。
清涼感あふれるミントを使うレシピ。梅雨を愉しむ亜熱帯ごはん。

清涼感あふれるミントを使うレシピ。梅雨を愉しむ亜熱帯ごはん。

季節に合わせたハーブとスパイスの使い方を提案する連載の第5回。今回のテーマは、湿度の高い梅雨どきにうれしい、さわやかな香りが特徴のハーブ「ミント」。アジアの食卓でもしばしば登場するミントを使って、旅の香り漂うごはんのレシピを紹介します。

インスタ朝ごはん by Good Morning Japan

2016年7月24日更新

「スイカのデトックスサラダ」のレシピ。インスタ映えのコツは盛り付け方にあり!

「スイカのデトックスサラダ」のレシピ。インスタ映えのコツは盛り付け方にあり!

夏の風物詩のスイカ。スイカの明るい色は、一瞬でテーブルを華やかにしてくれます。今回は、スイカの甘さを引き出した「スイカのデトックスサラダ」をご紹介します!スイカの皮まで使用して、フォトジェニックなひと品に仕上げました。
すっきり目覚める「アボカドスープ」の作り方。おしゃれなスープを作るコツって?

すっきり目覚める「アボカドスープ」の作り方。おしゃれなスープを作るコツって?

暑くて食欲のないときこそ、朝食はしっかりと食べたいもの。今回は、さっぱりとして食べやすい、レモン風味の「アボカドスープ」のレシピをご紹介します。見た目が地味になりがちの "スープ" を、おしゃれに仕上げるコツもマスターしちゃいましょう♩
黄金の焼き色が食欲をそそる!モンティクリストの作り方

黄金の焼き色が食欲をそそる!モンティクリストの作り方

おいしそうに見せるポイントは「焼き色」にあり!今回はカナダの朝食の定番「モンティクリスト」のレシピをご紹介します。フレンチトーストやパンケーキでも応用できる「黄金の焼き色」のつくり方も合わせてご紹介するので、ぜひ試してみてくださいね。

バリスタに聞く、趣味コーヒーのはじめかた

2016年7月24日更新

プロ直伝!本格「アイスコーヒー」の作り方を3種類ご紹介

プロ直伝!本格「アイスコーヒー」の作り方を3種類ご紹介

コーヒーをもっと楽しむための知識やテクニックを、コーヒーのプロがご紹介する連載。今回は、ますます暑さを増すこれからの季節にぴったりな、アイスコーヒーの作り方をご紹介します。ひと手間加えるだけで、お店のようなおいしい1杯に仕上がりますよ。
第3回:バリスタが厳選!東京都内のおすすめロースター5選

第3回:バリスタが厳選!東京都内のおすすめロースター5選

コーヒーをおいしく楽しむための知識やテクニックを紹介する連載第3回。今回は、コーヒーのプロ目線で厳選した東京都内のおすすめのロースターをご紹介します。焙煎具合などの味わいについてもお教えするので、お好みに合ったお店を見つけられるはずです!
第2回:あなたは浅煎り派?深煎り派?ロースター選びのポイント

第2回:あなたは浅煎り派?深煎り派?ロースター選びのポイント

コーヒーをおいしく楽しむための知識やテクニックを紹介する連載第2回。コーヒーは、「浅煎り」か「深煎り」かで味わいが大きく違うのをご存知ですか?今回は、コーヒーの好みに合わせたロースター選びのコツをお教えします。

メイキング・ベストボディ。なりたい私になる!

2016年7月23日更新

見えないところで差をつける!美しく痩せた背中メイキング

見えないところで差をつける!美しく痩せた背中メイキング

ベストボディ・ジャパン日本大会グランプリを目指し、トレーニングと食事の工夫に勤しんでいる私、鈴木香恵。今回は、そんな私が美しく痩せた背中をつくるために実践している簡単エクササイズ、食材、レシピをご紹介します。
生活の見直しと隙間トレ&ダイエットレシピで、大胆に魅せるほっそり太ももメイキング

生活の見直しと隙間トレ&ダイエットレシピで、大胆に魅せるほっそり太ももメイキング

ベストボディ・ジャパン日本大会へ向けて奮闘中の鈴木香恵が、女性らしいメリハリボディへ近づくためのエクササイズとレシピをご紹介。空いた時間で隙間トレーニングを実践して、頭を使っておいしく食べる!今回は、太もも痩せで憧れの隙間をつくる方法です。
筋力アップと低脂肪&高たんぱく食で、キュッと締まったお尻メイキング

筋力アップと低脂肪&高たんぱく食で、キュッと締まったお尻メイキング

日頃の油断がたるみとして表れやすいお尻は、女性らしさのアイコンともなる重要なパーツです。そこで今回は、キュッと締まった美しいヒップのつくり方をテーマに、簡単にできるエクササイズと、ヒップアップに役立つレシピも合わせてご紹介します。

たまごソムリエのオドロキ!知ってる?たまごと卵とタマゴ

2016年7月21日更新

たまごソムリエの秘密レシピ♩本格濃厚、手作りアイスが卵1個でできちゃった

たまごソムリエの秘密レシピ♩本格濃厚、手作りアイスが卵1個でできちゃった

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、卵ひとつで簡単に作れるアイスクリームの作り方を伝授します。濃厚クリーミーな定番バニラアイスからアレンジフレーバー、卵白だけで作るふわふわシャーベットのレシピまで。今年の夏はこれで決まり!
和洋中ぜんぶお任せ!卵スープの簡単アレンジレシピをご紹介

和洋中ぜんぶお任せ!卵スープの簡単アレンジレシピをご紹介

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、さまざまなジャンルの卵スープのアレンジレシピを伝授します。また、ある意外なものを使って簡単にできるポーチドエッグの作り方もご紹介!あと一品に迷ったら、この卵スープを参考にしてみてください。
失敗知らず!簡単「だし巻き卵」の裏技

失敗知らず!簡単「だし巻き卵」の裏技

たまごのスペシャリスト「たまごソムリエ」が、本格的なだし巻き卵をおいしく作る裏技を伝授します!きれいに巻こうとしなくてOK!器用でなくても、簡単にできるんです。コツを覚えて、おだしがジュワッと広がるだし巻き卵を手軽に作りましょう!

日本の食、再発見!あなたの知らない全国”珍”野菜巡り

2016年7月21日更新

旬が短いセレブ野菜、アスパラソバージュに注目。おいしすぎて止まらない!

旬が短いセレブ野菜、アスパラソバージュに注目。おいしすぎて止まらない!

つくしのような見た目をしたアスパラソバージュを知っていますか?ヨーロッパで自生し、日本では主に空輸で取り寄せられる高級食材です。上品な甘みと食感がくせになって、止まらなくなるおいしさ!アスパラソバージュの食べ方やレシピもご紹介します。
飲む血液!? 美容にきくビーツ(ビート)の食べ方と鮮やかピンクのジェラートレシピ

飲む血液!? 美容にきくビーツ(ビート)の食べ方と鮮やかピンクのジェラートレシピ

濃い赤紫色が目にも鮮やかなビーツ。名前を聞いたり、見かけたり、また一度は食べたことのある人もいるかもしれませんね。とても甘い野菜で、料理を華やかにしてくれます。飲む血液と呼ばれるビーツは栄養豊富!夏にぴったりのスイーツレシピもご紹介します!
ピクルスの王様・ガーキンとは?おすすめ簡単レシピもご紹介します

ピクルスの王様・ガーキンとは?おすすめ簡単レシピもご紹介します

ピクルスの王様と呼ばれるガーキンを知っていますか?名前は知らなくても一度は口にしたことがあるかもしれません。お馴染みのハンバーガーに入っているピクルスといえば、想像できるのでは?生で食べた時の味わい、簡単なピクルスのレシピまでご紹介します。

絶対きれいになる!皮膚科医の「美肌レッスン」

2016年7月20日更新

「昆布水」の効果でニキビ、便秘が治った!皮膚科医いちおしの手作り美容水

「昆布水」の効果でニキビ、便秘が治った!皮膚科医いちおしの手作り美容水

皮膚科医の私がおすすめする美肌セルフケアを紹介する本連載。第4回の主役は「昆布水」です。美肌効果がとても高く、健康面でもたくさんのメリットがあります。私の体験、効果、作り方など、昆布水について詳しく紹介します。
「梅酒」の効能がすごい!体の中から肌を整える

「梅酒」の効能がすごい!体の中から肌を整える

皮膚科医の私が自分で試して、効果を実感している美肌セルフケアを紹介する本連載。第2回の主役は、梅の持つ殺菌、デトックス、抗酸化など多彩な作用を生かした「梅酒」です。なぜ美肌に効果的なのか、詳しくご紹介します。
夏の匂いケア!美肌効果も高い「みょうばん」のすすめ

夏の匂いケア!美肌効果も高い「みょうばん」のすすめ

皮膚科医の私が自分で試して、効果を実感している美肌セルフケアを紹介する本連載。第2回の主役は、古くから匂いケアに役立てられてきた「みょうばん」です。簡単に作れるみょうばん水ならば、夏の匂い対策を手軽に実践できますよ。

離乳食、絶対に妥協できないから解決します。

2016年7月20日更新

離乳食初期から使える!野菜スープ、基本の作り方と応用編

離乳食初期から使える!野菜スープ、基本の作り方と応用編

今回は離乳食インストラクター協会がおすすめする、離乳食初期の赤ちゃんから使える野菜スープ(だし)を紹介します。野菜の優しい甘さがおいしいスープ。基本を覚えておけば、いろいろなメニューに応用できるので便利ですよ。
赤ちゃんとお出かけ!外出時の離乳食のルールとは

赤ちゃんとお出かけ!外出時の離乳食のルールとは

家族でお出かけする機会も増える夏。お出かけ先で赤ちゃんには何を食べさせるといいのでしょうか?持ち歩きや外食での離乳食には、ちょっとしたルールがあります。安全に安心して食べさせるための離乳食のポイントをお伝えします。
赤ちゃんも喜ぶひんやりデザート。寒天で作る簡単ゼリーの作り方

赤ちゃんも喜ぶひんやりデザート。寒天で作る簡単ゼリーの作り方

夏が近づいてきました。暑い日には赤ちゃんにもひんやりおやつを食べさせてあげたいですね。今回は、簡単に作れて赤ちゃんも食べられる「寒天ゼリー」の作り方を紹介します!ゼリーのプルプル食感は、赤ちゃんもきっと楽しんでくれるはず。

キレイは中から。あなたに贈るインナービューティー

2016年7月19日更新

究極の美容べジ「パプリカ」の栄養がすごい。簡単レシピもご紹介

究極の美容べジ「パプリカ」の栄養がすごい。簡単レシピもご紹介

真っ赤なピーマン、パプリカ。生でも焼いても、幅広く使えるパプリカはおしゃれなだけでなく、栄養満点のアンチエイジングべジタブル!今回はそんなパプリカのインナービューティーに役立つ栄養と簡単レシピをご紹介します。
王様の野菜「モロヘイヤ」の栄養がすごい!アンチエイジング&夏バテ予防レシピ

王様の野菜「モロヘイヤ」の栄養がすごい!アンチエイジング&夏バテ予防レシピ

美容と健康におすすめの夏野菜「モロヘイヤ」。アラビア語で「王様だけのもの」という意味をもつモロヘイヤは、まさに王様が独り占めしたくなる高い栄養価を誇ります。その効能は女性に嬉しいものばかり。選び方や保存方法、レシピをまとめてご紹介します。
夏の美肌作りにスイカを!注目の栄養と簡単ビューティーレシピ

夏の美肌作りにスイカを!注目の栄養と簡単ビューティーレシピ

夏といえば「スイカ」。ジューシーで爽やかな甘みがおいしいですよね。スイカには美肌作りや夏バテ、むくみ予防に効果のある栄養素がたっぷり!じつは赤い果肉だけでなく白い皮の部分にも注目の栄養素があるんです。皮をおいしく食べるレシピも紹介します。

一杯のお茶を、もっとたのしく

2016年7月16日更新

実は簡単、ハーブティー!最高においしい入れ方と梅雨におすすめのフレーバー

実は簡単、ハーブティー!最高においしい入れ方と梅雨におすすめのフレーバー

ハーブティーってなんだか難しそうと思っていませんか?実は、広域には「紅茶」もハーブの一種。選び方やポイントをおさえれば、簡単においしいハーブティーが楽しめます。今回は梅雨時におすすめのハーブティーやおいしく入れるコツを紹介します。
紅茶にも旬がある!? ダージリンのクオリティーシーズンとは

紅茶にも旬がある!? ダージリンのクオリティーシーズンとは

紅茶を代表する種類のひとつ「ダージリン」。爽やかな香りと個性豊かな風味を持ち「紅茶のシャンパン」と称えられることも。実は紅茶にはクオリティーシーズンと呼ばれる旬があることをご存知ですか?あなたの知らないダージリンの魅力に迫ってみましょう。
とびきりの紅茶アレンジ♩おいしいフルーツティーの作り方

とびきりの紅茶アレンジ♩おいしいフルーツティーの作り方

フルーツと紅茶は、とっても相性がいい組み合わせ。紅茶のお供にフルーツをつまむのも良いけれど、フルーツを使った紅茶のアレンジ「フルーツティー」もおいしいですよ!フルーツティーの作り方、茶葉の選び方を紅茶のプロがお伝えします。

オンナ、時々、ヒトリBar

2016年7月15日更新

女性バーテンダーが厳選!女子におすすめな新宿のバー5選

女性バーテンダーが厳選!女子におすすめな新宿のバー5選

バー初心者の女子におすすめのバーを、女性バーテンダーがご紹介する企画。今回は、バーの激戦区・新宿エリアのバーをご紹介します。オリジナルドリンクや、ムードたっぷりの内観など、こだわりたっぷりの名店をチェックして、お店選びに役立ててくださいね!
女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

女性バーテンダー厳選!女子にオススメな渋谷のバー5選

「今日はどこで飲もうかな?」そう思った時に、「バーも行ってみたいけど、どのお店を選べばいいか分からない」という事もありますよね。そんなバー初心者女子にオススメな渋谷のバーを、女性バーテンダー目線でご紹介します!
これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【上級編】

これさえ知っていれば大丈夫。バーをとことん楽しむための基本【上級編】

憧れのバーに行きたいけどすこし不安……。そんな方のために女性バーテンダーがスマートなバーの楽しみ方を指南します。上級編の今回はバーテンダーとの話し方、自分好みにカクテルをカスタマイズする方法などをご紹介。これであなたもバーデビュー!

グルメ漫画『食せよ乙女』〜明日はもっと、おいしいものを。

2016年7月15日更新

食せよ乙女#11:バーベキューでモテるには?本格ハンバーガー作りをやってTRY!

食せよ乙女#11:バーベキューでモテるには?本格ハンバーガー作りをやってTRY!

菜穂宅のバーベキューに呼ばれたキキとリリー。菜穂の彼・マリ夫、ニューヨーク出身のマイクとは初対面。アボカドを手際よくスライスするマイクにふたりは夢中!気に入られたくて、マイクの好物ハンバーガー作りに挑戦しますが……料理って個性が出ますね。
食せよ乙女#10:古民家カフェで本格台湾スイーツ女子会 @月和茶(吉祥寺)

食せよ乙女#10:古民家カフェで本格台湾スイーツ女子会 @月和茶(吉祥寺)

同居中のキキとリリー、そして美容師の菜穂、3人が久しぶりに集合!今回は吉祥寺にある古民家カフェ「月和茶」で、本格台湾ごはんと体に優しいスイーツを堪能します。意外な“あの”食材が使われた具だくさんパフェにびっくり!女子会っていいですね。
食せよ乙女#9:地味系女子が主役になる方法@パクチーハウス東京(経堂)

食せよ乙女#9:地味系女子が主役になる方法@パクチーハウス東京(経堂)

パクチーって所詮エスニック料理の添え物でしょ?パクチーが主役になれるわけないじゃん。そんな思い込みを見事に覆す「パクチーハウス東京」。編集部の同僚とパクチーハウスへやってきたキキ。今宵、パクチーまみれになりながら大切なことに気づきました。

アーユルヴェーダに魅せられて〜究極のシアワセ思考法〜

2016年7月13日更新

キレイな人は食べている!ひよこ豆のレシピ4選

キレイな人は食べている!ひよこ豆のレシピ4選

アーユルヴェーダに欠かせない「豆料理」。タンパク質が豊富に含まれている豆類は美容に欠かせない食材です。今回は近ごろ注目が集まっている「ひよこ豆」をピックアップ!フムス、ファラフェルなど押さえておきたいレシピ4点を紹介します。
手軽にオイルプリングデトックス。毎日15分でキレイな歯を手に入れよう

手軽にオイルプリングデトックス。毎日15分でキレイな歯を手に入れよう

歳を重ねるにつれ、歯が黄ばんできたり、歯周病になったり、口臭が気になったり……お口のトラブルが増えていませんか。歯がキレイな人は笑顔が素敵!手軽にできるオイルプリング・オイルうがいで、いつまでも歯を白くキレイに保つ方法をご紹介します。
アーユルヴェーダ発「白湯デトックス」の効果と方法。小さなことからキレイへの一歩を♩

アーユルヴェーダ発「白湯デトックス」の効果と方法。小さなことからキレイへの一歩を♩

美しい人はみんな実践している「白湯」健康法。実はアーユルヴェーダから始まったものなのです。たかが白湯、と思うかもしれませんがカラダへの効果は素晴らしいものばかり!日々の小さな積み重ねでキレイを手に入れませんか?

おとなの食育 〜手作り保存食のすすめ〜

2016年7月12日更新

冷えにしょうがを。自家製ジンジャーシロップの作り方

冷えにしょうがを。自家製ジンジャーシロップの作り方

万病のもとと言われる「冷え」は、暑い夏こそ注意が必要です。体を温める陽の食材をかしこく取り入れて、夏バテしないじょうぶな体を作りましょう。今回は「しょうが」で作る自家製ジンジャーシロップのレシピをご紹介。辛めのドライタイプもおすすめです。
短い旬を逃さないで!毎日食べたい自家製「らっきょう漬け」の作り方

短い旬を逃さないで!毎日食べたい自家製「らっきょう漬け」の作り方

今回は塩とお酢の力を使って保存を高める「らっきょう漬け」の作り方をご紹介。酢には強い殺菌効果があり、さらに酸性度を高めることで微生物が活動しにくい状況を作ります。らっきょうは出回る時期が限られているので旬を逃さないでくださいね。
今年は手作り!チャック付き袋で簡単「減塩梅干し」の作り方

今年は手作り!チャック付き袋で簡単「減塩梅干し」の作り方

この時期におすすめの手作り保存食・梅干しづくりのレシピをご紹介します。少しだけ手間と時間がかかりますが、ご自分で作るとそのおいしさも格別ですよ!“梅”の旬は季節限定ですが、こういったさまざまな加工をすることで梅を一年中楽しむことができます。

あまいけいきの「コンビニスイーツライフ」

2016年5月22日更新

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

コンビニスイーツ革命!セブンカフェのドーナツがかなり美味しくなっていた

いろんな意味で話題を呼んでいるセブンイレブンの「セブンカフェドーナツ」。今回は“ドーナツマニア”あまいけいきが7種のドーナツを食べ比べてレポートします。一体どう生まれ変わったのか、デザート王子を唸らせる出会いはあるのか!?
コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニスイーツ革命!新緑の季節、コンビニ「抹茶アイス」の進化が止まりません

コンビニが“グリーンジャック”される新緑の季節がやってきました。今回は年々クオリティが上がっている抹茶アイスにスポットを当てます!「深い味わい 抹茶あいす」「ロイズアイスデザート 抹茶」「濃厚抹茶バー」……あなたはどれが気になりますか?
コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

コンビニスイーツ革命!春らんまん「桜スイーツ」を食べ比べレポート!

まもなく開花宣言ですが、お花見の予定はありますか?桜前線に先がけて、コンビニ各社では「桜スイーツ」が目白押しです。さくら・サクラ・桜が満開!今回は和洋へだてず、4種類の「桜スイーツ」を食べ比べてレポートします。

焼酎女子

2016年4月11日更新

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎を自分スタイルで。蔵元おすすめの飲み方5選

焼酎のさまざまな魅力をお伝えする連載コラム第4回。今回は、焼酎を作るプロからとっておきのおいしい飲み方を伝授していただきました。お湯割り、水割り、炭酸割り、ロック、そしてカクテル。この記事をヒントに自分にあう飲み方を探してくださいね!
焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

焼酎×アボカドは最強の美容食?蔵元さんに聞いた、焼酎がダイエットに効く理由

チュウハイやサワーなど主に割り物として馴染みのある焼酎。実はお酒のなかでも高い美容効果が期待できるといわれています。今回は、焼酎界の若きリーダーの一人、中村酒造場取締役の中村慎弥さんに焼酎の基礎知識と美容効果についてお伺いしました。
パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

パリコレでも話題!焼酎をシャンパングラスで楽しむ「焼酎シャンパン」がおしゃれ

焼酎はオジサンのもの。そんなイメージはちょっと古いかも?パリコレでも話題になった、シャンパングラスで楽しむ焼酎のおいしい飲み方をご紹介します。大海酒造さんに教えていただいた「前割り」をマスターすれば、あなたも焼酎の新しい魅力に出会えますよ。

「くらふと」がゆく。ゆかい食堂~マカロニ編~

2016年3月22日更新

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

なんと鴨肉の親子丼!新福島の「藤乃」で河内鴨の親子どんぶりセットを食べる

大阪府大阪市福島区にあるそば屋「藤乃」に行ってきました。
揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

揚げたてサクサク天ぷら!第3ビルの「うだま」で温玉ちく天ぶっかけを食べる

大阪府大阪市北区梅田にあるうどん屋「うだま」に行ってきました。
モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

モチモチ麺を具とまぜまぜ!四ツ橋の「アンズキッチン」で台湾まぜそばを食べる

大阪府大阪市西区にあるまぜそば屋「アンズキッチン」に行ってきました。

パクチーの魅力あれこれ

2016年3月11日更新

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

【保存版】冷凍もドライもばっちり!パクチーの選び方と保存法まとめ

近ごろは自宅でもお料理にパクチーを使う人が増えてきましたね。せっかく大好きなパクチーを買ってきたのに冷蔵庫でしなびさせてしまったらもったいない!今回は、新鮮なパクチーの選び方と、冷蔵・冷凍・ドライ保存のコツをまとめてご紹介します。
実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

実は美容効果も!パクチーの知られざる栄養と効能を再発見

このところ勢いを増しているパクチーブーム。今後ますます盛り上がりを見せそうです。パクチーって、そもそも何?美容効果も期待出来るって本当?実は女性に嬉しい栄養や効能がたっぷりなんです!この連載はそんなパクチーの知られざる魅力をご紹介します。

あなたの知らないバタートーストの世界

2016年3月08日更新

あなたもきっとハマるはず!進化した各社レーズン食パンを食べ比べ

あなたもきっとハマるはず!進化した各社レーズン食パンを食べ比べ

バタートースト評論家の私にとってレーズン入りのパンといえばパン開発業務時代のデビュー作。今回は当時の開発秘話も含め、大手3社の進化したレーズン食パンの違いや魅力をご紹介します。レーズン食パンをおいしく食べるにはちょっとしたコツがあるんです。
マーガリンとはどう違う?発酵バターに燻製バター。トーストはバターで変わります!

マーガリンとはどう違う?発酵バターに燻製バター。トーストはバターで変わります!

あなたは今まで何種類のバターを食べたことがありますか?バターにも実はいろいろな種類があるんです。今回は、バタートーストにおすすめの面白いバターをピックアップしてご紹介!知っておくとバタートーストを食べるのがいっそう楽しくなりますよ。
食感がこんなに違う!ヤマザキの食パン8種類を食べ比べてみました

食感がこんなに違う!ヤマザキの食パン8種類を食べ比べてみました

近ごろ「超芳醇」のテレビCMをよく目にする山崎製パン。味もしかりですが、とくに食感が全く異なる食パンが揃っていることも特徴的です。ちょうど「春のパンまつり」も開催中のいま、好みの食感を探しながら食べ比べして白いお皿ももらっちゃう!?

旅する料理研究家のグルメ世界旅行

2016年2月28日更新

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!ダナン定番の朝ごはんブンチャーカー

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ダナン定番の朝ごはんのひとつ、ブンチャーカーがいただけるお店、「オン・ター」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ紀行ホイアン編!有名人もお忍びで訪れる絶品食堂。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ベトナムの超有名人がお忍びで訪れるという地元でも大人気の食堂「バーレー・ウェル」をご紹介します。
旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!街カフェでダナン式アイスコーヒーを。

旅する料理研究家のグルメ紀行ダナン編!街カフェでダナン式アイスコーヒーを。

旅する料理研究家のグルメ世界旅行。海外旅行に行ったら絶対訪れたい、知る人ぞ知る現地の名店を毎回ご紹介していきます。今回は、ダナン式のアイスコーヒーがいただける「ダナンスーベニアーズ&カフェ」をご紹介します。ダナンで今大人気のカフェです。

荒牧佳代のグルメ恋愛研究所

2016年2月05日更新

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第3話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第2話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。
【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

【第1話】恋のサインを見逃さないで!食事シーンから読み解く恋愛科学

恋はふとした瞬間からはじまるものです。気になる異性が発するサインをいち早く察知すれば、恋愛成就の可能性は格段にアップ!この連載は恋愛科学研究所所長の私が、そんな日常に潜む恋のサインを食事にまつわる仕草から解説していく恋愛エッセイです。

美しすぎる「mai_smoothie」のスムージーレシピ

2016年1月25日更新

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

身体の芯から温まる!トマトをたっぷり使ったホットスープレシピ

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、トマトをたっぷり使って寒い季節にピッタリなホットスープを作ってみました。
グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

グリーンキウイをアクセントに!ブドウを皮ごと使った朝食スムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、ブドウを皮付きで使用して濃厚な食べる朝食スムージーを作りました。
寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

寒い季節にピッタリ!身体の芯から温まるいちごみるくのホットスムージー

こんにちは、mai_smoothieです。スムージーを気軽に楽しく飲んでもらうために、毎日違う材料でinstagramにアップしています。今回は、いちごの香りがふわっと広がる甘さたっぷりなホットスムージーのご紹介です。

野菜ソムリエが教える季節の食材を使った簡単レシピ

2016年1月21日更新

野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!美と健康力をアップするリンゴを使った簡単レシピ

ヨーロッパでは「1日1個のリンゴは医者を遠ざける」と言われてるほど、リンゴには健康効果が期待されています。これから3月下旬ごろまでに収穫のピークを迎え、さまざまな種類が出回るリンゴ。美味しさを楽しみながら、美と健康力をアップさせましょう。
野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!寒いこの時期に食べたいサツマイモを使った簡単レシピ

寒い季節になると甘くてホクホクとしたサツマイモを食べたくなる方も多いのでは?おいしいだけではなく、美容成分がたっぷり含まれているサツマイモ。女子には嬉しいポイント!たくさん食べて、身体の中からキレイになりましょう。
野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

野菜ソムリエ推奨!冬の疲労回復にピッタリな「ブドウ」を使った簡単レシピ

見た目はツヤツヤと輝き、まるで宝石のようなブドウ。「どれを買おう?」か迷っちゃいます!フルーツとして食べるためのブドウのほか、ワイン用などの品種もあり、8000種以上もあるのだとか!8月下旬から10月下旬ごろまで楽しめますよ。

お食事ですか?僕ですか?

2015年12月25日更新

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

イケメン店員連載第五弾!神泉「バカモンド」で白馬の王子様イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータの中から、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、白馬に乗った王子様イケメンがいる神泉「バカモンド」をご紹介!
イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

イケメン店員連載第四弾!表参道「ハロルド&コー」で8頭身イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、元モデルイケメンがいる表参道「ハロルド&コー」をご紹介!
イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

イケメン店員連載第三弾!代々木「スーパーミー」でリアル役者イケメンに出会う

これまで数多くのお店に足を運んでイケメン店員をひそかに気にしてきた私。そして溜まったデータのなかから、選りすぐりのイケメン店員がいるお店をご紹介する「イケメン店員」連載。今回は、リアル役者イケメンがいる代々木「スーパーミー」をご紹介!

スイーツコンシェルジュ厳選!手みやげスイーツ美人

2015年12月23日更新

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!今すぐ買いたいクリスマス限定スイーツ5選

クリスマスを間近に控え、クリスマスパーティーに持っていく手土産やプレゼント交換の品物をどうしようか悩んでいる人も多いのでは? そんな人におすすめの和と洋のクリスマス限定スイーツを、スイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!食感が楽しい手土産ベイクスイーツ5選

肌寒さが日ごとに増すこれからの季節。手土産スイーツにはホットドリンクと相性の良い焼き菓子の出番が増えてきます。今回はサックリ食感からふんわり食感まで、和と洋のおすすめベイクスイーツを5名のスイーツコンシェルジュが紹介します。
スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

スイーツコンシェルジュが選ぶ!「アニマルモチーフ」の手土産スイーツ5選

箱を開けた瞬間に思わず笑顔になる、そんな手土産を探している人におすすめしたいのが、アニマルモチーフのスイーツです。見て、食べて癒やされる愛らしいスイーツは、老若男女問わず喜ばれるはず。ぜひ参考にしてみて!