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macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチングッズまで、記事ではお伝えしきれない内容をわかりやすく動画で紹介していきます。

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ジブリ映画「千と千尋の神隠し」に登場するプニプニしたあの不思議な食べ物「肉圓」の作り方をご紹介します。厳密には違うみたいですが、ほぼジブリ飯!勝手に食べても豚になることはけっしてないので、ご安心ください!

コーンポタージュは飲むもの、だと思ってますよね?でも、ごめんなさい。コーンポタージュでフレンチトースト作ったらおいしすぎて世界が変わっちゃいました!ハムもチーズも合いすぎる!これ、お食事フレトーの決定版です。

レシピ

ロールキャベツのようにくるくる巻いて、楽しく簡単に作れる「きつねロール」の作り方をご紹介します!家に余ったお餅と油揚げを使えば、自宅ですぐに作れますよ♩もちもちのお餅と、油揚げにお出汁がじゅわっと染みて絶品で…

炊き込みご飯 レシピ

お茶にもお酒にも合う柿ピー。目がないという人も多いですよね。今回は、そんな柿ピーを使って作る「柿ピー炊き込みご飯」のレシピをご紹介します。そのまま食べることしかしてこなかったという人は、このレシピで柿ピーが持…

レシピ

今回は、歯ごたえのいいカリカリ梅入りのタルタルソースを使った「梅しそタルタルのフィッシュ南蛮」のレシピをご紹介!食感が楽しいだけでなく、旨みだって大幅アップ♩むずかしい工程なしで作れるので、ぜひ今晩のお夕飯で…

レシピ 鶏肉

漬けてレンジで加熱するだけで、簡単に作れる「しっとり本格よだれ鷄」のレシピをご紹介します。名前の通り、想像するだけでよだれが出てきそうなくらいおいしいですよ♩ピリ辛ダレがよく合う、本格的で豪華な料理です!

レシピ マシュマロ チョコレート ムース スイーツ

ハーブの鉢植え?いえ、実はこれ、スイーツなんです。マシュマロとチョコを使って作る「マシュマロチョコムース」。チョコクッキーを土に見立て、最後にミントをトッピングするとこんなふうに仕上がるんですよ。作り方は超簡…

チーズ

なめろうを焼いて作る「さんが焼き」。今回は、とろ〜りチーズを中に閉じ込めたさんが焼きのレシピをご紹介します。チーズの風味が加わることで、合わせるお酒を選ばないひと品に♩もちろん、小さな子からお年寄りまで、おい…

チーズ ココア レシピ

お正月のお餅、余っていませんか?今回ご紹介するのはそんなお餅で簡単にスイーツを作れるレシピ!クリームチーズのとろっとした口どけとお餅のモチモチとした食感は、まさに絶妙……!ぜひとも…

甘酸っぱーい味でお箸が止まらない〈酢豚〉をおうちでびっくりするほど簡単に!ブロック肉は高いから豚ロースと厚揚げで。面倒な素揚げもちょっとの油&フライパンでOK!!とろ〜り甘辛あんが絡んで、中までジュワッとおい…

モッツァレラ×トマトの料理といえばカプレーゼ……だけじゃない!さっと揚げたモッツァレラとプチトマトにあつあつのお出汁をたっぷりとかけた「揚げ出しモッツァレラトマト」。噛…

お買い得で良質なタンパク質たっぷりの高野豆腐。実は煮物以外にも色々使える優秀食材なんです。お肉の代わりに高野豆腐で油淋鶏(ユーリンチー)を作ってみたら、中までしみた下味がじゅわーっ!香味ダレとの相性も抜群、こ…

レシピ 大根

ゆずの香りが食欲をそそる、「ゆず味噌ふろふき大根」のレシピをご紹介します。お出汁がじゅわっと大根から染み出してくるので、温かい日にはぴったりです♩ゆず味噌は自宅で簡単に作れる上においしいので、おすすめですよ!

あの人気店のメニューを再現!ゴージャスなえび&餅入り巾着、とろとろ玉子あんをたっぷり。うどんを餅入り巾着に変えてグルテンフリーに。お揚げが出汁をよく吸って、一層おいしい一皿に仕上がりました♩とろとろに煮込んだ…

パリポリおいしい柿ピーをそのまま炊き込みご飯に!まるでおこわみたいな香ばしい仕上がりにきっと驚くはず。湿気ってしまった残り物の柿の種でもOK。柿ピーの新たな可能性に出会えます♩カリッ、モチッの楽しさをぜひ試し…

レシピ カリフラワー カレー

今回ご紹介するのは、お米の代わりにカリフラワーを使った低糖質料理「カリーフラワーライス」。カレーを鍋でなくレンジでチンするだけなので、調理時間はかなり短め!ふつうのカレーライスより消化がいいのも魅力的です♩

みかん ケーキ レシピ フルーツ スイーツ

こたつのお供であり、冬のフルーツといえばのみかん。今回ご紹介するのは、そんなみかんを大胆に使って作る「みかんケーキ」のレシピです。みかんそのものの味を丸ごと味わうことができるので、みかん好きを自認するならこれ…

サンドイッチ 焼きそば レシピ

少し変わったサンドイッチを作ってみたい。そんな時にぴったりな「厚焼きそば玉子サンド」のレシピをご紹介します!ふわふわ玉子と焼きそばの相性はバッチリ!結構ボリューミーなので、男性の方にも喜ばれると思います。お弁…

じゃがいも チーズ レシピ

みなさん、「アリゴ」という料理はご存知でしょうか。もちもちとした新食感のマッシュポテトです!今回は、そんなアリゴのレシピをご紹介します。濃厚なチーズ味なので、そのままでもおいしいし、パンや野菜との相性も抜群!…

いつものカレーライスと思いきや!カリフワラーを使ったカレーライス「カリーフラワーライス」の作り方をご紹介します。これは新たな低糖質メニューの定番になるかもしれません!カレールウの糖質のことはシーッで!