目次
7. さんまの蒲焼で和風米粉ピザ
米粉の生地にさんまの蒲焼缶をトッピングした和風ピザです。さんまのほか、マイタケなどを使うためボリュームもたっぷり。クリームチーズとワサビを合わせたワサビクリームと、赤味噌で作ったソースがもっちり生地によくマッチしています。
8. 米粉とカリフラワーのピザ
米粉とすりおろしたカリフラワーでピザ生地を作る、ちょっとユニークなレシピです。生地にはモッツアレラチーズとパルメザンチーズの2種を入れるため、風味も味も◎ 野菜が苦手な子供にもおすすめです♪
9. 米粉のヘルシーピザ
米粉と強力粉で生地を作るレシピです。もちもちカリカリ感が絶妙。レシピはシンプルトッピングですが、好みの具材でアレンジしてもおいしくいただけます。仕上げにふる粗挽き黒コショウが、いいアクセントになっています。
10. 米粉と強力粉のベーコン・舞茸ピザ
こちらも米粉と強力粉を合わせたピザ生地です。生地は半日ほど寝かせますが、具材をのせたらオーブントースターで10分ほど焼けばできあがり。生地は冷凍保存することができるので、下準備しておけばいつでも食べることができますよ♪
【お好み焼き】米粉を使った人気レシピ5選
11. たっぷりキャベツの米粉焼き
米粉生地のフワフワ食感を楽しめるお好み焼きです。たっぷりキャベツを使うためボリュームもバッチリ！キャベツの甘さも楽しめます。先にキャベツを炒めておくので混ぜやすく、焼きやすいこともポイントです。
12. 米粉と長芋のお好み焼き
生地の材料は、米粉とすりおろした長芋！もっちもちの食感をたっぷり楽しめるお好み焼きです。麺つゆを使うので味付けもラクラク♪ キャベツと豚肉が入って、食べごたえもありますよ。ふわふわもちもち感を楽しみたい方におすすめです。
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