目次
25. プレーン・カボチャの米粉パンケーキ
プレーン味の米粉パンケーキと、カボチャの米粉パンケーキを一度に作れるレシピです。材料を混ぜたらフライパンで焼くだけ！カボチャはレンジでチンするのでラクラクです。もちもちでふっくら、やさしい味わいでおやつにピッタリですよ。
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26. 炊飯器で作れる！米粉のチーズケーキ
炊飯器で作れる米粉のチーズケーキです。生地を作ったら炊飯器のスイッチを押すだけ！クリームチーズのほかにヨーグルトも多めに入れるため、濃厚な味わいを楽しめます。来客時にも使えるお手軽レシピです。
27. 時短簡単・マグカップ米粉ケーキ
おやつにぴったり！マグカップの米粉ケーキです。材料をマグカップに入れて混ぜるだけ。料理方法はレンジでチンなので、子どもも簡単に作ることができますよ。米粉はふるう必要がないためとにかくお手軽♪ 洗い物もラクラクです。
28. 米粉のシフォンケーキ
もっちり感を楽しめるシフォンケーキです。ポイントはやっぱりメレンゲ！卵白はツノが立つまでしっかり泡立てましょう。そのまま食べてもおいしくいただけますが、生クリームやジャムなどを添えても◎ ですよ♪
29. 米粉の抹茶チーズケーキ
抹茶風味と濃厚なチーズの味わいを楽しめるケーキです。クリームチーズはレンジでやわらかくしますが、しっかり生地になじませましょう。食べやすいミニケーキなので、おやつのほかパーティなどにも活躍してくれます。
30. お豆腐クリームのバナナチョコレートケーキ
小麦粉、卵、乳製品不使用！アレルギーの方も安心して食べられるバナナチョコレートケーキです。米粉のほか、アーモンドプードルとココアパウダーを入れた生地は風味も◎ たっぷりかけるチョコレートクリームには、お豆腐を使います。
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