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Photo by macaroni
フライドチキンのレシピです。衣を2度付けするので、サクサクの食感を楽しめますよ。フライドチキンは、肉の内部に味を付けず、衣に味を付けて揚げます。人の舌は食品の表面に付いた味に敏感ですが、内部の味は薄くても問題ありません。そのため塩分を控えても、おいしく食べられます。（※2）
塩分控えめの汁物・スープレシピ5選
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厚揚げとキャベツのみそ汁。厚揚げを使うので食べ応えがあります。キャベツはしんなりやわらかな食感で、甘味がたまらないおいしさ。キャベツの甘味で塩分を控えても、おいしく食べられますよ。
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