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18. ひと品で大満足。コクうまスンドゥブチゲ
【ひと皿完結】料理が面倒な夜の麺・丼もの5選
19. スルスル食べられる。ツナトマト冷やしうどん
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
388kcal
14.1g
11.5g
61g
56.4g
5.7g
旬のトマトのみずみずしさとさっぱりとした味わいを楽しめる、我が家の夏の定番です。完熟したトマトを使うようになってから、家族の食いつきがグッとよくなりました。大葉やきゅうりを刻んで添えてもGOOD。
20. やみつきの味。さば缶入り油そば風そうめん
調理時間10分
材料
栄養情報(1人あたり)
827kcal
45g
43.1g
72.5g
69.5g
4.6g
そうめんが続きがちな夏でも、味付けを変えるだけで新鮮な気分になります。さば缶の旨みで満足感があり、冷蔵庫に残る小口ねぎや大葉、みょうがなども大活躍しますよ。我が家では「いつものそうめんと違う!」と好評のひと皿です。
21. 盛りだくさん。ばくだん丼
まぐろや納豆、オクラ、長芋などをのせる彩り豊かな丼は、ひと品で満足できるため忙しい日の夜ごはんに重宝します。特にオクラや納豆、長芋などネバネバ食材はスルッと食べられ、食欲が落ちたときに助かりますよ。
22. 料理が面倒なときに。悪魔の豆腐丼
時間も手間もなく作れる悪魔の豆腐丼。絹豆腐のなめらかな口当たりに、卵黄や天かすのコク、青のりやごま油の香りが重なり、満足感があります。材料は冷蔵庫にあるものばかりなのが大きな魅力。筆者も疲れていてもこれなら、と取り掛かれるレシピです。
23. パワー充電。豚バラ肉のスタミナ丼
調理時間15分
材料
栄養情報(1人あたり)
839kcal
23.5g
47.9g
82.4g
78.9g
2.2g
夏場でもガッツリ食べたいとき、疲労回復に効果的な豚肉料理をよく作ります。我が家では、夏バテ気味の日に作ると「元気が出る!」と家族に喜ばれていますよ。冷蔵庫に余った玉ねぎやキャベツなども一緒に炒めれば、甘みが加わって野菜も無駄なく使い切れます。(※1)
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