13. 豚肉とにんにくの芽のスタミナ炒め

お肉と相性抜群のにんにくの芽を使ったスタミナ炒めです。レシピでは自家製の焼肉のタレを使っていますが、市販のものでもおいしく仕上がります。ご飯が進むおかずです。汁気をしっかりと切れば、お弁当のおかずとしてもぴったりですね。

14. 手羽中で名古屋風の手羽唐揚げ

食べやすい手羽中を使ったレシピです。油で揚げたあと、合わせ調味料に浸して味をしみこませています。お弁当のおかずやビールのおつまみになるひと品です。揚げる前に多めに胡椒を振れば、スパイシーな味わいにアレンジできますよ♪

暑いけど食べたくなる……♪ 辛さがおいしいレシピ7選

15. 夏野菜の彩りビーフカレー

暑くて食欲のないときでも不思議と食べたくなるカレー。ビーフカレーをベースにトマト、なす、ズッキーニ、パプリカ、オクラなどの夏野菜をふんだんに使った彩りも美しいカレーです。しっかり野菜が入っているので、晩御飯はこのひと品だけで大満足できます♪

16. みそキムチ鍋

キムチ鍋の素を使った簡単鍋です。スープに合わせみそを入れて、ちょっぴり和風でコクのある食べやすい味に仕上がっています。キムチが辛すぎる場合は、少しキムチの量を減らして玉ねぎや白菜を多めに入れましょう。 最後のしめは中華麺で、キムチラーメンにして食べるのがおすすめ。家族みんなでお鍋を囲んで、汗をかきながら食べたいお鍋ですね♪

17. タコライス

メキシコ料理のタコスをアレンジして沖縄で生まれたタコライス。メキシコ料理用調味料のタコシーズニングミックスを使った簡単タコライスです。スパイシーなタコミートとご飯の相性は抜群!ひき肉を炒めるときにケチャップを多めに入れると子供向けの味になります。

18. 子供も食べれるチリコンカン

アメリカの家庭料理、チリコンカン。豆をたっぷり食べられるヘルシーな料理です。チリパウダー、クミンパウダー、カレー粉を加えたエスニックな香りと辛さが魅力です。トルティーヤ・チップスにつけたり、パンにつけたりと食べ方もいろいろ楽しめますよ♪
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