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お気に入りがみつかる！しいたけレシピランキング
しいたけは、深い旨味と豊かな香りで料理にアクセントを加えてくれる食材です。和食はもちろん、洋食や中華料理でも大活躍。
macaroni公式Instagramで保存数が多かった、しいたけを使う人気レシピをランキング形式でご紹介します。普段のおかずやお弁当おかず、おつまみにもぴったりなアイデアが満載ですよ。
macaroni公式Instagramで保存数が多かった、しいたけを使う人気レシピをランキング形式でご紹介します。普段のおかずやお弁当おかず、おつまみにもぴったりなアイデアが満載ですよ。
調査概要
対象：macaroni公式Instagram
調査期間：2022年8月3日〜2024年8月1日
調査方法：macaroni公式Instagramの「保存数」を集計
（https://www.instagram.com/macaroni_news/?hl=ja）
調査期間：2022年8月3日〜2024年8月1日
調査方法：macaroni公式Instagramの「保存数」を集計
（https://www.instagram.com/macaroni_news/?hl=ja）
1位 しいたけの肉詰め
Photo by macaroni
しいたけの形を活かした、旨味たっぷりでジューシーな肉詰め。作り置きして、晩ごはんに、お弁当のおかずにもおすすめです。軸はみじん切りにして肉だねに混ぜ込むと無駄なく、おいしく仕上がりますよ！
2位 しいたけの唐揚げ
Photo by macaroni
しいたけに下味をつけて、片栗粉をまぶして揚げるだけの簡単なひと品。カリッとジューシーでしいたけの旨みを感じられます。お酒が進むことまちがいなしですよ。
3位 しいたけの肉詰めおろしポン酢だれ
Photo by macaroni
肉厚なしいたけのかさに肉だねを詰め、大葉をはりつけて蒸し焼きにしました。大根おろしとポン酢をつけてさっぱりとした味わいに。
4位 しいたけと卵の中華スープ
Photo by macaroni
シンプルながらもしいたけの旨味がしっかり味わえる中華スープです。ごはんのおかずとしてはもちろん、お酒のシメや夜食にもぴったり。お好みの具材を加えてアレンジできるので、冷蔵庫にある食材の消費にもおすすめです♪
5位 ねぎ塩しいたけ
Photo by macaroni
しいたけをフライパンで焼き、ねぎ塩で味付けした簡単なひと品。しいたけの旨みとごま油香るねぎ塩が相性抜群ですよ。おつまみにぴったりで、お酒が進みますよ。
6位 ガリバタ醤油のしいたけステーキ
Photo by macaroni
しいたけの笠に切り目を入れ、ガーリックオイルで香ばしく焼き、バター醤油でこってりと味付けしました。しいたけの旨味が存分に味わえ、メイン級にもなれるひと品です。切り目はネギカッターを使うと簡単ですよ。
7位 丸ごとしいたけのチーズイン肉巻き
Photo by macaroni
しいいたけのかさにチーズと大葉をのせて豚肉で包んだひと品。ジューシーな豚バラ肉としいたけの旨味が相性抜群です！甘辛味のタレが絡んでごはんが進みますよ。
8位 しいたけたこ焼き
Photo by macaroni
しいたけの傘の内側に、たこやチーズをのせて、トースターで焼くなんちゃってたこ焼き。粉を使わずに作れて、しいたけのアレンジレシピにもおすすめ。軸は、タルタルディップソースにすると、無駄なく召し上がれますよ。
9位 しいたけの塩こんぶバターホイル焼き
Photo by macaroni
しいたけを4等分して、酒、塩こんぶ、バターをのせてトースターでじっくり蒸し焼きにする簡単ホイル焼きです。塩こんぶとバターコクと旨味が食欲をそそりますよ。おつまみにぴったりなひと品です。
10位 まるごとしいたけのバタポン炒め
Photo by macaroni
しいたけのかさに切り目を入れて、香ばしく焼き、バターとポン酢しょうゆで味付けしました。しいたけの旨味が存分に味わえる、メイン級なひと品です。切り目はネギカッターを使うと簡単ですよ。
11位 しいたけと豆腐の焼き浸し
Photo by macaroni
しいたけにねぎカッターで切り目をつけて味を染み込みやすくし、豆腐と一緒に香ばしく焼いて、焼き浸しにしました。漬けるごとに味が染み込み、お酒のおつまみや、あとひと品ほしいときにもピッタリですよ♪
12位 しいたけの炊き込みごはん
Photo by macaroni
しいたけとかつおぶしを入れて炊き込んだごはんです。味付けはシンプルですが、しいたけとかつおぶしが入っているので香りがよく、旨味もあり、やみつきになりますよ。秋の食卓にぴったりなひと品です。
13位 しいたけの軸ののりバターしょうゆ炒め
Photo by macaroni
軸を手でさき、バターで炒めてみりん、しょうゆ、青のりで味付けしました。おつまみや、あとひと品ほしいときにもおすすめ！しいたけの軸が余ってしまったときにもおすすめしたい、アレンジレシピです。
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