前の動画

次の動画

しいたけの軸ののりバターしょうゆ炒め

「しいたけの軸ののりバターしょうゆ炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。軸を手でさき、　バターで炒めてみりん、しょうゆ、青のりで味付けしました。おつまみや、あとひと品ほしいときにもおすすめ！しいたけの軸が余ってしまったときにもおすすめしたい、アレンジレシピです。 2022年11月30日更新

レシピを作ってレビューを投稿してみよう！

カテゴリー：

レシピ

野菜きのこしいたけ

調理時間

15 分

- (0件)

クリップ

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

材料

（2人分）

しいたけの軸 16本分
バター（有塩） 10g
みりん小さじ1杯
しょうゆ小さじ1杯
青のり小さじ1/4杯

作り方

軸を手でさきます。

フライパンにバターを入れて溶かし、軸を入れます。

みりん、しょうゆで味付けし、青のりをふったら完成です。

コツ・ポイント

軸は大きめにさくと、ほどよい食感が残ります。お好みに合わせてさく大きさを変えてください。
加熱時間は様子をみて調節してくださいね。

よくある質問

・作り置きできますか？
粗熱が取れたら、清潔な保存容器に入れて冷蔵庫で保存します。保存期間は冷蔵2～3日を目安にお早めにお召し上がりください。また、環境によって保存期間に差が出る場合があります。匂いや味、色、食感が少しでもおかしいと感じたら食べるのをやめて下さい。

丼にもおすすめ！白菜と豚バラ肉の中華あんかけ

オイスターソースと鶏ガラスープの素でおいしく。「白菜と豚バラ肉の中華あんかけ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。白菜、しいたけ、にんじん、豚バラ肉を中華風に味付けて煮込み、水溶き片栗粉でとろみをつけたひと品です。お好みの野菜を加えて作ってみてくださいね♪

鶏むね肉で。しょうが香る鶏だしうどん

「しょうが香る鶏だしうどん」のレシピと作り方を動画でご紹介します。鶏むね肉でだしをとり、しいたけの旨味も感じるあっさりとした体温まるうどんです。鶏むね肉は、下味をつけて長時間加熱しすぎないのが、やわらかく仕上げるコツですよ。食欲がないときにもぴったりなひと品です。

きのこ汁

旨味たっぷり。「きのこ汁」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しいたけ、しめじ、えのきの3種類のきのこを使ったきのこ汁です。調味料はシンプルですが、きのこの旨味がたっぷりなのでとてもおいしいですよ♪和食の献立の汁物にぴったりなひと品です。

この記事を報告する

レビュー(0件)

レビューはまだありません

レビューをする

ユーザー名(ニックネーム)

評価(必須)

5.0

大満足のおいしさ。定番料理にしたい。

画像(任意)

料理の写真を投稿 (任意)

コメント(必須)

レビューをする

キャンセル

レビューが投稿されました

閉じる

このコメントを削除してもよろしいですか？

「」

削除

キャンセル

コメントが削除されました

閉じる

しいたけに関する記事

しいたけの肉詰め

まるごとしいたけのバタポン炒め

しいたけの人気ランキング

しいたけの軸ののりバターしょうゆ炒め

材料

作り方

コツ・ポイント

よくある質問

編集部のおすすめ