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しいたけの塩こんぶバターホイル焼き

「しいたけの塩こんぶバターホイル焼き」のレシピと作り方を動画でご紹介します。しいたけを4等分して、酒、塩こんぶ、バターをのせてトースターでじっくり蒸し焼きにする簡単ホイル焼きです。塩こんぶとバターコクと旨味が食欲をそそりますよ。おつまみにぴったりなひと品です。 2023年4月18日 更新

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カテゴリー：
レシピ
野菜 きのこ しいたけ
調理時間
20 分
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- (0件)
クリップ
562

ライター : macaroni 料理家　かりくる

料理研究家 / 栄養士

栄養情報（1人あたり）

エネルギー
エネルギー
76kcal
たんぱく質
たんぱく質
2.2g
脂質
脂質
6.2g
炭水化物
炭水化物
4.7g
糖質
糖質
2.1g
糖質
食塩相当量
1.1g

材料

（2人分）
  • しいたけ 4個
  • 酒 小さじ1杯
  • 塩こんぶ 10g
  • バター（有塩） 15g
  • トッピング
    • 粗挽き黒こしょう 少々

作り方

1

しいたけは石づきを切り落とし、4等分します。

【作り方】しいたけの塩こんぶバターホイル焼き

2

アルミホイルの上にしいたけ、酒を回しかけて塩こんぶ、バターをのせて包みます。

【作り方】しいたけの塩こんぶバターホイル焼き 【作り方】しいたけの塩こんぶバターホイル焼き

3

220℃のトースターで15分ほど焼きます。粗挽き黒こしょうをトッピングして完成です。

【作り方】しいたけの塩こんぶバターホイル焼き

コツ・ポイント

  1. トースターでの加熱時間は様子をみて調節してください。
  2. 汁が漏れるのを防ぐため、バットにのせて加熱してください。
  3. 塩加減は、お好みで調節してください。

よくある質問

・作り置きできますか？
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。
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大満足のおいしさ。 定番料理にしたい。
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