目次
【土曜日】節約レシピの人気エスニック献立
Photo by macaroni
調理時間25分
材料
栄養情報（1人あたり）
214kcal
30.2g
3.1g
19.1g
17.8g
1.3g
鶏むね肉をまとめ買いしたら、下味冷凍でタンドリーチキンに。食べたいときに取り出して、トースターやフライパンで焼くだけなので、お出かけあとのディナーにもおすすめですよ。濃い目の味付けなので、お弁当のおかずにも喜ばれます。ビールとの相性も抜群！覚えておきたいメニューですね。
副菜：キャベツとカニカマで。コールスローサラダ
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キャベツとカニ風味かまぼこで作る、シンプルなコールスローサラダです。千切りにしたキャベツは、塩をもみこんで水分をしっかりと切るのがおいしさの秘訣。少し置くと味がなじむので、作り置きしておくのもおすすめですよ。マヨネーズベースのため、食べやすいのもうれしいですね。
Photo by macaroni
スパイシーな主菜には、あっさりしたスープを組み合わせて、ホッとひと息。豚こま肉と玉ねぎを炒めて、固形ブイヨンを加えて味付けすればいいので、簡単に作れます。ブイヨンの代わりに、コンソメを使うのもいいですよ。
【日曜日】節約レシピの人気中華献立
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豚のブロック肉がなくても、豚こま肉をぎゅっと丸めて片栗粉をつければ、酢豚だって作れます。ご自宅にある調味料で味付けも簡単！赤パプリカの代わりにピーマンを使ったり、にんじんを加えたりするのもおすすめ。作り置きして、翌日のお弁当のおかずにもいいですよ。
汁物：あっさり味。ほうれん草ときのこのかきたまスープ
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調理時間10分
材料
ほうれん草
、
しいたけ
、
しめじ
、
えのきだけ
、
溶き卵
、
水
、
a. 鶏ガラスープの素
、
a. 酒
、
a. しょうゆ
、
a. 塩
、
a. こしょう
、
ラー油
栄養情報（1人あたり）
85kcal
6.2g
4.2g
6.2g
3g
1.8g
おかずに合わせて、汁物も中華風に。ほうれん草ときのこのかきたまスープは、やさしい味付けで食べ応えがあります。きのこの種類を減らして、豆腐や肉類を加えるといった、アレンジもOK。あっさりしているので、中華風おかずと合わせて食べると、バランスがよいですよ。
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