目次
小見出しも全て表示
閉じる
秋のおばんざいレシピ5選
秋に旬を迎えるさんまや鮭などの魚や、さつまいもやきのこなどを使うのがおすすめです。素材の味を生かしつつ、煮込んでコク深く仕上げましょう。ごはんと相性のよいおかずや副菜でつい箸が進み、食欲の秋を堪能できますよ。
Photo by macaroni
カリッと食感の厚揚げが旨味たっぷりのあんにからみ、やみつきになること間違いなし。具材もたっぷりでメインおかずとして重宝しますよ。お好みの具材でアレンジするのもいいですね。沸騰しすぎなように加熱時間は調整しましょう。小口ねぎをトッピングして召し上がれ。
Photo by macaroni
ほどよい甘さでさつまいも素材のやさしい甘さが引き立つ、シンプルながら間違いないおいしさです。大きいさつまいもを使うときは、調味料の調整をしてくださいね。余熱でさつまいもを蒸らすと、味がよくしみこみますよ。
レシピの人気ランキング
