旬な食材を手間ひまかけず、おいしく食べる♪
いかがでしたか?古都・京都の伝統的なお惣菜「おばんざい」おすすめレシピ10選。お手頃な旬の食材を手間をかけずに使い、その合理的なところが素晴らしい♪出汁を活かした、ホッとするような優しい味も魅力です。どんなに食べても飽きのこないおいしさも伝統のなせる技!
ぜひ、日々の献立に活かしてみてください。きっと長い歴史のなかで磨かれてきた、日本料理のエッセンスが食卓を彩ってくれることと思います♪
▼気になる京都の文化
日本の古都・京都で昔から食べられている伝統的なお惣菜「おばんざい」。その伝統的な料理の数々は、手近な旬の食材を手間をかけずに使い切り、ゴミも少ししか出ない合理性の高さが魅力です。ここでは、おすすめの「おばんざい」レシピ10選をご紹介♪