作っておくと便利！豚肉の人気下味冷凍ランキングTOP10

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料理の時間を短縮したいときに便利な下味冷凍。週末にまとめて下味冷凍をして、平日のお弁当や夕食に使っている人が多いのではないでしょうか？

この記事では、macaroni読者へアンケートを実施して、豚肉を使った人気の下味冷凍レシピを調査しました！TOP10に選ばれたレシピを紹介するので、ぜひ作ってみてくださいね。

調査概要

対象：macaroni 読者
調査期間：2023年10月10日〜2023年10月24日
調査方法：macaroni ランキングで募集
（https://ranking.macaro-ni.jp/）
回答数：304票

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5位豚こまとなすの絶品炒め（下味冷凍）（21票）

出典：oceans-nadia.com

第5位は、豚こまとなすの絶品炒め。なす、ピーマン、玉ねぎを使っていますが、にんじんやなどの自宅にある野菜を使ってOKです♪

下味冷凍をする場合は、ポリ袋などに豚こま肉と調味料を入れて、しっかりと揉み込んだあとに冷凍庫へ入れましょう。野菜は冷凍せず、調理する際にカットして加えるとシャキシャキ感が残りますよ。

レシピはこちら｜Nadia

4位豚こまのプルコギ漬け（下味冷凍）（24票）

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4位は、豚こまのプルコギ漬けです。プルコギとは、牛肉を甘辛く味付けた韓国料理のこと。冷凍している間に豚こま肉に味が染み込み、ご飯が進むおかずになります♪

甘さの秘訣は、たれにりんご（すりおろし）を入れていること。お肉をやわらかくする効果もあるので、豚こま肉との抜群な相性を楽しんでみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni

3位やわらかポークチャップ（下味冷凍）（26票）

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3位には、やわらかポークチャップが選ばれました！豚こま肉と調味料だけではなく、玉ねぎとしめじも一緒に冷凍できるため、時短料理にぴったりなレシピです。

調理する際は、冷蔵庫に移してじっくりと半解凍状態に戻しましょう。フライパンを熱してバターを溶かし、大さじ1杯の水を入れてフタをします。5分ほど蒸し焼きにしたら、甘いポークケチャップのできあがりです♪

レシピはこちら｜macaroni動画

2位豚肉と玉ねぎの甘辛炒め（下味冷凍）（28票）

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2位にランクインしたのは、豚肉と玉ねぎの甘辛炒め。使用する調味料は焼肉のたれ、ごば油、粗挽き黒こしょうの3種類だけととても簡単！下味冷凍の準備に時間がかからないので、サクッと作れますよ♪

冷凍庫に入れるときは、金属製のバットにのせると素早く冷凍できます。おいしさを逃さずに下味冷凍できるので、ぜひ試してみてくださいね。

レシピはこちら｜macaroni動画

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1位ふっくら豚こま肉のしょうが焼き（下味冷凍）（39票）